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ricotta cheese 125克
/ i% u3 T5 P! e( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉(鮮奶油whipping cream) 200克 tvb now,tvbnow,bttvb9 V7 g3 p5 O1 x1 V
monin玫瑰果露 2 1/2湯匙
9 L2 r- k6 K! z石榴糖漿 1茶匙 (optional, 調色用)
# T+ W" `8 g/ L! u i# p2 cwww3.tvboxnow.com蜜糖 1湯匙 ) r6 P+ i" H- e( y
砂糖 15克 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^' e. n$ k x* a: x# h2 B" V
魚膠片 9克 $ k! k4 p; t" l) S6 F! V& s% b. H
海綿蛋糕 1片 www3.tvboxnow.com# k$ @( h/ A, I5 c8 v: R+ N
餅面果凍裝飾材料
0 b4 p$ D! x# g4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰果花茶 or 玫瑰花苞 2小匙 公仔箱論壇; f! Y% v3 K4 `/ n2 L4 F5 b
水 120ml (半飯碗)
$ u t9 Q8 N& |9 u4 e* P魚膠粉 2小匙 www3.tvboxnow.com$ z6 l A3 n, H* ~. E( x8 _
糖 15克 / L f$ W9 r& N1 `3 A
製作
' ?8 b- j9 ^; c( u* z2 k6 X1.ricotta cheese室溫放軟, 魚膠片冷開水浸軟後, 倒剩1湯匙左右的浸水, 座熱水熱熔備用
4 @* X7 l( _$ f* w2 O/ h6 ^$ S$ C% Vtvb now,tvbnow,bttvb2.淡忌廉加入砂糖打至7成企身(如酸奶酪yoghurt狀態)備用
: v3 i3 W8 Q; _! k' a. Z2 d, S# U3.蜜糖/玫瑰果露/石榴糖漿先拌勻, 加入ricotta cheese打至柔滑沒有顆粒 % }* S4 i* ?) L. N; y, I
4.混合物加入淡忌廉內拌勻, 再一次過倒入放涼了魚膠水快手拌勻, 倒入已放海綿蛋糕片的餅模,雪至凝固即可 www3.tvboxnow.com1 b8 @" p u" X$ R
餅面果凍裝飾製作5 N$ c. G% [; n! _1 M) I
1.用2湯匙水先溶解魚膠粉 公仔箱論壇, @/ @- G1 j# \+ A
2.餘下的水煮沸, 放入玫瑰果花茶or玫瑰花苞 浸泡, 並加入糖及魚膠液, 冷卻後取去玫瑰果花茶/ 玫瑰花苞, 用湯匙輕輕的淋上餅面, 放入冰箱冷至凝固, 放上玫瑰花瓣作裝飾.. h+ `& L D/ j& U$ ]- [
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芝麻芝士蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb( V! l1 h/ X t; ^7 N" }
公仔箱論壇7 S# u* Z$ @1 Q7 @* {. ?
材料︰ (15cm圓形模份量) tvb now,tvbnow,bttvb- g% P; Y1 ~) }2 J* e6 f3 t( ^
15cm圓形蛋糕 1片 www3.tvboxnow.com5 }# `( c9 T/ B# |/ g4 q
純芝麻粉 15克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s$ j" A5 S$ D" g7 a; A4 i6 z
忌廉芝士 125克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N5 r S1 b, s/ z& X
糖 50 克
& e' r3 S: ^; M m- Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 100克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n9 }% o7 U9 K, D3 U
魚膠片 2.5片
}) J) A: Z: d7 L3 z+ G忌廉 250g 250克
0 Q0 U- Z3 A, K8 g( r: R製作:
8 H3 I: m$ u& V- U/ _1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.忌廉打起,放入雪櫃備用。 公仔箱論壇" D( @ ^: z/ G7 E" d
2.魚膠片用凍開水浸軟,備用。
3 T# G9 L) b2 a) a- R) T公仔箱論壇3.忌廉芝士加糖,奶坐暖水打軟。公仔箱論壇# v/ i& D& ^( j. e$ q# a2 q9 C
4.加入魚膠片拌至完全溶解,離水。. o9 J6 B: F, m4 h5 T/ m5 \
5. 再加入芝麻粉拌勻。
& F O0 @% {/ ]1 Z P+ U6 B- swww3.tvboxnow.com6. 將芝士溶液和忌廉混合拌勻。.
* z" l' B4 g+ W: x( Fwww3.tvboxnow.com7. 倒入己放蛋糕片之模中,放入雪櫃雪凍。
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. T; f0 z" `! ?[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-2-3 01:24 AM 編輯 ] |