BeiDouChef

6 G2 q( u9 j/ M6 \# H公仔箱論壇涼瓜牛肉麵
2 [- C; J, f: |0 B9 \: B" M公仔箱論壇【材　 料】
8 G0 j$ K7 o8 F$ y4 Ptvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
3 Q, a$ B  j9 _) m& w0 M6 |牛肉片         100公克6 o/ j. L6 K: e- [0 K/ O
青苦瓜         100公克
% \/ c0 B8 U: o/ @  _公仔箱論壇蔥         1根
9 ?5 o; I" x( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙, ]! {" I# D# B& l9 N* S
太白粉         1大匙' Z: b& T: W# J& W, [
水         200㏄
/ Z; W1 Y; D+ K$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @! K" d% B. q( a) S! z: Iwww3.tvboxnow.com【調 味 料】) Z6 m7 Y8 T# |+ Y& ?1 E
蠔油         1又1/2大匙
$ o, S/ L* I- R; o( Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
5 `0 }3 W* E: z糖         1/2茶匙
! e3 T0 S$ w6 d' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O2 y( p, M3 ^8 w, k7 S" ~/ }& x【醃　 料】公仔箱論壇+ m: X9 W: w+ B  M! x
小蘇打         1/2茶匙
/ z. s3 W  {) h+ _# e醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# D- K* W5 }% r
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& {- D* j# d: w# }5 A+ x( z
糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com/ Z* [/ U2 n9 o5 J; z) `: f
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 b) E7 t3 K9 k7 h, l8 a# [* S
太白粉         1大匙6 c9 W- h  _6 w: y1 A
米酒         1/2茶匙
) a2 u8 y  ^3 S+ q% A+ }7 d公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
. B" w5 P' b  X% i2 S% Atvb now,tvbnow,bttvb; }% V3 D# Q, S2 J/ J3 _+ i4 Y9 y
【做　 法】2 p8 _6 t4 z; T
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 I7 k5 C2 l% L
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
6 K3 w9 {  Y9 B* J4 _% N: B3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。! c( n3 s8 L0 Z: V* x
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

+ P6 J  q* |. ?8 L! u5 ]& ]& g鮮魷豆腐麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q6 e" r/ o& u; ^- f' m2 D
【材　 料】
, |5 s6 c8 e" k  ]7 \+ Xtvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
# a7 e* o( J* I. p; S3 h1 L! X透抽         1條; g9 H! [  f/ K; L; b
大四方油豆腐         1塊
7 ^; d1 o" Q' m3 O' }2 w& S  i2 w洋蔥         20公克
% ?- h4 t+ k0 l' a青江菜         60公克公仔箱論壇/ A4 c: d5 l& E5 u" w
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇. e; K0 X4 t6 h- I) l: ?8 s3 g
紅蘿蔔片         15公克
. ]# L3 W' N% D) r! kwww3.tvboxnow.com太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j3 u! N$ R9 k) B. K
水         200㏄
) R# p: \3 I, p. j" t% t% ewww3.tvboxnow.com
) G9 n' R! z5 R3 f" {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, h. L" ~$ a  G  f* L2 l6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
6 n) q: }; o( U  L# n: ^www3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
2 C) n6 h$ k/ C+ h' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙3 J, S2 A1 v' V+ @
www3.tvboxnow.com' X/ N/ E# S* |  J* K
【做　 法】
; E& e( g8 J3 S, P$ N( t- Q3 y, y, R公仔箱論壇1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P- C! P8 E# Y8 V" N
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w0 b4 ^. x8 H; b8 L/ T6 B
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇3 T' W; O: g7 \
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

# x$ n% |( D& }7 w公仔箱論壇排骨炒粗麵
1 M; S3 }& t0 N" q7 M0 X【材　 料】www3.tvboxnow.com  M8 r) L/ u$ ^) s5 C; i: i2 ?
粗拉麵         250公克
! d2 B4 ]$ R- c# \8 S五花排骨         120公克
0 T! e. w& k5 c7 d  Utvb now,tvbnow,bttvb薑片         20公克
% ?( a" ^5 L% `' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
& R" d$ f3 ]. l% j0 T公仔箱論壇高麗菜         50公克
# ]% Y0 Q3 V' P* Q" t9 e$ n公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 F# A3 v1 R3 \( `* E( Q
蔥段         20公克+ S0 F2 t( L8 ]8 s  Q

- G9 `1 S. X# y' g1 p  W. ~& R" o$ twww3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com: j7 c- b. f2 d" f/ W
A.鹽         1茶匙
" x: s0 e5 i  q/ ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
( h- t1 n1 ^& j! n9 d) I7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙公仔箱論壇  {+ p' W8 U: c$ n2 \$ T
B.鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N5 ]4 [' q; L
醬油         1/2茶匙www3.tvboxnow.com3 {. x; I" u- `2 r$ T
糖         1/4茶匙
6 z0 |7 r, y! J) A$ awww3.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com4 K% N* U% k  q* ~3 H1 |
香油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ?+ R4 c3 o2 y* u

" w  t" m1 x  Q% awww3.tvboxnow.com【做　 法】
3 G: L2 F! z+ N5 h+ D4 owww3.tvboxnow.com1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
! s7 }; R  ?  _4 U" c7 dwww3.tvboxnow.com2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
, f1 @2 Q. Y- B4 y" O' Y7 [3 b, c3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 u/ e' ]8 m9 s& R, N
雞絲炒麵www3.tvboxnow.com2 U) j9 z9 {) {# n& s
【材　 料】
0 H4 U. }: t* a, u: M& ?/ Iwww3.tvboxnow.com細陽春麵         250公克3 N. r6 k# {8 ]$ J8 p1 z
燒雞肉         100公克公仔箱論壇$ T& C; a6 Y6 u7 ^$ Y# h8 \
高麗菜         30公克
6 A$ S6 [3 }& @  O公仔箱論壇香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R7 B9 e, j* I$ t1 N* J
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 O; l& b4 j- \
蔥段         20公克$ E2 j4 a) Y& f3 b5 V; b  w
9 \; S8 V' y9 R$ j1 B8 N6 l! Q
【調 味 料】
( w% u) W1 E$ z- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
& ^+ n! k# \. x- i# y5 U: W公仔箱論壇醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R: e0 g- C6 Z6 _
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {: d1 O& y# u( R5 M3 l5 D
胡椒粉         1/4茶匙
. ^/ i  J6 @5 M6 O: x公仔箱論壇
  |( w& `5 |3 u% T; k( h' p( w公仔箱論壇【做　 法】: A# G0 _; w+ @3 h* C& A
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
5 ^5 }4 \* N" r' X+ [  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。5 G! l5 \+ y/ ~% }, k
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! C& J9 M( {  D& B6 C/ C; _: ?
肉絲炆伊麵
$ k3 x+ |- H7 ~" {% ?; L6 U  R【材　 料】
. f6 N. p" p; F% O$ C& nwww3.tvboxnow.com伊麵         1個8 b( E2 v5 g* c( l$ s; X
豬肉絲         60公克
8 B7 B- _3 j' `% P: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         40公克
/ q- s2 d8 h, n( h7 |; A" t公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
( \# q7 r; K, jwww3.tvboxnow.com綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P. x7 A' F' E5 Q3 H6 u
水         250㏄www3.tvboxnow.com9 N* ]7 m9 o& i
金針菇         20公克
) _- {/ ]3 ]  X0 E$ A公仔箱論壇紅甜椒末         1/2茶匙
  P& o3 `/ t# g# o; vtvb now,tvbnow,bttvb
+ ^; c- {9 N' ?3 q6 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com8 N8 `$ U7 c5 S9 T( o7 o
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇+ U$ b6 z, Y7 v$ I) K5 B$ J9 J
蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇3 C9 [) U, b3 ]" I$ P( ]+ U! ?
糖         1/4茶匙; ]: M. o4 D2 u5 n: x; L2 v! j
www3.tvboxnow.com( {, w3 e& t' g& b
【醃　 料】
0 Z( L: x5 k- u& a. ftvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
' g+ c' ^# ^3 u  g5 T, c7 K; i( Q) F公仔箱論壇糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com7 K% ]9 \' _- z4 F& c8 G
太白粉         1茶匙
! }2 F# q( O5 ptvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b! H7 u$ y) ~! Y$ Y
胡椒粉         1/4茶匙6 @, |. E- L$ y0 h
tvb now,tvbnow,bttvb4 j( Y9 A$ Y$ v4 S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 C) M  E9 N6 B# ^, F# d% B
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。4 N# @4 M+ g- c! U
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
8 S8 z) S' N5 f' o3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

3 Y; j6 F! U6 e9 T鮮牛肉炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C6 O0 ]6 m  a! x. _: V9 l
【材　 料】
8 q' j* N1 Z  W: i伊麵         1個7 D4 V7 A7 p. r) v3 S
牛肉         100公克
" c0 l, ], [: ]7 a9 Zwww3.tvboxnow.com青菜         80公克www3.tvboxnow.com7 D$ B  x# ~, h4 `7 e( J, m7 h4 h
香菇         3朵
% q! s0 |3 I. [! f* n) I公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
  w% Z  A$ N& ?7 [1 [+ _! x水         250㏄
9 p8 ]* b* U1 \/ q
2 ~" g3 w5 q7 J0 T) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& x2 ~7 t9 G! q+ f4 cwww3.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
3 R# E3 a4 G; E7 }9 X8 `0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙
1 Q6 a. s9 `; V. iwww3.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
* c/ y- }( r- r0 g. D" q公仔箱論壇
- @! t( g, W3 s4 S$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】. Z* t# g) _0 \* E
小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇/ h9 R. I4 W+ q! y- E( C
醬油         1大匙. v; \% P: T( @/ l. |
鹽         1/4茶匙
5 t# n- u5 k/ T( r4 U糖         1/2茶匙
: o+ {" R/ N0 U  w' X水         2大匙
2 M: Y5 Z% o+ m4 r, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
$ p4 v9 b# U$ y% c! M1 m% p米酒         1/2茶匙
0 w, i* c$ K' Q9 H$ b7 I2 y公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com$ O) [5 v- s. V4 F' `) e
tvb now,tvbnow,bttvb5 [9 S2 f5 m/ r3 l
【做　 法】公仔箱論壇4 Z$ K& Q! W. Y* {+ T3 f+ e4 b
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。5 e7 F! f; d( @* b! q
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。/ f8 a5 a5 R( h2 y
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

+ c; B% G% i$ J) y9 m% T1 L1 `沙嗲牛肉炒麵公仔箱論壇) M' r! U* b8 b7 @, f: ^
【材　 料】, s8 K/ ?) c3 t- Z1 G4 \
公仔麵         2塊
0 o, l; p2 I. Vwww3.tvboxnow.com碎牛肉         80公克
% e2 e- W9 L5 G  ~; i1 j4 h9 N紅蘿蔔         20公克
% X6 P- g, R0 D/ w; e紅甜椒         20公克
$ l/ f3 m8 |. z公仔箱論壇香菇         2朵
5 ]% e7 T) n. I( J* b6 b蔥花         20公克
5 S( o6 ^+ [  a& r- M+ w8 owww3.tvboxnow.com水         150㏄
4 J7 b" d* j. f; p( j
+ Q/ k9 k" t6 B+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# l2 @) F, S; k2 q  v1 i沙茶醬         1大匙
: y" X( ^( B( a. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1/2茶匙
. e# c+ p$ p! b/ @- {花生醬         1又1/2茶匙
; W1 n: _+ _9 V" B8 `) K" E蠔油         1大匙& R. Z$ J8 u  r$ z6 v+ N" G
鹽         1/4茶匙! u  f1 U" s1 k- K; x& A9 c& o
糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com# {. T- M/ E# Q+ S
tvb now,tvbnow,bttvb. {3 d5 M4 F% {  j; Y, T* N
【醃　 料】
# l7 y& Q+ [. `" G! a7 _- Atvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/4茶匙0 P0 A+ q2 x! Z% [
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U) H2 {# l) T$ S/ E
糖         1/4茶匙www3.tvboxnow.com# [0 E2 }2 ~$ D" p$ ~8 `
水         2大匙
0 a' E! k( g8 ywww3.tvboxnow.com太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y2 V* C3 n5 x: b3 O1 u
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A  O6 ?$ q" [5 E! p
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f! F, c" W  {! {
9 d5 |4 `( o( M2 |
【做　 法】
2 P4 V# n4 b/ A4 ~5 A/ E& A/ owww3.tvboxnow.com1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。, G8 v8 ^& t7 x5 U0 n  N8 s; k
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb! I7 j# \9 g# P6 L# C- Z3 r$ N: N
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

# D! O+ }2 ?$ t3 c火腿雞絲炒麵
. {& a, @' e- c& y$ J7 ]1 V3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  O+ y5 q/ ?) T2 htvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊www3.tvboxnow.com9 y1 @' o& k  A6 q" j/ `' ?5 x
雞腿肉         80公克
0 @1 e/ f, g4 f2 v+ \+ e, X% v公仔箱論壇洋蔥         30公克
# L% J' J  c# x1 K% swww3.tvboxnow.com火腿         2片
% G+ y$ i" D2 E* Q4 ~+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根
3 a* F3 q& ?  ~$ ~% B  D公仔箱論壇
( a! z% c' ?6 s8 {) [公仔箱論壇【調 味 料】
9 ]  N  Y' ?. ?) M" Dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙- q" m+ j: l3 q9 t# U
醬油         1/2茶匙
8 @$ K4 Y8 i8 @2 N( P! o公仔箱論壇糖         1/2茶匙
2 ~' I3 R5 o& Q' y. w) `4 Z% i
  [9 v* f- L* j$ W; R5 _( E  m【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# m3 T' m. R/ _6 ?) G8 H
鹽         1/4茶匙; x# n% m7 ?) [* {: W# _" s/ k' y1 Z
太白粉         1/2茶匙
0 h( |( _+ v  ~$ ytvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& E) f0 ~( k5 h3 x0 [
胡椒粉         1/4茶匙/ q# ]1 p$ z3 c6 J! P. q
5 @% a/ |% O: Q( r6 d
【做　 法】
+ i' L( U% _3 c5 G) W# e! i- W公仔箱論壇1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。$ M% O0 G4 o: T: T
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，www3.tvboxnow.com" a3 P: e* l, V- {* Y$ s' Z+ z
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

% r& b5 N$ D# M3 X' q5 q. u" E7 X2 ewww3.tvboxnow.com腐竹牛腩炒麵
# p. Z* k( D' w公仔箱論壇【材　 料】
: p/ I$ G/ c1 y; E3 Mtvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克& `: |- Z' K& X  d& d- z
牛肋條         200公克
. E" E' R' ~& i: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜         40公克% A0 q/ ?' j" l; H/ b. l2 d+ j
炸腐竹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' F. {2 G6 p$ D! L/ g; V
薑         20公克
1 `9 n3 W  l. U  r1 K( ]www3.tvboxnow.com蔥         1根
2 ?8 |% ]% H' q  y) H! L8 W# y水         600㏄
0 S; A) W8 q" n/ P$ N2 A0 {3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         10公克www3.tvboxnow.com- V9 V+ I* j- U3 I  n( Y" p
八角         3顆
2 F$ s& y  r& F- f4 j% Vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 c" N1 T$ S) o' N/ f) d

: _& U. D( p* I  _4 F  \, M6 i- q- Z【調 味 料】; V9 _0 j# ?* ^# }6 E
米酒         1.5大匙
8 Q# A+ r! m  a! Z; B8 M" R9 ?. E公仔箱論壇豆瓣醬         1茶匙7 q! j  s# x) S9 e2 i  D7 s
蠔油         1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P/ D- D3 |7 l/ Z# p
糖         1/2茶匙公仔箱論壇1 \- m; t% Y3 C" z: H: A& Q
醬油         1茶匙
8 B# d' v% X+ K" X& `- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com. _* V* B" F. u+ ?/ t* e+ w
【做　 法】
1 L" v0 _4 @( ]* A: I# r3 x) u1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c0 L# D: D. k
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
4 V  N5 O& q+ E% ]: L; i- A4 b公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。- w+ h9 w& A7 v, @& e
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

- K/ h( }7 ~- c1 X: P
酸菜鮮魷炒麵! T6 o/ R$ A2 V! I0 P; r
【材　 料】
3 v8 v: N6 f9 D3 r" [. H8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
( L+ X$ e0 ~( _5 ~" d6 t* d2 q6 Y+ P/ Atvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條www3.tvboxnow.com1 b6 B; F& m2 W1 h
酸菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- Q# _4 k, ?/ d( I" u
洋蔥         40公克5 A- L) [- g& m' c
青椒         20公克www3.tvboxnow.com9 N1 s' a, \  j/ ?8 [2 _9 Y+ x4 f4 `
薑         10公克3 a3 g8 T; W2 j8 l( h+ X0 }! Y$ d# z
蒜末         1/2茶匙
& k. O# t5 ]% I, q* t- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I/ F3 \; B) }; c" r( X9 d. Q
水         200㏄
. n, B4 C' R3 @3 _% `公仔箱論壇www3.tvboxnow.com8 e4 M% @5 U) t' y" b
【調 味 料】
" C9 j% J: l7 O, J& B/ S& I+ k1 Xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙; M+ }& a9 C' k0 ~# _$ `! O
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇! T  z# F* Q* C# b9 Z3 f, |5 I% ~0 D
蕃茄醬         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n  t" z2 a" j
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W' j  @2 {" u. G4 b) H9 D  ~
公仔箱論壇( {! n3 ^) `$ B' B( h
【做　 法】
7 O3 F# B+ u$ ?% n' S1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
) l9 z2 p& X' M2 m/ }: b2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
8 [. k6 @& U* J7 [% d+ ktvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
0 G2 e5 b  D( K2 [  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

& {6 q1 m& K! e% Itvb now,tvbnow,bttvb蚵仔炒麵
, r" M% G: `4 e& fwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇$ s8 o$ I) x9 I* ]% g. V& N
油麵         300公克www3.tvboxnow.com' h9 z% e1 ?# ~2 q3 N2 I
蚵仔         150公克5 o2 D4 I/ S; d
蒜末         1/2茶匙
  V( C# E8 }; o$ ^2 ]3 N8 |2 d洋蔥末         1大匙& g* Z& b  [$ B/ i! p8 V3 e
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇4 l' B3 j1 N6 v' ?8 ^
九層塔         50公克
1 S' K: c9 J+ Q& ^4 Qtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v% y: b+ D# s- z1 p
/ Q2 |# N6 D- R8 U
【調 味 料】公仔箱論壇8 k. {0 @, U1 _/ S/ \; `+ s2 I+ @: \
鹽         1茶匙www3.tvboxnow.com" y1 F, r% _" V0 q- z* Y2 z
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]( g! b$ v8 F! ~! H
胡椒粉         1/2茶匙
3 o$ F$ {6 y" y$ i2 \www3.tvboxnow.com香油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r4 n4 J9 p0 }! C
公仔箱論壇9 n. X( T: y3 I, ~$ k* ^# I" Q
【做　 法】
9 q, a* h5 c$ v2 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
5 k# e1 i) R  e3 t3 l  I3 M2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。www3.tvboxnow.com% i. @. [8 P( O) c: l
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

( ~6 A3 G: H5 c( L: }% D
魚香肉絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o: j: C, Q' B" U
【材　 料】公仔箱論壇1 s- @8 X# G' J8 Q5 ?' ?
熟麵         300公克www3.tvboxnow.com( g, v5 ?3 s8 A& W4 N
豬肉絲         100公克, v, X' E0 N, D# L$ j: Z
青菜         80公克
5 r: d0 [+ L, p; K: otvb now,tvbnow,bttvb蔥末         1/2茶匙* i. g) [. \0 H% Q' `+ d
薑末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q) ]- p: J3 D2 X  q" w
蒜末         1/2茶匙
) }5 p& e2 O* z$ w5 k" w紅椒末         1/2茶匙
$ L. A; b$ H1 V( z1 r木耳絲         50公克, U' v7 R8 Q3 `1 K) d- q4 o3 a& N( P
水         200㏄www3.tvboxnow.com& T. ?4 c' u$ e" c

! \! d% ]5 s" T% v  M$ D公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U0 x2 v* D# q! ?& ?; I# u: l
辣豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P7 c# k+ t' i2 H  S" S
白醋         1大匙
5 a" ^& `7 Y5 X/ E) {9 A- j5 m公仔箱論壇醬油         1大匙* ~2 {# T" X$ i) o; x& |' n
糖         1茶匙
+ ?1 j# I# h7 C* ywww3.tvboxnow.com辣油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ]  ?( N$ i  l  [( _$ V  J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q* s7 d! t; [: M/ \
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ?9 i8 G; w7 a9 t; x
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l5 H3 \( i7 g6 H# A
米酒         1/2茶匙
5 s  q1 q' ?; c% T- ]4 C- o  @公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c/ [  W, e4 o
太白粉         1/2茶匙
! ]1 z' F9 t) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [! t& H6 z# K7 [
【做　 法】www3.tvboxnow.com4 P& z; M7 F$ c3 D. F' t6 p0 m2 I/ Y
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
" w& h5 ?, J2 ?; w, j% m公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
3 K+ |) H& W( i3 x# e& S3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

; j6 K3 W, L  g$ \6 N' [; y+ p! `tvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵
% w3 F' d+ W5 L1 W, b" K+ u( Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 v' j0 @$ U) _  V8 R/ k% W. T$ Z( {6 Z
油麵         250公克
2 L5 }* i* ]* j1 F9 S4 h  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6顆tvb now,tvbnow,bttvb: X7 {2 p% ^/ P
蚵仔         50公克
! p2 K, S# Q9 h/ v公仔箱論壇魚肉         50公克
$ T( }' d% `9 J$ ~  s2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2根
$ I0 \9 ~2 `- U& s: U: ?/ x$ c; Vtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         30公克) r) N1 U% ~2 H( [: A% N
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇# J/ l6 z2 T( l7 Z& P4 G
水         350㏄
( e0 y. N! B+ T3 U
9 y; |8 P" B, W1 N5 k2 s3 \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇; \: p: U* V& c( [
鹽         1茶匙www3.tvboxnow.com" B2 u  S; V0 x  B- O, |
糖         1/4茶匙9 g% p& A/ P3 b9 I
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! l! L1 V" M! p- {7 p

, t" l2 `3 [5 c& p【做　 法】www3.tvboxnow.com3 T  J! |, G( [# i0 b$ b! u
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
/ s8 J6 ^; [" |/ F4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。公仔箱論壇( V6 U3 B9 I& U2 k! d! R
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

) |8 c4 V" T% u黑椒牛肉炒麵
2 n: F3 Z& f/ Z. r8 R【材　 料】www3.tvboxnow.com( S7 e' H0 b& w  j# d$ R) ?
粗陽春麵         300公克
2 q4 H  v) u# ]1 qtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         120公克公仔箱論壇3 C$ C9 {: G4 v, ], h8 B1 j8 g& J$ N
洋蔥         50公克
8 s7 Z, Z5 r  N% U& d+ p5 t青椒         30公克www3.tvboxnow.com' V2 p; F/ j# e! r3 N- Q
蒜末         1/2茶匙
% r% ?/ E- {( O( o; z公仔箱論壇奶油         1大匙
% N! n4 {9 p! T* S' K公仔箱論壇水         200㏄) [, O  c$ a7 e

) |* U1 Y1 M4 P* S: N$ `1 Y! z% v& ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com2 |" m1 ^) W( E7 Z, r$ K( D  V
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W# {7 B/ e5 ~0 {5 F; x5 X6 z
鹽         1/4茶匙
. o8 R$ ^0 F4 E6 e+ ~* vtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
" ?$ Z+ r4 P& H; C, nwww3.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
" O/ [0 {9 V- C公仔箱論壇黑胡椒粉         1.5茶匙
( z9 a( D: }  T公仔箱論壇
+ y) Y0 k/ E7 p2 O/ H【醃　 料】
& w$ O9 l! M) G9 F公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙
4 M  L' S1 N  _) K/ Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `- b* ^7 ~2 O: [
鹽         1/4茶匙
6 ^# f8 B& U8 L# ptvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
' o+ ]2 z# w' m2 A* E1 H7 m( F; `公仔箱論壇水         2大匙公仔箱論壇) F$ Y, x' f* I
太白粉         1茶匙www3.tvboxnow.com1 ], ?1 E% u9 f' H; ?9 u
米酒         1/2茶匙
; d9 `  g& P& A: R胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L( a& c1 m& C( z* K7 N

9 F) V! B/ ]. }/ C+ ?" W4 W# I6 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 D: o1 ?4 t/ k$ I8 m# u; v. K
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# K3 m9 C5 L. D" M. B0 |6 e
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb( u6 y. y2 j. E5 j8 W6 W6 E( A) _, b2 W
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

0 V0 r' W2 d( [7 ]% O客家炒麵公仔箱論壇. n7 S6 v$ l+ L) D
【材　 料】0 n- w4 T* e/ o6 x% F5 \
白油麵         300公克
* M- x7 l& ^& Q  c( |: g, m5 o豬肉片         80公克公仔箱論壇7 x( E2 S3 u; K6 }. D) s$ @
圓甜不辣         2片' i5 Y  U8 `" f2 j, v
蔥         2根, |; S0 ]4 c* y4 Q/ x
芹菜         2根
! f+ m+ C1 g! ?$ I& U& j* s, L( B$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克9 [$ U" J0 R; v5 @
紅蘿蔔絲         30公克1 S: h8 y+ s% T! h) F- G- O
油蔥酥         1大匙
. U" H, q7 _/ E1 t5 _- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄0 L' D! P& g5 W9 e/ U8 L! A6 J! e+ x
沙拉油         3大匙
8 s, B6 K  X! ]1 v- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v7 J( R' ~( ]; A) ?7 x4 ]【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. ~5 N' S2 D! ?# S3 O" Y
鹽         1茶匙公仔箱論壇* Z% @' n3 |1 r( I; r+ ?
醬油         1茶匙6 j# w9 ]+ R8 Z1 h3 P% }

9 A- X# l+ l' j: V" L" r公仔箱論壇【醃　 料】/ B6 I+ v0 |: k. O) |
鹽         1/4茶匙
9 D  l; N* ~( k% d6 r( q$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: c4 i; V3 e' D$ c
胡椒粉         1/4茶匙
+ o4 q/ v6 l5 {- n0 Q+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇, `8 M% p! F( ~4 ]1 R" l

+ [4 D# l5 V9 S【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# e* g. n- w9 N0 i
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
9 t8 g5 A& m" @5 L/ M公仔箱論壇2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
0 W3 I: h6 T  K# |/ d( J' X; Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
4 F+ q5 a; b( {  X4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。