本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb: h+ v5 ]" I7 ~) Q; `2 y' b* K
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材料及份量
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橄欖油 1湯匙www3.tvboxnow.com- m" E" N# E' H
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
3 D+ a# `* c9 N+ ?' ]tvb now,tvbnow,bttvb水 6杯
) ~8 Q1 x. i) a' u黑胡椒 2湯匙
0 O' d# I& P8 l/ o1 W! C意粉 1磅www3.tvboxnow.com' w) Q- X4 D) C! C1 R
蛋（打勻）4隻
% o- X; z |9 u1 S1 |5 O9 {1 |5 opecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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8 [. X% q( f% \! h w公仔箱論壇1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @+ i8 t0 r! N( ?3 o* q, H+ ]+ g
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c' d5 U' B1 ~, R/ b( ]3 P# ~7 }
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。" {/ r: Z2 T( v" [
4. 加入適量黑胡椒調味。9 B) @* C& H0 u! D& k
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。tvb now,tvbnow,bttvb4 e' {3 h" c0 y, h' A5 o
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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