BeiDouChef

: v, O) h, j" k3 b1 \
焗烤雞排         www3.tvboxnow.com8 h( U# D! u" u4 K
【材　 料】
! p, e/ U0 j5 Y2 m' a0 Xwww3.tvboxnow.com傳統雞排         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b2 l3 y7 w, f( J; Z1 W
青椒絲         40公克
, `. p- {% m! s. r6 Z# ctvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         40公克
% P9 ~- Z5 Q4 ~公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
5 l6 h- }! o: F' \3 W起司絲         50公克www3.tvboxnow.com8 R8 ^' D% B* P1 U; p. j- B
# Q6 D# K) X7 j  j0 o0 ^% ~5 P
【調 味 料】
: H# z9 g; E& X$ i" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. g8 n$ b, v0 e8 o$ A* |6 @4 {2 _

! C, g4 L( h; n' D7 Q6 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H5 X4 J  w4 v- X( D2 g
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。. S# O% U1 W$ P1 P
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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( s. i; e9 [0 Z2 Z/ twww3.tvboxnow.com法式松露炸雞捲        
7 V/ a/ h  }3 `公仔箱論壇【材　 料】
. @  S" H2 x- S雞腿         2支
/ R" Z) t) M* u" Twww3.tvboxnow.com西芹         10公克
+ a: U4 |- G) b( e! ?公仔箱論壇松露         少許% T0 m$ n, i* u, M. }) d, c
洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 g' u/ y: x- h3 z7 O
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇8 O3 F1 h, J8 n3 S% _. k
公仔箱論壇+ A# |4 L3 A! R- J' r
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 C- S$ P  J8 K2 x; q6 B
A.鮮奶油         20㏄
6 n( w1 g9 f# l1 x/ ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙
& x3 t* D8 C% C# dB.蛋液         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {, I* v! E5 }" a( y4 \+ X, d
美式酥炸粉         2大匙
1 Q- }# `8 @5 F; Iwww3.tvboxnow.com
" R' L1 `% u# R3 j0 C3 {【做　 法】
# s0 v8 [. P3 P$ B2 c; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
) E( T6 W" ~  `& ^5 ~, {" d; O公仔箱論壇2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。9 X' h4 @. n3 m: c
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。: c3 A9 U. G0 Y" ]
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。# S7 l0 }" S4 [, [$ Y& e
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。; a8 c; u# q, I6 R9 e
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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: \; w) |/ w( t
巧達起司酥皮炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h8 I$ G+ ~& r" J& C
【材　 料】www3.tvboxnow.com* H0 W8 x0 f5 J. O
雞翅小腿         4支$ Q) [3 G' p( s* Y' v( U
巧達起司         1片
% z& t! M- R/ A' jwww3.tvboxnow.com
2 Q6 E; c' l0 ^% U; f  m5 @8 Zwww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇  U  I- r& @: `- M
起司炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P, ^- E* @9 N+ K8 o
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇( y- C" T! ^7 O
水         1大匙
! b% W* y; w/ U* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M! V' Y/ m4 j6 a
【做　 法】
6 e8 m& K, }# u) ]www3.tvboxnow.com1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。! m! I( A: |( b# q* _7 [, {
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。公仔箱論壇  I. a2 c5 F- g1 l, y5 u: Z  X
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
$ q8 G% p2 Q% k! w: ktvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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0 e: p: C6 r+ C- k+ p. P  d公仔箱論壇起司雞排        
: e5 [# F0 E6 m& w9 M9 d0 u; kwww3.tvboxnow.com【材　 料】: q# y" i6 h- W* @; s
雞胸肉         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb5 J/ y2 M9 e8 e% B" E
起司絲         30公克
; ]( L8 |1 [7 N# q" {7 u; d$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
( P8 l9 S5 s; u& X* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量
" {9 S& ?  l1 D: g: d2 P: Q! x公仔箱論壇蕃茄片         適量公仔箱論壇% d% y7 n! F- B* O3 D+ q( g1 s
www3.tvboxnow.com  V7 e! G- T7 m; c5 \4 ]
【調 味 料】
7 t2 X9 O* ~$ l; {3 D8 Lwww3.tvboxnow.comA.鹽         1/4茶匙
8 R2 L5 j$ N. h) V4 }3 ]: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙
6 _. \& |1 G% u8 \( K9 e% z蒜香粉         1茶匙
$ r3 G1 {, T1 r- Y( B5 O3 M/ H" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
$ U. D/ B* j$ ^2 Y' Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1大匙
7 X0 [( _2 v2 v" A  T1 u公仔箱論壇太白粉         1茶匙
- Q. ^  b) j7 u7 {) I9 F( v- Z  Dtvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
5 c; f# z: [* J/ P  T( v公仔箱論壇B.玉米粉         50公克" J7 s  _- V6 y5 ?4 Q8 s
蛋液         2顆
+ a- V. N) m4 c麵包粉         100公克公仔箱論壇# h* B% m4 O, o. X+ ^% {% _7 d3 V
  C7 w- e6 a5 Y- `9 s$ p6 M
【做　 法】
4 f" h9 f4 J: E6 V  m- |tvb now,tvbnow,bttvb1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* o+ s1 ~$ o8 y7 T9 t! R7 \
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。公仔箱論壇) {7 ^4 T% D: w  Z
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
$ C& ]& H: V9 n" q* u. w& B公仔箱論壇4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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+ ^+ ~: `9 r3 E$ N2 W/ R金香酥炸雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B! S4 Z, `' ?: n1 z
【材　 料】
. ]0 C- s8 I+ b5 ~2 Fwww3.tvboxnow.com雞胸肉         160公克
6 |. z# J3 S* S% e0 L3 R公仔箱論壇中筋麵粉         20公克www3.tvboxnow.com3 R( L3 H( T" G) z1 v
麵包粉         20公克
3 {2 f# L. ~& D! f; }7 N$ ~公仔箱論壇青椒丁         適量公仔箱論壇( x; c9 M/ K* U; K5 i9 k
紅椒丁         適量
& T  P! P4 q* `! F% A) D公仔箱論壇黃椒丁         適量
0 v, ?" l# y4 q& Z6 T; Z3 w2 o" u: f羅勒葉         適量
; Q. T. M0 J& [9 j: ?3 b3 `沙拉油         500㏄
' _) ~) }8 l; y# j雞蛋         1顆
" b, t5 l# i2 kwww3.tvboxnow.com$ ?. l5 E& u, Z
【調 味 料】www3.tvboxnow.com9 b" g, c& X3 b. @: ^+ s) O
鬱金粉         15公克5 [7 l5 g' T- q
白胡椒粉粉         適量
  w6 w% I8 P9 o+ D7 ?' O, zwww3.tvboxnow.com鹽         適量公仔箱論壇# j/ M, ?$ C7 L4 y5 B9 M% q
糖         5公克
! i: u8 Q1 [% l! z8 ~( ytvb now,tvbnow,bttvb: t3 i" q: T6 j% S2 o- G
【做　 法】
' |; F3 C  a1 I+ F8 ]* Q4 O/ Btvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
3 q( p& n" X5 s6 n* A2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。公仔箱論壇; c: I6 }- G3 m" X2 B
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。# O* r8 k' Z; `: W' }* h
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
# D4 r6 _8 L0 p  q公仔箱論壇5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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5 b, j. m* n- q+ m- P焗烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb  t% m! z* g; T" C4 Q  B. p
【材　 料】
3 R8 Q* y3 n8 c) c! n$ `& U雞翅         6隻
! t8 ]- X  }7 e1 f鹽         1小匙9 m$ T: `9 t, }
起司粉         1大匙- z- S- |( A) w+ A" e& W, D& \
洋蔥蘑菇醬         2大匙5 a1 B9 g# H* @0 d3 z4 s* X
起司         100公克
' a' {! w9 u, G+ X; k+ q+ ~www3.tvboxnow.com9 q9 x, n" d$ r& b
【做　 法】公仔箱論壇8 K* S' e' q3 H
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。www3.tvboxnow.com% n" `. T/ g/ p( w& a3 ]7 O& o
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u. L" q( D. U8 l) g( [2 U
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。公仔箱論壇- L1 L6 j& B  ^, D  g) ~
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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# Q# y8 c' o8 T$ u* s* T奶油雞肉捲        
# {9 g* C* [9 D5 b【材　 料】www3.tvboxnow.com8 T2 \2 {( O& B
蛋餅皮         1張
: v& W) v9 P2 W2 x7 }* x, `, Nwww3.tvboxnow.com雞胸肉         80公克* d. ?2 v" M3 I' m3 I
豆芽菜         適量www3.tvboxnow.com+ V0 ^8 u. x) u- P
起司絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?+ s" y  t& l8 M7 R$ }
紅羅蔔         適量
3 f2 N7 Q! q6 V1 s3 y- p- S6 O* }豆苗         適量
0 P/ ~# w/ {! S% Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         5公克www3.tvboxnow.com( Y; t) a9 Q, G, C% k1 Z8 H+ d
沙拉油         少許www3.tvboxnow.com2 E) O1 x/ b  ?' v7 ^1 @

, M. `6 E5 }& N6 F1 R公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇! O# w5 ~' F, T* g
白醬         適量
5 x& T3 H. j, C' B. {; n公仔箱論壇$ G( s6 I/ a% J) }
【醃　 料】
* D. c& s7 h" y; D) Q水         15cc公仔箱論壇2 X7 a" S2 }! a/ z# u
米酒         5cc公仔箱論壇$ I, s9 ]) b  i) r
白胡椒         少許
! i6 U- t: H) z" s  t0 ~6 p- t鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f! B0 \- c, {: O" @. s
白糖         少許" J7 X& X- u/ t4 F6 \6 _3 d
香油         1/4小匙公仔箱論壇4 y' L- |5 X# k
太白粉         1/2小匙
2 {/ r- d8 m2 p公仔箱論壇
6 l9 ~* G& w% M  c3 Y# c4 ^6 M【做　 法】/ P: V! V/ }- X% C
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- F, ~1 S7 ?* W& W: c$ K5 a% t
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
" r# g- L# \) U3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
5 c0 D$ _! e4 _' P) w- F公仔箱論壇4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
4 n" P3 y2 Q  ~5 {3 k9 C$ f' O5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
' W; ]" z* r* u" M" ~# K2 a9 X- u; Ftvb now,tvbnow,bttvb6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。www3.tvboxnow.com7 a! b2 v! o3 @- _/ H
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇9 o8 e* w8 }* a/ v# Q
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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# Z7 h# C  C' d  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒雞片捲        
# k' J4 F* G3 G) J6 v0 v: i' `" g" t【材　 料】
: b' ]8 ^# W' f/ z! \起酥皮         1張9 d4 Y; I# X/ Z- p+ q. ]5 ]. @
雞胸肉片         4片www3.tvboxnow.com; y" K& }' y8 S! o
洋蔥         適量
3 `' N* s! e& H1 ~+ x0 J4 }" J9 b7 T  bwww3.tvboxnow.com青椒         適量
2 _- F* g% x) l: a; z* }tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片公仔箱論壇4 D  z- ]' J+ J& R" S
蛋液         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H/ B4 Z8 \) d& X2 E$ |
沙拉油         1大匙5 O" y+ f/ \# s" u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F4 [( [0 |- D1 R% ]+ Z; ^2 d
【調 味 料】
5 p& N4 P+ |9 }5 W5 i8 ~* U蕃茄黑胡椒醬         適量
7 T& R' ^4 |. P: \# `* mwww3.tvboxnow.com蜂蜜芥末醬         適量
" j/ \' C7 d" S9 P" A) U, m$ zwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ K" E  @# N( R$ J# ]
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) V  k0 n/ Z  J7 z
水         15cc
& J- L  C& E+ f" v. J7 W3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cc
6 E2 |+ D1 }$ W# ]  p( j! a/ u' b% ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1小匙
8 z  m/ B) Y" f- F' Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ j2 A9 E$ ]2 Q2 d0 i& {# ~, Q& G
白糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 |! o, i3 Z; L- K
香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ R, u3 h; Q7 ^
太白粉         1/2小匙
2 u. w9 `  m9 Y( z5 }' G8 Y7 W9 L公仔箱論壇公仔箱論壇, F! M1 k* O- Q1 u
【做　 法】www3.tvboxnow.com8 N' o7 c+ C) `3 z! b
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
' h2 ^+ R0 Q0 U/ h2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
1 ~% Z- Z0 `, Z/ R' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S5 B2 s' c: E5 T1 M
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
5 z! T9 Z5 @  U7 t公仔箱論壇5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。公仔箱論壇7 k/ L. J# I6 C8 Y
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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) z, g& q7 n: }, F, i) E7 W" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔬雞絲捲        
8 q0 ^# |! W& t3 Cwww3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L% T7 i9 M3 M0 b) G4 l
海苔片         1張! `/ t- t% a: n
雞胸肉         80公克
6 e3 W6 O4 r. F/ P公仔箱論壇高麗菜         適量公仔箱論壇5 M# L' Y. T2 u+ ]/ ?. B
紅羅蔔         適量
3 w7 b2 R* D6 Z# G2 j9 R苜蓿芽         適量公仔箱論壇  F. b& _$ x4 C: E
蛋         1顆
4 J- G4 i0 g4 K9 h/ }! ywww3.tvboxnow.com沙拉油         少許
5 B, e+ O) c( t: m% x8 P$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, O( S( O- `1 C
【調 味 料】
9 u: e# _$ a- D0 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
) {3 ?% B$ L5 a, wwww3.tvboxnow.com日式美乃滋         適量
1 v& |0 g' X  s' ~( q# J# f, j+ U! Otvb now,tvbnow,bttvb
0 {) o4 h& d. `% d, |) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, a( h( i7 G% s, E! Y4 S/ n+ a' d
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S* r! t% p$ j/ R, f) |
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w/ [" m4 ^1 [. [" B
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。公仔箱論壇8 f% k) [# [. t( D1 l
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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公仔箱論壇) p. W! o7 a5 P( k' \
雞粒蝦捲        
! p; s* u' s* x( @/ T1 Y( r【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c' u# C: f, w  @3 u0 Z' q" V5 ^
潤餅皮         1張
) d$ V- j0 _. c) g- u" ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         100公克2 V/ |/ O5 v. C1 P- u! V
紅羅蔔         10公克www3.tvboxnow.com3 |0 U! x8 S3 t! C
芹菜         15公克
" |1 C$ Q# C4 z5 ]% T7 S' G6 L公仔箱論壇老油條         1/4條tvb now,tvbnow,bttvb8 n% ?7 L2 V8 s$ e* d
蔥         5公克
# c* Y5 C; \) Dwww3.tvboxnow.com蒜         4公克公仔箱論壇9 W) ?) A% Z8 A) o+ p
香菇         2小朵www3.tvboxnow.com5 s4 Y1 O6 X$ r- ^& D
沙拉油         3小匙公仔箱論壇/ }3 S$ L3 O+ l! q, ?3 W4 ^

# Z% N+ n8 k  @% H* J【調 味 料】
9 L  d+ {7 E+ Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/3小匙www3.tvboxnow.com) W! r6 ?, d8 C
白胡椒粉         1/4小匙* i. D0 T, p7 l- `! C3 P0 c) o( G( K: z

3 B- K% V/ {, I. Lwww3.tvboxnow.com【做　 法】
/ b5 p; K: g* N' X0 @; I# Q* B# I  X1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
  V- D0 O+ U9 i- y4 h% a! cwww3.tvboxnow.com2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。www3.tvboxnow.com4 ~9 l# Y9 P$ V/ b
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。公仔箱論壇9 y4 g9 p: `% i/ o$ s+ z3 _; T. @
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。- G- ?5 l6 N" Q5 K# {
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
7 ^% B7 p+ s/ b: J# G6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

# q: I3 W4 F' h  y0 A. N) \www3.tvboxnow.com炸雞塊捲餅        
0 i6 e9 y1 y- }7 z公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F0 P0 V5 ?/ J  w
蛋餅皮         1張
+ a. Z* U7 k1 Z: Z4 _+ F, Xwww3.tvboxnow.com冷凍炸雞塊         3塊
7 ]+ b" A7 w& j/ {3 z8 o9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片
2 e7 {  o6 x. E, i% D  d6 p" k, Ctvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         3片
* o% Y6 B% r6 e/ o' |4 g2 j" Z西生菜葉         2片
  S3 q* L6 Q& w& b, f4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片3 U2 G8 p; A3 }; G2 J
沙拉油         適量
( J* {* v- a# J6 m9 ]www3.tvboxnow.com
5 z5 V6 p  g$ }" z5 a6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l# g3 g# c9 d0 w4 X* s
胡椒鹽         適量
% S* Q- U4 U( G' {3 D% Z' K/ K蕃茄黑椒醬         適量
9 V* ^& u+ Q; P% n7 I0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  S9 f5 O, O* K7 a" }
【做　 法】
! R% \6 k- y! U1 o公仔箱論壇1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。; r  T# P2 O2 r) ~
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y0 l6 {0 i% A
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
* |2 P5 p7 S, ]+ D$ l- B% h+ \# T公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 B5 _, E% W$ e  q
土司雞肉捲餅         公仔箱論壇) G  ~! J4 w4 X1 }$ Z
【材　 料】
& z+ J* ]( o5 y, j土司         1片公仔箱論壇/ K, p: C2 D9 V. M7 H" E
燻雞         適量
+ M" \/ w7 t+ _7 N  B9 y6 G公仔箱論壇酸黃瓜         1條
: X0 v' ?4 b# [9 P3 _tvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片2 l$ B$ _$ t) }. K; h% H4 r6 B
萵苣葉         2片
( O% r- `* U/ ?1 ^+ N; Owww3.tvboxnow.com紫洋蔥         適量公仔箱論壇2 Q* G8 c  l& F/ g
紅椒         適量
' n* [- j7 f6 {& x6 V8 \, wwww3.tvboxnow.com苜蓿芽         適量' M, M' b7 z/ _3 r. H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o: P2 \7 x+ _& _; v
【調 味 料】
$ M1 ~4 @) t! W+ B  L, L0 htvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         適量
# v& x' g1 @0 w. K/ D% Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; q" t! G: C- G2 ~! o
【做　 法】www3.tvboxnow.com8 _/ F4 H) @* \4 n3 c* }
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
" t- ]% U# M8 E公仔箱論壇2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。公仔箱論壇; s4 i# ]2 f1 v$ ~/ k
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

2 n' R- x" {0 D% O燻雞捲餅        
7 a3 a: b3 K- |- Twww3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q5 Q! `6 D: [* j" C
印度Q餅         1張
+ T  u( \2 }& l  s# Gwww3.tvboxnow.com燻雞         20公克www3.tvboxnow.com) R- b4 C" n9 b( ?* v5 S$ y1 |$ y
萵苣葉         3片
( P: y6 K* @7 b: _8 C青椒         適量4 v1 _+ i" l9 g: S+ c0 w7 s
紅椒         適量
  I$ a4 |# {; U( T8 e& f7 ]www3.tvboxnow.com起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb2 O9 F; |  m* {( Z5 B
紫色高麗菜         適量公仔箱論壇$ v6 _; C+ X. i! U8 y; s# [8 V" u0 l+ q
沙拉油         少許www3.tvboxnow.com; e; e0 b$ r* J

$ p! o4 K# L# K2 @www3.tvboxnow.com【調 味 料】; V- U% k: A6 J* t
芥末蕃茄醬         適量8 L! M7 g5 N% v  Q3 q1 W6 U# b
( b" s2 f" N5 c$ O7 V/ Q) F  l1 g
【做　 法】www3.tvboxnow.com. k! Y: O% f4 E5 M" g& `
1.將燻雞切片備用。& A# J- Z2 w1 O2 i0 I2 B
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
# i' e6 j- ^3 s0 e1 \' H% v  Fwww3.tvboxnow.com3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
7 ^, ~  X+ w' D# B0 n# G5 g9 nwww3.tvboxnow.com4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

7 m, T$ p4 K* D6 y6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙雞丁捲         ; C/ M8 p2 M: c2 D( t+ f
【材　 料】
9 f3 e8 P, N! K& `7 Q* P& ~) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅         1張
  J# @3 X- ]2 \: Fwww3.tvboxnow.com雞胸肉         80公克公仔箱論壇$ N' [& B( \# e9 m2 R
紅椒         適量
" c# W) v& E7 U" J" _7 @: j5 M& V公仔箱論壇黃椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb' _. C+ {& t- F# M: x4 V: K
青椒         適量
- i( Q2 |# s! D' y! w% A9 A" Ywww3.tvboxnow.com紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c4 H. F. W# t9 l/ T
蘿蔓生菜葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G+ v8 E- w2 |. P: n6 _
沙拉油         適量- C( C# d; t, v: o% C  @! [& |) }. c
公仔箱論壇8 B5 s( O" g4 `5 m! I& V/ P- n
【調 味 料】
( f2 M$ S5 Y- w$ ~. kwww3.tvboxnow.com太白粉         2大匙
+ f% P$ H5 w% H" L& H3 M1 z3 z地瓜粉         2大匙www3.tvboxnow.com( `$ Z( B- r" I" Y5 R4 l
柳橙糖醋醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 ~2 `3 s/ R) d; K! U3 |
www3.tvboxnow.com2 D: g% H9 e. P$ z, s5 h
【醃　 料】7 e$ p9 j/ P( V
水         15ccwww3.tvboxnow.com& k% J* f( j$ R! A/ c
米酒         5cc* r5 N6 S& l) f
白胡椒         少許www3.tvboxnow.com4 |: S4 T- I; @6 X8 \
鹽         少許公仔箱論壇% v, u% O6 {" _/ t
白糖         少許
. ?2 c. M  ^. k+ E公仔箱論壇香油         1/4小匙公仔箱論壇- d- m4 c5 I, k/ w0 i  T
太白粉         1/2小匙
+ H. Q. Z& K: `; Qwww3.tvboxnow.com# r( Y% D7 u/ }$ Z$ x2 b
【做　 法】
8 T: ?& ]& T) L公仔箱論壇1.將全部醃料混合拌勻備用。
  @( a: A# j  r( P4 Dwww3.tvboxnow.com2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
) O' _: L' Z4 N  E: b7 A( D* cwww3.tvboxnow.com3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。4 @0 w8 x6 t2 N
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。公仔箱論壇& a$ H: D/ M3 B' x. w3 _
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
0 m4 T( f" y) w5 t' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。www3.tvboxnow.com7 g+ y7 i2 U! |& Z4 M
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com( E+ v( F& R$ l8 J) J* B2 ]
五味雞柳捲        
: ~! g1 w  Q- I- Y7 y8 L! ]公仔箱論壇【材　 料】- a9 L/ v$ k7 D, l7 q. ?5 e- r8 {- V
蔥油餅         1張
- w. d! ]" Q6 [1 E/ C: j. W公仔箱論壇雞柳         3條
1 i8 r% m) m# w, O  X+ Y; x高麗菜         適量, T( B0 y9 o/ R5 D' E
豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n$ |$ d  c2 g8 J
沙拉油         少許
. M' z4 R! {2 ]. v* C" W公仔箱論壇
7 O6 Z9 U4 _0 K【調 味 料】
' Q  P/ b) d# k五味醬         適量
5 l1 H1 m, u, D9 s/ z
) i$ K" y8 \! R: T0 D7 T; w* U( [& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 T, ~4 J! J% X1 q- ]* U. n
水         15cc
4 L2 r, \. l, \( {& Ctvb now,tvbnow,bttvb米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j7 `" ?8 B  }/ y  g; B
白胡椒         少許4 f- [2 N8 G2 c$ n' x
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 p! O( T$ }+ Y0 p1 B1 R
糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {) w, `. I  y- m
香油         1/4小匙
" W' S/ i% ^  P  Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
" B2 q# L2 X+ }2 C9 H% `
" g. [0 a9 W" H' e: ]【做　 法】: l+ n: C) b" ~' o
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 K$ r  }8 a* p/ N$ q9 z* U' b
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
& n; l) v. i! e. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
6 `0 C2 y# o: [) J- ?6 uwww3.tvboxnow.com4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
1 b! b  a& E6 @' |* E公仔箱論壇5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
, a  ~; X, U% o; I+ C6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。