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材料1 G1 B/ Z. D/ D% p# I
洋蔥.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q! N# J! T5 G6 f; E7 ~6 }
蒜仁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S0 M4 q t! |+ r1 N) ^
牛脂肪.....50公克8 m$ z/ D1 q7 G1 E. e
熟牛肉.....300公克www3.tvboxnow.com2 O9 S2 U% J4 k% _- m P( T
牛骨高湯.....3000㏄% P- R2 M' [. o! p6 |5 q5 D3 w% }% f
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5 _' k2 x3 N) G. k! w調味料
* H4 E% \$ r, q* Q. Kwww3.tvboxnow.com鹽.....1茶匙9 j U j$ Q! c: r' C
糖.....1/2茶匙
3 T* I; N( W. F! c% q咖哩粉.....1大匙
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1 p! }. z1 V" r6 U+ j作法
) s0 }' _6 L6 j. h# f A6 i2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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7 A; A( W5 q* p! x8 R" z1 k& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W$ s' I& N3 W
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) K& d7 T: f$ H+ G" B, L/ u/ n( ?4 h
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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