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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ x! P* r+ b/ U+ n
雞蛋.....2顆# t' z" ^1 q( X: W- A+ |! n0 h5 B
三節雞翅.....300公克3 b- @' K( @8 d% y
低筋麵粉.....200公克
) n6 R" o; }# c( g. p' ~: b粗麵包粉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ p7 y( J! ?+ Y% w' Z
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' a9 G" v( [7 S% x# a' `tvb now,tvbnow,bttvb調味料
" o6 x# F* g" _5 W8 kwww3.tvboxnow.com魚露.....2小匙www3.tvboxnow.com2 W" d8 v4 Z3 Y- p
雞粉.....1小匙
# S0 B9 c% r/ l6 R公仔箱論壇細砂糖.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 M7 B+ {. Q7 }# Z1 q& J8 L# x; f
20度米酒.....1大匙
% o3 [3 Y b3 t0 rtvb now,tvbnow,bttvb生白芝麻.....20公克www3.tvboxnow.com& X) I f5 D/ D3 J7 u
泰國辣椒粉.....1小匙
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作法
# E* ?5 K4 e9 r. L( p9 Lwww3.tvboxnow.com1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb I: C( L4 `% j: I
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P7 ^/ W1 c* h; ^
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E1 {: q+ i7 Z6 N# q# k
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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