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[西式食譜] 白汁焗海鮮飯

材料:(2人用)公仔箱論壇" K# K* B; x5 s" R0 H
蒜茸.....少許
. D  G$ b" r9 \. E/ ]  J1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb# e' M1 F9 Z6 t8 a) |# d
蝦肉.....5-6隻公仔箱論壇  g! L  f  g# i" ]
洋葱.....1/4個
+ b5 T6 x, O" [' l. a8 K' }白飯.....3碗www3.tvboxnow.com  m) p7 y1 \" L

: q0 [; V6 ~( t0 `白汁材料
) ^2 {: K. [% z4 X公仔箱論壇麵粉.....3湯匙
9 d2 h* v' N" }7 }% b9 W6 |' f7 M- btvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....1杯0 X1 i' S/ s9 T5 n* z. {
雞湯.....1杯
# v" c& T) B9 W: z; Hwww3.tvboxnow.com低脂芝士片.....2片www3.tvboxnow.com7 n2 b, K" X# }$ ^6 ?. g- `
忌廉.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ ?& Q* r; a8 I- B
鹽.....少許
8 G% U2 y; t* D) ]3 ^8 f4 q" I1 K- e+ u黑椒.....少許
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' n5 B7 n8 h, S. C2 S. K+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# Z! b) O8 `2 l0 }5 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 以250。C面火預熱焗爐。
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2. 洋葱切粒;魷魚去皮後,切圈,再反轉,煮出來的形狀更佳。公仔箱論壇) U0 r7 k  G7 ?+ S4 ~8 M
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3. 燒熱少許油,㫃入洋葱及蒜茸爆香,放入蝦肉、鮮魷略炒,取出備用。
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4. 用同一隻鑊,放入雞湯,麵粉加入牛奶拌勻後,慢慢注入雞湯內攪拌,直至稠身,熄火,放入低脂芝士片慢慢拌勻溶化。放入忌廉煮勻,最後放入海鮮,可以熄火。1 r- e& @7 X- I; {* l$ o

! z* L0 |! `7 m! |. Vwww3.tvboxnow.com5. 加鹽及黑椒調味。
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6. 將飯放在焗盤內,放上海鮮,淋上白汁,放入已預熱的焗爐面火以250。C焗至表面金黃色,即可。
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