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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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意大利 .. 意粉食譜大全
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番茄涼麵
* Z) L) u* S8 w$ }: ywww3.tvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb' \$ ?* ^+ o& U
義大利長麵         100公克
% ~$ i7 f! j) e% Y8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄涼拌醬         適量1 O6 W2 T5 N  Q8 s% w! K- Z  ]
小豆苗         20公克
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【做  法】
: D( B0 U) H6 Z1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb. K& z! Y' F- u# ^7 H+ y
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。公仔箱論壇9 i4 \( ?% S4 K% m* ~5 V; Z  {
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 ' |5 v4 J( r1 Z1 b
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tvb now,tvbnow,bttvb( t. x1 q; [! H( j/ Z
蒜味甜椒義大利麵www3.tvboxnow.com# R. P, U- ?! A; ~& C& S+ P
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u9 _/ x% N9 h
義大利麵圓直麵         150公克
7 v# ~  F& G- v6 s6 @2 [9 X! {& x+ {公仔箱論壇紅甜椒絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b1 y+ z8 j* |& z" Z4 Q( R/ |
黃甜椒絲         30公克' E1 U3 K( K2 V1 z1 F9 A* M* [4 o
蒜片         4瓣
5 r9 r4 l1 [( p/ C+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40cc
3 j( I7 \6 Q$ d; `1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 U0 E9 Z$ k: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F* k' P( c/ f$ z6 Z  ^( P( Z8 b
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb- Y8 i, ]) Y3 l6 q7 D" k) {/ m1 g
起司粉         20公克
# c+ M6 P& H& g6 g
9 i3 W# X8 t8 ~, g% u8 m【做  法】
; O3 x  A2 F8 n! [/ K1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。  l' q4 z( S! {1 H3 O. j2 ]) Z
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- U3 F2 f# l+ @3 W7 \
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

; @# [: W0 A/ t! fwww3.tvboxnow.com焗烤海鮮管麵www3.tvboxnow.com0 _. U0 k2 x/ H, A* x4 Q# m& L  b- T
【材  料】/ L3 t. D7 B/ m1 D
義大利斜管麵         80公克
# Y- ]! k' h) v+ ]. etvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         20公克
; D# t- u+ Y7 c: H+ q- s5 `8 K花枝         15公克: i1 S3 q" i0 e9 R0 R
蝦仁         15公克
- e  d- {( m+ {0 v# i* |! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄/ l8 g" }: y5 v4 b
洋蔥末         10公克
! U' Z; M2 h2 c起司絲         20公克
2 H6 ~$ p4 u2 k% dtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com4 m* e- K5 l1 u6 A1 s
【調 味 料】
, N5 W" _; f% K* z) o公仔箱論壇鮮奶         200㏄
" V5 {+ `) \  W( l5 \/ V! s, x公仔箱論壇麵粉         1/2大匙公仔箱論壇) ]% V: y: K+ V! L7 u! L) ]1 p

3 \& t8 f6 m0 P7 E9 ]【做  法】
. p& Q+ _2 s' G( B3 d& Fwww3.tvboxnow.com1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。5 W: F- K# M5 G
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
* N$ e& m9 ]: n" U3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~) Y7 m( g- P$ j: o! {$ D0 @
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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奶油培根義大利麵公仔箱論壇, n. |8 k& p+ d4 }' u
【材  料】
# z8 \2 h7 c4 u: I4 E3 Y公仔箱論壇義大利麵         120公克
' a; z% J" w0 o+ M: g蒜片         2顆
7 x$ h6 G* Y2 t; `培根片         50公克www3.tvboxnow.com, L( T5 c1 \1 y( r2 V$ `: n
橄欖油         1大匙
, d0 C8 T- Y! ~2 E, _: }www3.tvboxnow.com6 F# }: W# s( r
【調 味 料】www3.tvboxnow.com$ {4 U+ `" b( U/ f4 Y: e# I  S+ f
奶油白醬         250公克公仔箱論壇0 D. K' ?& R8 A1 U( O7 d

* L0 _# Q2 [; l$ l+ Jtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】www3.tvboxnow.com5 t2 [+ ~$ a: e7 G, O3 R
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
8 Q, u( }! V5 ?/ a; x3 F: cwww3.tvboxnow.com2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

3 ~7 w: e2 K( _( j5 ^9 ]茄汁雞肉義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb4 u/ C: z( U+ B& E" t
【材  料】
  k" Z7 S, n! m" {3 B) P" s. }8 I% {公仔箱論壇義大利麵         120公克
8 u+ T9 C+ d) [, fwww3.tvboxnow.com蒜頭末         2公克
) b1 Z. q2 n4 \9 a- @洋蔥末         5公克
6 z  A) f6 o7 L雞胸肉片         50公克
9 q2 Z5 @; |( `. D0 |3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         少許
+ z0 l, I- K+ `4 x7 Y8 ]奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U" M; l: X' Q3 [, @

% ?+ Q, ~+ {" s' \! \公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a2 {# t; q3 G1 g; _8 f
茄汁醬         400公克
$ S  p. P/ n8 Q' k* e
! Z5 N# v; M6 Y- T  R* F: u7 s* ^www3.tvboxnow.com【做  法】% P* ?  |4 i; M3 G% U' A
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇. U) x2 q2 X( j$ |
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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蛤蜊山芹菜義大利麵公仔箱論壇5 Y" S5 R' D' I7 X' Z" r
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o% F7 g/ K  N/ p6 c" a0 ~6 K
義大利麵圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ h% m* |9 L1 f2 {  r  A( B5 L4 M2 @
蛤蜊         6粒
% v, k, r. x$ T山芹菜葉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! g  @8 B8 f) t& ]6 R
聖女小蕃茄片         3顆
" R! j3 L2 L5 {; ^; B* u5 N# P% c* x1 y蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb% d6 e% E- O8 F: _2 P
橄欖油         2大匙
; h' J1 Y8 ?$ n: Gtvb now,tvbnow,bttvb' a2 H0 C8 J! x4 a' X0 U+ a9 l
【調 味 料】公仔箱論壇' x0 H* S" w3 L! a2 |7 i( z1 O" h
鹽         1/4茶匙
  a$ o& |. F( l- [( ktvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc
4 e# \. r) B% M) K$ Q
! l* d7 q% d- r; j% f8 ~* i【做  法】0 ]( o; o$ l5 n& V
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
3 [5 P; z, U1 F5 l2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
0 g7 V" q+ x, v4 f- `( F' G2 r7 O+ c+ b公仔箱論壇3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

5 _# [5 r% U9 }: ~: N1 G# [4 L" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊青醬寬麵
! |' g7 w' E5 b1 @0 Z% ~【材  料】
) F: b: \7 h1 T$ s  X公仔箱論壇扁寬麵         150公克
' W9 A& D/ |1 V) W公仔箱論壇蛤蜊         6粒
) G& d; M$ T# o  Mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙% x# O4 W. h! Y
青醬         100公克
% E0 P$ M. w5 e* U- ~. t
* S$ o1 |1 I- C* ~* E【調 味 料】
, M; m8 J/ ]* e3 l1 S鹽         1/4茶匙
; \- t  ?" P  A& a+ ^. s( S; q  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc
2 Z+ m: j) z* f9 ]www3.tvboxnow.com白酒         30cc
* ?- H' S: Q' `: W& g' h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _: F; F8 R$ i+ h0 z
【做  法】www3.tvboxnow.com# q& Z& S& J# S
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o, I. L  n! S; k6 u+ t" o
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }0 x6 r: M- \/ d
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

9 ~8 Z! F) r: v% g7 ewww3.tvboxnow.com蒜味吻魚天使麵8 L, ~% f/ {  L1 p
【材  料】公仔箱論壇- g; h" T( S5 o  c( f5 e  x
天使麵         150公克
, [9 v( ]. S# h  nwww3.tvboxnow.com吻仔魚         100公克
$ f( {' M$ Y. H( q) F4 c  l% I蒜片         2瓣6 M; {/ m* w' E7 b
橄欖油         2大匙3 H/ z/ u( i- T+ a3 l& _* k
青醬         100公克
' y# t/ o* W0 q6 v8 a* k7 c
! y' P2 b3 {' ]# F( D/ P+ Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C# E) H. L: G: x. Q6 }7 K. v
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w( e, S& }  q! f/ D9 A* I! |
高湯         400cc
4 y1 j$ o( ^+ N! U( Z) \' ]1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
% }4 V. Y9 O  B/ [3 y+ h/ Ltvb now,tvbnow,bttvb
: @7 \9 z- ]' q" X1 A, z8 m. ?1 i6 ytvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V3 z- A$ Y9 Q  D
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。www3.tvboxnow.com) o& w& C) p6 e
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。公仔箱論壇8 ]$ `$ I3 O, X& z
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
2 f4 H. G3 q3 a1 b! Z4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb6 U% b2 y. G+ a/ c: S
奶油野菇寬麵tvb now,tvbnow,bttvb% C: [! O: B  t
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" M: |* n3 e3 P. u1 v3 W' X
扁寬麵         150公克  r6 Q6 |- l# r  y
生香菇片         50公克* c/ T% y$ m0 p
秀珍菇         20公克' c( B4 \+ d1 G4 m. E; [& M
蘑菇片         50公克
( a1 s, o4 U7 q% q; awww3.tvboxnow.com橄欖油         2大匙公仔箱論壇( n( j: \1 t5 @; n
蒜片         2瓣
$ ~/ |5 i9 x5 `高湯         200cc3 o. _' X( u' c% T* }+ L( S
www3.tvboxnow.com3 B/ M- l. N, d& l# Z% q/ g
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }# |# P8 l* L& m1 O5 ^
奶油白醬         150公克
# ]/ J8 ], V* ]. }$ g% a0 |% v白酒         10cc
1 ]8 s2 o! [; O鹽         1/4茶匙
1 }: \8 {: o7 W, R2 m% Y1 p
( `1 ?  f6 W- Z. A- ?: ^; v【做  法】
5 T1 M% T% b3 s. \" Q4 z1 `  dtvb now,tvbnow,bttvb1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
( B) F( H6 u# M( j2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇3 y% t- g! A! c6 m9 p
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

' a3 q* U! k  d4 Q% `' W公仔箱論壇雞肉慕斯水管麵
6 W* x: g. v' w3 V1 R4 v9 W/ E$ _8 @www3.tvboxnow.com【材  料】
+ V  \' U( r- G9 U- S0 o: [tvb now,tvbnow,bttvb煮熟水管麵         100公克& I% D  X; q6 a7 ]0 t. y, i
雞肉泥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! X* u* o/ c3 W1 B. C% a: h$ ^
高湯         300cc
) _: Q4 U& [/ F* J! i3 R6 ptvb now,tvbnow,bttvb洋香菜末         少許
. S0 @5 ^8 z- T% ?7 ?7 u# {% i( {  K
+ `$ ~& y7 O: r【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H; H3 v0 i7 J  T) E
A.洋蔥末         10公克1 J" O1 g9 c( P8 Q* k1 E+ N7 `
白酒         10cc公仔箱論壇1 z( L+ B' c$ S; Z
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 N8 j3 w; {* O7 s8 h. E. Y/ X
B.奶油白醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j# Q2 P5 ?& m1 k  G. B3 |
紅醬         50公克
! b) E7 V+ ?0 U1 I  @4 Qwww3.tvboxnow.com  c) X$ N, i) s
【做  法】
8 s8 e( K0 A0 z& v. ]+ D+ [* ptvb now,tvbnow,bttvb1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
/ L) d! ~4 c6 L2 Y公仔箱論壇2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
# b6 q0 j9 n- L( U3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。7 N! e( X: z8 F( m7 S2 j0 p5 @
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

  f7 |5 s' p0 ]www3.tvboxnow.com海鮮橄欖茄汁義大利麵         tvb now,tvbnow,bttvb* x! p* D5 S& \" M
【材  料】1 r" z6 b% S2 v$ u
義大利圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 D' Q. L% o9 d' y1 S+ {. @/ [, R
鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y" E0 D% ]. X7 B
蛤蜊         3粒
# e8 b9 r; C, O% ~8 itvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         6支tvb now,tvbnow,bttvb; N9 O) Q$ u1 R
黑橄欖片         3粒
* M1 \5 @( s3 I5 |蒜末         2顆
6 @1 U+ b2 ]  @' v# o6 f洋蔥末         20公克% d/ Y) k+ d0 N; B  Q3 |
九層塔葉絲         10片
$ b! T+ c% N, `高湯         200cc
0 e2 O( w+ S: }0 H3 U/ g7 stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
+ f/ @5 N' t# J1 g/ J. twww3.tvboxnow.com
5 C) D5 _: u) Z, t3 u4 e9 }8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k1 h$ E9 A" s/ q* s* K
鹽         1/4茶匙' ~1 T) x  a6 Q1 D) a4 L9 x( J
紅醬         150公克
) w& n+ N9 ?/ ^$ E# c: [! T5 F6 S* I公仔箱論壇白酒         30cc3 M0 F- s& z7 I- K' X3 S

& k+ A+ M1 q! q; e) T! c公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb" @% z5 D/ E  B
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
. @4 \4 n7 K5 ~' ^3 P, ~+ @* c1 P公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
0 M8 I5 z) S1 |$ ]0 O* G# q3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。/ y( J0 U- i! x4 }- l
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

! G% k4 p  R, I. g* P: ?" |1 f公仔箱論壇茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
; C% n0 g& m; L5 G2 @tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】# o& C  B& ~8 I( O& k; _
義大利直圓麵         150公克
& J: M. A1 ~; A- }5 D鮮蝦         2隻公仔箱論壇$ ^& Q1 _* B$ ^+ G4 L
干貝         2粒
( f% e  R% |2 Z3 [+ [蘆筍         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C0 ~/ _3 C' V( X5 D0 z2 G/ N
九層塔葉絲         10片
( V' t# m- k+ y9 r3 D0 d6 m7 @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
. _7 ]# m" I0 V# `* J公仔箱論壇高湯         200ccwww3.tvboxnow.com4 s( m1 q3 ?) R) T$ f
蒜末         2瓣
$ A/ y1 ~5 r& G" l, |3 f1 Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
% X/ q. U/ U6 G1 T  p9 h% O# kwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com* E( `5 [. [4 D5 b) b
【調 味 料】www3.tvboxnow.com( v0 q+ T" Y$ P4 _0 |2 a% o! f# J
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇( F& @  Z/ J1 H; O
紅醬         150公克  L; D/ G" A9 g: B* b
( E3 f0 M# T# I, ~! m, _8 I
【做  法】www3.tvboxnow.com) x' Z& o( n/ t' u+ i8 u! ?
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。+ B2 w7 ^- H/ a, U% Q. X' {# m# s
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。9 G. z  a+ N  r' j0 R- j$ `
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
8 |0 z# U+ \1 J8 r, k& p; ]* R公仔箱論壇【材  料】
/ G! W. f% ~- m9 p( D0 r' y" r公仔箱論壇A.千層麵皮         4片公仔箱論壇/ G5 T" Y: b# M+ A6 }; f6 |
煙燻鮭魚         150gtvb now,tvbnow,bttvb; g5 a5 J2 N5 e5 }) u8 N6 w
奶油醬         150g
$ `$ o: Z4 S, H) [7 u% `+ Kwww3.tvboxnow.com披薩起司絲         50g
& u  g/ J' f" i9 q$ Y( K4 CB.奶油         3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |' H4 p& u, z4 F* p& f
麵粉         6湯匙
3 d! E$ [1 B; a4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         150cc
$ K! V3 ^% r" Z! U- V鮮奶油         150cc
" z/ J& F3 j8 R# j. T) Hwww3.tvboxnow.com披薩起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 Y7 s/ L- K6 C& i# F
鹽         少許www3.tvboxnow.com; A" r  d2 b! m9 U
胡椒         少許
0 v0 w% A& H3 e% [( s  ?/ ]公仔箱論壇
. ]5 s7 J3 r. d/ R. itvb now,tvbnow,bttvb【做  法】# }1 c! P8 B: H8 ^' s. `& H
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
* E; p6 ~9 w- L/ C9 _% r/ }* iwww3.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
0 @1 f8 T; r+ ?1 n! Q% k公仔箱論壇3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。公仔箱論壇- @$ m( X: q1 l# ^" B: Q
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

% W  I5 w9 `9 K' ]- j0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦干貝墨魚麵
6 Z, r8 Z4 w* r$ O- vwww3.tvboxnow.com【材  料】www3.tvboxnow.com- f9 q# I4 w5 O. }/ y* S% K; {
墨魚義大利麵         150g
" n$ {/ s/ n- r. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦         3隻www3.tvboxnow.com6 B& E: h/ T, f
新鮮干貝         3粒0 X9 R5 N) l: Y$ p4 Y; V% Z9 W- h
蒜末         20g
( N& C$ v8 j# L: W# I5 p( o' x( qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20g
1 g, n! V3 C; v3 R魚高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb, L% |8 ^2 t. }! D& n
白酒         80㏄
5 {4 P+ ~! ^4 J# ^+ Y6 [www3.tvboxnow.com新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇. V5 f" u7 O7 \& x6 f
鹽         少許0 Y9 O. _- g% v
胡椒         少許
+ N6 o* B8 D. K' z橄欖油         適量
6 B4 V1 t; i1 m5 e* |& ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 d( ~0 e2 @9 [9 P+ f! o6 D
【做  法】
+ n! i0 C# o1 a6 r  |* B8 D  ^  X1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A; n( ^. q  v
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
6 D" ~! N5 D4 E3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。www3.tvboxnow.com. P( v8 c( u* R' f3 `
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
& T$ I7 k+ e" O公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。. `! t8 I% {/ ~! |' R
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

$ I& Q$ |$ T: b# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳烤雞胸青醬寬麵www3.tvboxnow.com. ^( y4 R- z8 g6 \" t
【材  料】
% X% w7 P* Q+ N4 v0 ]! G7 R  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞胸肉         2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G1 z3 C1 M0 p# j% g; l! P
義大利寬麵         150gwww3.tvboxnow.com& W1 {0 V7 d# _0 a) n  M2 t/ t6 ?
大蒜碎         20g
" ]1 o4 o5 u: Q1 J/ [* z8 @: ^雞高湯         100cc+ @) `* g4 \, v7 `0 G% X% z
烤松子         20g
& u- F  n; }- ?- K義式綜合香料         少許
3 u# Y! M1 [, Q! A/ @2 b, d. ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許0 X) K8 F6 t# T5 o+ q
胡椒         少許www3.tvboxnow.com! t/ d' p% e! F' O! k& y( {
B.青醬:
# P' S& s4 P3 G公仔箱論壇烤松子         200g
' h+ n$ P8 K6 i' v" wwww3.tvboxnow.com九層塔         100g
9 l1 I; f# P( k" ^$ iwww3.tvboxnow.com蒜頭         100g9 s7 |: @0 h1 x* {' ?
橄欖油         3大匙
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【做  法】
! M, j4 r7 }. F1 atvb now,tvbnow,bttvb1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
6 _/ `: n# K* f0 X, T( B7 Z) Q公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ]0 O6 F9 ?8 t3 `7 F
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 T! }) C- q4 U8 m
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb" Y/ i8 @5 u$ P, ~' j0 q
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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