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[西式食譜] 菠菜乳酪派


* D* d. l  |( u. f; |- O4 Wwww3.tvboxnow.com材料
, G2 s$ `' C9 ~( @% Hwww3.tvboxnow.com全蛋.....1個
0 f9 G( A9 ~+ [4 k6 j蛋黃.....1個
2 x4 O: s0 T$ t5 Ywww3.tvboxnow.com牛奶.....60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u8 ~+ B5 l1 ]9 \2 P* P
菠菜.....80g
- ]5 `1 N3 I6 B; k# _6 ]# _tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _; s; O! s! ^2 E9 H) h$ A
火腿末.....4片
0 P' ~4 R8 T/ Y! @' rtvb now,tvbnow,bttvb起司粉.....適量
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鮮奶油.....100g
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1 H! D3 l1 \3 N2 o8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉.....1/8小匙
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作法  a2 q$ f0 K  }0 u* j2 l
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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# P- V& @) ?8 h3 x2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用
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7 ?% t: X* O! I$ T6 E1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。 公仔箱論壇+ I- n/ i- m" _0 `0 I' w( ^, b+ N
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