BeiDouChef

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沙拉魚卵
! J! |; b3 Q  M+ j/ ^【材　 料】
. `9 t, L: H0 [" i* ?3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟魚卵         100公克
! ^2 ?: X, V* \3 W5 J) Q1 [; f高麗菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) R$ C, n  E  {: J9 C0 ^9 A6 \

6 Y6 ?6 [4 f5 l+ q公仔箱論壇【調 味 料】
# I6 y. |+ Z: H5 K公仔箱論壇沙拉醬         1小包
2 h4 J/ |5 P9 O2 K( P6 L5 c公仔箱論壇/ n$ _2 x" t: A6 V0 A7 b* Y
【做　 法】
! n; D$ I5 n* A" Ktvb now,tvbnow,bttvb1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。
: ~/ @4 }8 {% ttvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
7 _. i' p9 \2 l! p2 E" `- L- n2 m0 y. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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. }$ a3 r# F. ~) u  ?. gtvb now,tvbnow,bttvb朗地家鄉野菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb: r% a4 E* Q7 S" ~2 M: }% o
【材　 料】
/ r5 u5 K  A: |, u# j& Etvb now,tvbnow,bttvbRoquefort起司         適量www3.tvboxnow.com0 \# i* Q  R% @" k0 X1 F
喜愛的新鮮蔬菜         適量www3.tvboxnow.com9 Y$ x+ {7 {8 C8 Z9 y2 n5 a
橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb( q8 {! e. T! M) A
2 n; h5 t% U3 P
【做　 法】
4 l' i6 w1 r" \; z! ntvb now,tvbnow,bttvb將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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2 M4 h, }& d/ ?0 j公仔箱論壇烤羊奶起司野菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb- \0 \3 f/ Y7 z! y! K; P
【材　 料】
* s/ X7 X* X; J" Uwww3.tvboxnow.com羊奶起司         適量
: o: S! J: Q2 J/ T( F法國麵包         適量
  H" C  f+ e* T9 o" J/ Etvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量公仔箱論壇# j, b" q; x: A3 n% v7 c
橄欖油         少許
. E4 u4 _0 X& @2 l% ^1 ~www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: B- _4 q# u# ]' S! m
【做　 法】www3.tvboxnow.com6 Y: q) z- y% @4 v
將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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* t3 }1 k; u( K1 j起司花園沙拉
: ~# }2 b4 r* x' {6 w: d; Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! G# e8 f, }) f! |0 \美生菜         數葉; D9 R9 `2 W7 C4 J
小聖女蕃茄         4粒公仔箱論壇% D1 D6 D& ?8 {8 D# \
小黃瓜         4小段
3 C- {6 s; M  ywww3.tvboxnow.com蘋果         1/4個
6 \4 x: W! u1 `* f' b, K" c公仔箱論壇洋菇         1粒www3.tvboxnow.com1 t, x- s: s& U* u9 p) R
羊奶起司         1湯匙
2 ~2 M4 U- I9 B9 Q& P9 {! z葡萄醋         1湯匙
: s* z  k% V  Q& r2 T. [特級橄欖油         2湯匙
2 h' ^9 H8 D( ~, w8 f: ywww3.tvboxnow.com
4 c6 ~  C' u7 G6 I; ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】6 X/ A5 Z$ h6 I) P# e+ I( ?
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。www3.tvboxnow.com2 G5 h; y. R, \$ H
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 a( b* W' z) E9 p
蕃茄豆腐沙拉
+ q+ I+ O. z+ `0 A4 a# ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% C9 y% H# |5 K# Q; [3 y$ ytvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊/ V( E; q. o2 w
蕃茄         1個tvb now,tvbnow,bttvb) w, h; b% e8 j% q1 _8 |& a
羅勒         4～5片
3 B! _' A4 a  ?  \0 Z0 a4 F乳酪粉         1/2小匙
3 A' G' d+ _! D% L- z- A. Otvb now,tvbnow,bttvb淋醬汁：
0 a5 P& M9 u) o3 A) o0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2大匙
0 @+ p7 u8 }" i6 A9 x公仔箱論壇米醋         1大匙
5 w: X9 ]; i0 Hwww3.tvboxnow.com蒜末         1/2小匙$ O0 M3 p, A( W, }: m
糖         1/2小匙
; t0 ?8 B: l* v4 _. w& @鹽         1/2小匙
3 Q: w4 v  @" D2 o: M5 ~# n黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 P! ]' @9 C9 b
檸檬汁         適量
2 d5 `: K% G- ^$ qtvb now,tvbnow,bttvb
$ }1 Z) g5 c; V% n$ W0 N公仔箱論壇【做　 法】www3.tvboxnow.com( c! z# `3 \1 R: z/ S
1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。1 _; p3 l; ~+ E. k
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
4 Y' \% R# p( ?3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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義大利起士鮪魚沙拉www3.tvboxnow.com, [5 i' T! J3 Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: B. Q5 l9 {* H/ ^+ N: z! F* [
生菜         40g
2 F; A- o: i8 \  C6 f( y5 I麵包棒         2根
, q8 Q0 B* X! S9 s2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鮪魚         2大匙
9 X' m4 q( D/ ^1 `( s7 w8 ~www3.tvboxnow.com紅蕃茄         30g
( n/ r4 V9 U7 E# j' a4 J$ ^公仔箱論壇西芹         10g公仔箱論壇  g, W, c: E! M2 B
紅蘿蔔         10gtvb now,tvbnow,bttvb: a9 I: f  V) O
小黃瓜         15g
6 W7 s5 n! L" |3 V  z+ @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         15g
- U- D. ?9 B' i7 X$ T1 c+ A九層塔         4片www3.tvboxnow.com! _! u! g: `& N
美乃滋         4大匙
3 v( p' n3 t  E9 r) ~9 n7 Xwww3.tvboxnow.com布瑞起士碎         3大匙7 i1 `7 a: j- N+ r1 k

- Z. U. K/ A5 f' M3 Q公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇8 ]9 T/ x! e4 V- Q) o
1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l! t) g. S$ p1 M( a% `( |- F
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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9 \+ ^9 {% L5 \! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉起士沙拉
2 y& B4 e$ }2 z; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  D  R3 ?1 r9 h) S7 y6 [1 c) k$ stvb now,tvbnow,bttvb牛肉火腿片         60g
* i8 y' `  N& k/ m, A3 T. N紅蕃茄         1/4顆
3 I5 q+ h9 R. j+ D公仔箱論壇蘿蔓生菜         40gtvb now,tvbnow,bttvb  \2 c: q) W+ U$ }$ l
紫色高麗菜絲         5gwww3.tvboxnow.com" W, m% `$ W0 o) R/ K* D4 W6 [2 a6 {$ K
小黃瓜片         50gtvb now,tvbnow,bttvb: m$ I, G& f7 p5 U
紅蘿蔔絲         10g
1 t4 [3 x& X) D. Y' P# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香吉士         1/2個
! W3 P- {& c3 {! G1 v公仔箱論壇布瑞起士碎         40g
' t1 Y/ O9 @% P! _% T) b5 C8 O醬汁：
' F# H4 N2 [/ [" ?7 ~公仔箱論壇迷迭香         1/4茶匙
* J% C' R& Z$ ?* C3 b6 \4 B% H0 Awww3.tvboxnow.com橄欖油         3大匙
' @- h3 D/ j9 m" p% q公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙
0 M. E3 p: |6 [" C0 d; N9 ?www3.tvboxnow.com砂糖         10gwww3.tvboxnow.com# c! `* X( H$ |+ G: N- x5 t
鹽         適量
6 n  T6 _- Z/ e7 [" k+ K; Ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         適量www3.tvboxnow.com& f3 w  s; v% Q/ |! U' F  m5 L+ R
蒜頭碎         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _& b, g9 e: `- N3 k
巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q/ v8 T" M0 j; W! g8 O) D+ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j* M3 c0 o$ N2 u
【做　 法】www3.tvboxnow.com( w7 M, j( V. j" R5 W; S; h$ H8 M
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
* H( m8 g7 d9 K5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
3 p5 R8 o0 u) w. S' ztvb now,tvbnow,bttvb3.香吉士去皮留果肉切片排好。
! g# H( e! l# v! i4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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* C& u2 x# F6 R% v/ d( L# r3 |起士燻鮭魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb" V, i  H$ ^& |! B3 v
【材　 料】
5 N! j4 v' j# A) Kwww3.tvboxnow.comA.瑪森起士         45gtvb now,tvbnow,bttvb8 v7 Q7 ~/ p$ t# c  J6 ]
燻鮭魚片         4片9 o) s# [5 I% Z7 _2 b1 }+ x; F; T
羅蔓生菜         適量
2 |5 w. A- J3 V$ v公仔箱論壇小黃瓜片         適量
7 M, J9 O7 C: v  V5 r- \; n& itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         適量
% B9 R, u" a. D+ cwww3.tvboxnow.com西芹片         適量
6 C/ [+ ]6 F( G紫高麗絲         適量
# A# Q. u9 h; g1 j: n' HB.紅酒醋         50CC/ N9 k+ C7 O; c- _+ p4 u
橄欖油         70CC
; c# B/ Z" `  `. @. j7 Ewww3.tvboxnow.com黑胡椒粗粉         1茶匙
: B! t1 O% w" c3 [: ?公仔箱論壇鹽         1茶匙
- N7 X- {; N$ c2 O! J1 @6 I公仔箱論壇糖         1茶匙
- Y  w( G8 Q0 C/ [+ P; `- Q! b* Z. Mwww3.tvboxnow.com蒜碎         1/4茶匙www3.tvboxnow.com+ }& X( O* d  c
洋蔥碎         1/4茶匙
! r! @! f! x. K# A巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇6 T$ u) T/ w) \9 X
tvb now,tvbnow,bttvb9 P$ {/ G/ w# m) m
【做　 法】
9 a( r6 X5 G# c8 B  R, t" \www3.tvboxnow.com1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
* c4 B8 I- z7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。
  T4 W! T" W: u1 D/ h3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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公仔箱論壇% N5 J: e9 R, S) ]9 Q# A
凱薩沙拉) U! E' \6 M) K7 F( k; ^" o- H
【材　 料】
+ r% B- e" \6 X: o公仔箱論壇培根         1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w8 m+ w' @. z! c! H' T3 u' m
蘿蔓生菜         1/4顆, w' e7 h8 S, p' ^6 i9 _
苜蓿芽         適量
7 I! L. N% o6 ^3 J/ a. Y* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃碎         6g
, X+ b$ l/ e) u5 E, C帕瑪森起士粉         1茶匙
+ u# Y$ l/ M5 P6 W# z, z9 X巴西里碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb' ?- Z+ n* L! d' t0 K2 \
麵包棒         3根8 ]+ B. ~# F+ S& h5 P4 R
醬汁：
. @! L) n. D. g公仔箱論壇大蒜         4g$ ^1 l' P$ v  d/ I# ~' w" [* c
酸黃瓜         15g% Y% V6 Q  B( J
洋蔥         15g
0 R7 C& Q8 d5 i4 I) ?6 I1 }/ itvb now,tvbnow,bttvb鯷魚罐頭         1個2 O2 C2 Y3 _' z$ x/ C% |# b+ A: p
橄欖油         1大匙www3.tvboxnow.com3 e9 T: X; q* F" p+ s( ?6 x! @4 z
優酪乳         1大匙
7 Y4 Z0 e+ J/ i- X公仔箱論壇檸檬汁         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Q$ j: X( f' r" E
芥末醬         1/2茶匙% w% ~8 n7 g  q- y3 }
糖         1/4茶匙
2 q! |4 l& ^( T9 j' _公仔箱論壇黑胡椒粉         1/16茶匙公仔箱論壇, Z, D6 ~3 a/ r( X* f* \, R0 {
tvb now,tvbnow,bttvb0 G1 y% r7 k$ U8 g
【做　 法】
% p8 c7 y$ w, Dtvb now,tvbnow,bttvb1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。% T8 S7 P* }* u: d  w; E! q7 }+ q
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s9 d, s" e; ~4 a
3.培根用油煎熟後切絲備用。+ W; y* [; g, @& ^2 C
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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8 W7 D0 a6 y2 k0 D, l
7 i* p) B% o, p" u7 Wtvb now,tvbnow,bttvb  E4 w4 S% U- Y+ _( G- T+ A
鮮鮪生菜沙拉
9 j. l  N. w0 g公仔箱論壇【材　 料】
- S7 A6 l. M) N$ Z* Htvb now,tvbnow,bttvb鮪魚         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ~* q9 {: W$ i% R, u
羅蔓         20公克, Y! W! n# _* L5 m
綠捲鬚生菜         10公克
5 ~& u5 G3 k  B, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         10公克www3.tvboxnow.com0 H5 d2 [: z5 c+ |5 J+ F  L2 ~
小黃瓜         20公克
5 ?4 _7 Q# T; htvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克
% w$ E7 |( F5 Atvb now,tvbnow,bttvb: K/ m6 F  d! ?0 o
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O! k6 ?$ B3 R/ X" f
芥末子沙拉醬         20公克
7 a, Y' J! t$ M8 P3 z0 S" y& jtvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋         5公克
6 i1 S3 _) T% ^/ y, Y5 }綠芥末醬         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 b  R3 c. ^; v# A  [

9 ]: B5 G) K3 b. T. G: I5 htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 x, J7 e$ Q( n7 F1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。+ E# x, F, r* y8 k# W
2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
! b- l* w3 U6 a1 otvb now,tvbnow,bttvb3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
! ]1 T* V9 V1 A8 K4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
! n" n9 H; F7 Z' G5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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& y" j. C: h* a4 k! G
松子雞絲沙拉
) N# e3 ]$ u7 N! Q: [: ]9 J4 K【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d9 [/ x8 R& ]8 x( G
小雞腱         3條
% f, i0 J) I2 O' z0 F" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/6顆: O5 T" b$ V: g6 I8 y" I+ H' X! X
甜青豆         少許; s9 T) X! I( j
松子         少許www3.tvboxnow.com8 s5 o( v# k8 N7 a' w$ L) j3 V$ \
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m) M5 ~1 c6 m$ T& T% q' X
玫瑰花濃露         適量
) E( X3 `. e2 p7 r公仔箱論壇2 Y8 A- W' K: T% I
【做　 法】
7 S+ M' [" }, W1 P: ewww3.tvboxnow.com1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。
9 ^7 n- Q; X6 e! Y2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。
- q0 H) h  [0 a+ a5 a1 [# Pwww3.tvboxnow.com3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。
/ y! E4 E3 L) H/ \4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。
( {% X+ |: I6 V5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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. b0 M! M- w' h' Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^, A3 H$ h$ d6 t. i' \$ D% k9 ~# U

) e7 c" ]* Z  e; V. [* R. Y- |( U鮮貝酪梨沙拉
: L* V# p. x6 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' K/ w4 C( Y4 r' }) T7 w2 X! @, H鮮貝         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, }3 Q6 F, H0 Z6 [2 N; z
酪梨         35公克www3.tvboxnow.com; t( v' [) h2 [: q
蕃茄         35公克tvb now,tvbnow,bttvb! a+ M( c6 v. E' `
檸檬         20公克4 }5 }3 X' [2 u# r0 g
洋蔥末         5公克
# m$ r% b1 e' ?* @( ~7 t7 K: L' y# ^公仔箱論壇- y) Y5 t  K; @9 \+ }3 s
【調 味 料】
0 u/ s) f7 k4 k' r7 dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5cc
7 T3 f( a2 F) G8 V) F8 rtvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋         10cc
) B( }0 V* N7 }公仔箱論壇糖         5公克
/ C% `) b# j) U  _$ J6 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克% ~0 p. W: p* _/ ^  |; X3 {
義式香料         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H  B- a! U5 P% m/ }/ C! n
公仔箱論壇: w6 y1 O5 @4 k8 @$ U$ w
【做　 法】公仔箱論壇" M0 l  O+ I! k5 c" V; r
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。www3.tvboxnow.com5 u7 m9 B( u# t9 C  j' F
2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。公仔箱論壇" J" O1 S* ~7 Z( [7 B
3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。www3.tvboxnow.com% F; r$ _& N% ?: K* a
4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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" B1 b5 E& p3 Z9 O7 g0 H) P6 v) _4 {公仔箱論壇酸辣海鮮沙拉
# T" H8 \) b( [! U2 X  [. z' ~3 F【材　 料】
- k( U! e2 p$ b  Z& W3 |tvb now,tvbnow,bttvb花枝         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?3 G5 Z3 H8 g# r+ U+ ^4 }' A- S
旗魚         1塊
0 @/ I* u6 i9 \3 h3 y公仔箱論壇鮮蝦         10隻
* x' ]- W5 ?( n8 U1 x甜豆莢         適量1 N* I* m( H  ]! d' a, L& g
聖女蕃茄         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q$ k$ g; D$ Y: |* Q; E7 \
香菜         少許
( {; }$ {+ s0 Cwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# ]* p- ~4 p( ?" T0 m' w5 ^$ W
【調 味 料】
2 j' E+ C$ H3 m* wtvb now,tvbnow,bttvb酸辣海鮮醬         適量公仔箱論壇  S6 |! s1 |- W7 H+ @! k. e

/ T; ~+ x/ [8 S2 I2 Zwww3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com9 {* |0 ^# C5 m- P5 m- v; z
1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
- k) j0 f0 k$ @" P4 J# ftvb now,tvbnow,bttvb2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c; c$ b1 \" u7 v7 Q
3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。
, A  a6 Y2 q  m  B9 v$ _  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

8 I% j- j, t0 Y  [1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' \+ e" z: P" x2 G( v7 s: N% d龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
! Q5 B: }* J8 ^* q' o& [0 T【材　 料】www3.tvboxnow.com  m, r7 Q; F, q; ]2 O( K* C
活龍蝦         80公克公仔箱論壇7 o/ I5 I* t& B3 x
節瓜         20公克公仔箱論壇$ @6 J5 Z3 `1 d, A- E5 Z
彩椒         20公克
$ G4 F/ S  }/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克公仔箱論壇; o6 `! R+ F0 h6 H  Z% f+ }' e
洋蔥末         10公克
. G8 s. h- V( c公仔箱論壇% X) m( a1 `# i" E- B) b+ c: C. w9 k
【調 味 料】
8 {" P& i: h1 e  R: g& U鹽         3公克
; F% [* x/ J( o( }/ R公仔箱論壇橄欖油         5公克www3.tvboxnow.com/ X  V! `8 W- d/ y6 t7 m
義式香料         3公克
  s) D2 y- E. p
( g7 P  y- A7 N0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 c, D  |4 w! ]
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。www3.tvboxnow.com6 S3 a' t4 @7 d8 E
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
4 w* y7 z! d. N( T3 wtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
- |9 {6 e; z% S+ N' h+ \; Lwww3.tvboxnow.com4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

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酒香烏魚子www3.tvboxnow.com) T- Q; y7 i8 T) \, {
【材　 料】www3.tvboxnow.com. d2 y, q/ j( v( `0 ]$ o) L
烏魚子         1片
* ~3 D) x( a9 s3 t' o$ K6 q  y7 Wwww3.tvboxnow.com蒜苗絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j* \2 H# I- p& \5 F& H! H
白蘿蔔絲         100公克
( p. O) b" ~; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。礦泉水         適量
. b& y4 T1 a8 s8 o& e' X2 D% btvb now,tvbnow,bttvb米酒         1杯
5 ]4 d6 K+ n9 j( h# Jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
4 i' _8 U# C$ ]& N1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G- l+ _# D6 |7 O【調 味 料】公仔箱論壇" K8 E* [. K: |, c- l
醬油         2小匙
9 k! V. b6 S6 h9 S$ w公仔箱論壇米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% Y# p. _$ b; m
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【做　 法】www3.tvboxnow.com  I  L) |4 e- c. |0 O" N0 z) d/ i5 Y
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。
. u+ x$ V$ l" M; `2 w) D( F! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
" U5 X0 Y! n3 u! e- B  owww3.tvboxnow.com3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。
1 n6 h; x4 ^* S0 f1 |" U4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。