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雞蛋.....2顆
8 t# o9 t! k, ?小蕃茄.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U+ e2 ~) d/ e4 `, f3 Y: r1 u1 ~ r
檸檬片.....1/2顆: F& H( l! g% `4 x: N6 k# \, |. Y
豬大排.....500公克
4 x9 q5 @( f/ ~9 Q: \. G4 V0 fwww3.tvboxnow.com粗麵粉.....300公克
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* @' c& g) i4 X$ g8 X公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb. P0 S+ S2 b% e( }! o1 v9 t
魚露.....2小匙1 t9 x! k$ a8 g5 H! S a
細砂糖.....2小匙0 G# ] ^4 m& Y n
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x- H7 O! }4 r% ?) |" o- Q
泰式酸辣醬.....3小匙
" H; J1 G& q' w, v4 F+ @3 s2 D2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20度料理米酒.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( \: c3 o; S/ C2 Y- l2 [
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作法
. [" V) G' {, v5 t1 S! d; H公仔箱論壇1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
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2. 將蛋打散成蛋液備用。; @8 w7 D3 Q- [" E# G( }1 k
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。公仔箱論壇/ ] u$ Z7 o4 d* ~, `. @1 A" ? k
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。2 y0 d6 f5 d0 q: B
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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