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[西式食譜] 雞排漢堡

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材料
# ~# l% y- O- Z1 N, \" j  `蛋.....1個
' @3 z( U; `0 a- i公仔箱論壇生菜.....1片tvb now,tvbnow,bttvb/ p9 |0 }/ N- k# k9 h3 L$ `
奶油.....40g公仔箱論壇& j7 b/ P3 a0 d
鹽..... 適量
" ?( R6 Q/ A0 E1 U* Q' U8 `  Q公仔箱論壇麵粉.....適量
/ }, \# ]) A  O6 B1 R) h' z洋蔥圈.....3圈www3.tvboxnow.com! ?2 W  [% i9 X+ |1 W
蕃茄片.....3片1 s/ y% \  [7 {3 s) @
芥末醬.....30g
3 H) |/ M  K$ a, O  k- G: H& }公仔箱論壇雞腿肉.....1個
. J9 r2 _# J4 p& F. |9 Y公仔箱論壇塔塔醬.....適量
3 T( p( E8 j' B- @( I8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量
4 t. \+ c; ^; u6 |# I6 Ttvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....適量/ L0 a2 c# h0 b) q& [
漢堡麵包.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }- }" V5 V6 K6 r6 p2 }" t
酸黃瓜片.....3片
2 w) ]( E8 m" g' R+ }9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com5 Y: j; \8 L( h5 v  T8 I

. b' s8 l  u) m! F3 ?  I' s7 Z作法6 w) h4 b' x# m) T
1. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。
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2. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。www3.tvboxnow.com; O7 ^3 x: M) d. o% x

3 u! J; e8 A* o+ etvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。
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