BeiDouChef

公仔箱論壇! b( g2 x; A; O9 D
茄香辣味貝殼麵
7 i. v9 ^8 t4 G  z% z1 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 [3 J( T: }9 w+ z! Y( e
A.貝殼麵         180gwww3.tvboxnow.com4 @3 x7 ?  C) W4 ^# ^# j6 h6 ^- t
乾辣椒         5g
; H; p2 Q3 G! S" `/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         15g
' g$ U: T  l( p" |" C! b3 qwww3.tvboxnow.com黑橄欖         6～8顆
: D9 {7 K7 E9 n/ f  D橄欖油         30㏄
! t+ [- W; Z8 x# G3 B4 m; x! Xwww3.tvboxnow.com鹽         適量
% ]- P/ y& W4 ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 E3 H( H$ G1 K( m# N
B.蕃茄         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F9 L: l3 u" E0 T  q8 N' z" d
橄欖油         3大匙! v: R( b) x# @
洋蔥丁         80g公仔箱論壇/ [4 I$ S1 g( a" m4 D  E' G: L4 B
大蒜末         20g
; G/ P9 k1 t0 U, F; I& N; c7 ]- {: G公仔箱論壇九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~8 y. L$ p+ d" X( J- o2 K2 g4 b
西芹         1/2根www3.tvboxnow.com' i/ n6 G3 K9 P  E: m; h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?! j) r6 I" }4 c1 X
【做　 法】) b* F" t5 o- B, ~# Y7 C
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
9 M& l4 F  C9 ~' t' \( Htvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
: V" ~8 u) _* h+ J公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
4 L! H1 Q; }, `3 S) {' B: z- H" dtvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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0 ]( @: z- U2 @( f( z: Utvb now,tvbnow,bttvb海鮮蕃茄細扁麵
/ g; r: Y+ G( e. p( Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 F7 F6 r! p. i$ r. Ltvb now,tvbnow,bttvbA.大蕃茄         6顆
/ m3 }% ?, x; }  W5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         8g
8 N# a- r) f5 w' Z# B3 n+ L+ V% S. ytvb now,tvbnow,bttvb濃縮蕃茄罐         1罐
4 F, e$ S: n; i' g& _1 i+ i3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         100g% N# {2 \. _: M/ Z' e- y
雞粉         65g
! P& M4 [7 \4 _6 E+ Q" U義大利綜合香料         15g' L6 g6 {9 J, B& u
肉桂葉         3葉www3.tvboxnow.com5 Y# R, ]3 `' p+ J. F
B.細扁麵         180g
1 @, p/ z9 @& }  W$ b$ P) j' X- E, H蛤蜊         4粒tvb now,tvbnow,bttvb0 f+ c" q5 U: }  K" J
草蝦         3尾
  r( ]" a) D: G7 F$ V; vwww3.tvboxnow.com透抽         60g
# Y7 K& i( K3 x) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小墨魚         2隻
0 H9 |3 Q5 `6 F5 x7 Ltvb now,tvbnow,bttvb淡菜         1個tvb now,tvbnow,bttvb6 Q9 w: }3 @/ {
洋蔥丁         1/6顆
( {6 d$ }# D& D- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 ^' W6 l1 x) \' c% [, J
白酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w6 y# i' Y( ^
魚高湯         120㏄
7 ^) R( E! d0 D- y. h9 [4 etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
4 }( ^9 x% m) X* `& J
8 ~( W( @4 b: ?9 j$ {% b【做　 法】
" R& Y' T# {6 ~# O1 J! |7 P公仔箱論壇1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
2 E" \; {4 |; S8 r7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
" X( n6 U! A0 l8 |7 R3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
5 _6 L0 {4 Z5 K' ~- a4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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- u% ?4 x5 [: N' C, utvb now,tvbnow,bttvb鄉村肉醬千層麵
- R; \$ [1 {# w4 v7 Kwww3.tvboxnow.com【材　 料】% y. D. s. f& T+ Y0 M
A.千層麵皮         5片
) J% T$ d4 o6 \! R! U新鮮蕃茄         1公斤9 k. y9 B. |: Y$ o3 C0 m
洋蔥碎         30g
6 T5 j- k8 D) S7 Z0 vtvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         30g2 p' Y: j( d# {9 j6 K
九層塔末         30gwww3.tvboxnow.com: U' [* {2 x, ~0 i7 p
莫札雷拉起司絲         適量www3.tvboxnow.com/ o; g6 ?* X! M
帕馬善起司絲         適量1 A8 s7 U( I9 X. s2 f
B.牛絞肉         半公斤
6 ^6 c8 v9 I6 F" v# T紅蘿蔔         半條
6 W+ F. h, l7 }洋蔥         半顆
" z  |8 ~8 Z" k( S0 n. A+ D3 m# x公仔箱論壇美國芹         1支tvb now,tvbnow,bttvb2 U- Y0 P* H6 b; b
迷迭香         少許' p7 n; _' ]' K( I4 K- ^: Y% w4 C2 i- U
百里香         少許
2 j8 |; `4 O0 ]月桂葉         少許
- h8 K& P7 f3 T: I( p$ A- V公仔箱論壇荳蔻粉         適量
1 `  _) B/ G. j. d0 D: K% K3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         1杯
2 l4 ?3 S( E. v  wC.鮮奶         1公升% f  X" h- z0 \  C  D
奶油         200gwww3.tvboxnow.com4 J5 U5 N( l! D! P0 `
麵粉         120g
" f- i9 m3 T+ g  B$ g% g, htvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 \- M' U  }, L# w% w5 }

3 J1 v" \. r4 x' }5 Pwww3.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f/ G' ~# b7 u
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
7 O$ @4 q4 Q1 k( p2 G2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。# b5 c7 I: [$ r+ V8 Y$ _# q7 V
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
- Q% D- q8 `. u2 D4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
% V# ?1 z" h* N, ^+ G+ @8 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb" G7 @" M! M; T, t8 w
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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2 }# b3 Y8 O* s* Gwww3.tvboxnow.com青醬義大利麵
0 F  z$ j9 ~+ i4 `( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K9 M2 ^* s9 V$ V: j' N" j# l
A.九層塔         100g
6 M; J! t# k& L9 W/ z3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮的大蒜         1顆
2 ~2 K; Q1 _3 Q" n! b* htvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾
( ]0 Y! _1 E. W1 E1 L1 e& Q  s: T橄欖油         100～120cc
1 s: ^/ t  U& [2 |9 u公仔箱論壇鹽         少許
3 a' Z5 x; t( o3 T( U: j, H胡椒         少許www3.tvboxnow.com" O3 r' t& p! }1 |# W7 g+ K
B.義大利麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb( A( J  I5 f! e  L6 I7 _
蕃茄丁         適量
0 H6 Y0 U! a$ V+ L! `  @9 ~/ c3 xwww3.tvboxnow.com松子         50g( u) a3 w* w9 C5 ~. D  a( u
帕馬善起司粉         50gtvb now,tvbnow,bttvb9 U# o5 J; c" x5 w

6 G: W$ v6 e4 h2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: L) g& H3 y+ s公仔箱論壇1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ V7 I1 W' n* ]# d" z( D! ?
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。0 b! o5 L* H% M# R6 N
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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公仔箱論壇9 {3 J' T9 t$ L6 S& u
青醬海鮮麵
# Y4 e6 i, z; Y6 ]3 z. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ n! W2 b0 D/ |0 v6 e5 `% @, [tvb now,tvbnow,bttvbA.大蒜         50g
8 I& P: R) I+ {+ G8 b( [九層塔葉         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s6 C2 f- Z. c( z
松子         100gwww3.tvboxnow.com4 u5 G! H( T, O9 Z2 T8 e7 Q
橄欖油         2杯公仔箱論壇  K$ C9 }9 |) G
B.義大利麵         200g
! c/ ^' a  Q- o( u4 X; d$ D蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb" ?! ~4 }2 X# ?  N& q
鮮蝦         1尾/ |3 S' ^) g6 {$ D! l
淡菜         1個
* |7 d/ T4 O7 T# }公仔箱論壇花枝片         30g
9 [8 K7 ?) k4 {tvb now,tvbnow,bttvb石斑魚肉         30g公仔箱論壇$ k, F% S! T+ i9 z7 z9 J, o
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N* l& l; Q+ m' O2 k3 ^+ t, a
橄欖油         適量; Q. }9 Q1 Y; i8 E: N
鹽         少許
+ w0 \' {. y  h- v# h+ j( J) {, l* c/ g胡椒         少許7 J1 r" D' g; M
www3.tvboxnow.com1 ]8 ?2 h+ t: _8 O/ J% y5 J! q1 K
【做　 法】
5 Q! `% u/ i. e3 `) j公仔箱論壇1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
  |" R5 L* t" u1 |2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。. o8 E, Q' @+ q" m
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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$ K# n! I$ v4 A# N+ M: u  i
鮪魚蔬菜蝴蝶麵公仔箱論壇. h5 Q9 D# N8 K& n& W; y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O+ ^( S3 c7 K
義大利蝴蝶麵         100g
- C, x. O2 `7 A  C, q$ a2 v粗蘆筍         1條
2 C- e/ z& Z* P3 f0 `% K4 x蕃茄         1/3顆
3 K& @. x' [* y" y- s6 u7 i2 etvb now,tvbnow,bttvb黃色結瓜         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D; u# W# K, u8 [7 \, L- I
鮪魚         80g4 j$ a  B* |5 e
洋蔥碎         少許6 }7 y, p8 h+ p- L+ C* ?4 c
大蒜碎         少許公仔箱論壇+ H: e5 ?' [7 r9 n) c
橄欖油         適量www3.tvboxnow.com0 ?! m, u) H- D, Z/ E8 Z
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ t/ D; E0 _4 [7 J2 w4 J& ^
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 G; C# u; \" y% b+ N$ e+ A
胡椒         少許
. B8 X- l2 o& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c/ H  F9 f' k, k, t) U
【做　 法】
; e9 f8 h) \& r1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。/ E2 o8 D( i+ r! a' {* {" a3 E/ T
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。$ m) {( ^, a% w: G5 W
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

/ ]# t- r  N+ E% \. ]tvb now,tvbnow,bttvb奶油培根羅勒尖管麵www3.tvboxnow.com6 B: w+ e, f, `* o, X
【材　 料】
$ X+ M) B# X& Q  V- \# n尖管麵         200gwww3.tvboxnow.com) F4 Q9 Q. \: m3 y
培根         30g
; j+ |0 z, ^5 {/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \; K3 L, m- }/ ~2 f# C; k
羅勒碎         10g
8 D  m9 j/ J* n6 L5 ?芥末子醬         1小匙
( T6 h- Q- [+ i# R鮮奶油         1/2杯公仔箱論壇# Q4 ?3 U1 f/ ]' [' a3 O
橄欖油         適量
6 F: F( ?" Y/ a/ Q3 `公仔箱論壇鹽         少許www3.tvboxnow.com, L: F* u" w  N5 y$ e& A  }
胡椒         少許
1 w+ F- l5 Y  v' I5 L" V: [- L! x' g/ r公仔箱論壇
8 I! s+ s2 X3 ^1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ l" A9 }' I" d' p
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。: w) ~) _6 J/ w
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
3 ~6 V0 R( I6 @: N, R8 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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( R. |/ j1 [/ K0 S! r+ C0 j5 N鯷魚橄欖蕃茄麵
! `8 G4 C. P$ y' Q. ?) L9 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 r2 a& Z& g! Y公仔箱論壇A.義大利麵         200g公仔箱論壇  Y% t5 y5 U0 w7 p- D1 n+ {
醃漬鯷魚         2尾
. h6 ?# ^: U- h# l1 d% _. U洋蔥末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G3 r- Y4 M; L' e7 b
茄子片         20g
: C% U4 B2 b; u1 H5 |: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         少許
, }: f7 f/ K! Z4 N橄欖油         適量' c8 P6 S9 s0 ^7 `9 {" h; t
B.大蕃茄         2公斤
6 B9 a! E% m7 G. M" g洋蔥碎         200gtvb now,tvbnow,bttvb% j9 L& ~+ h3 `, W7 p6 I$ d
蒜碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb% m* c; s2 \1 c8 C  A
橄欖油         1/2杯
7 [2 g0 f# C+ Z  E義大利綜合香料         少許
( P+ q1 T0 ]- a" E- _, A& }. H& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇8 X4 H) N7 ?1 _
糖         適量公仔箱論壇4 k" n* I  s/ p6 Z, V
胡椒         適量
& F4 g, c' n; D8 Q! L* b/ [( O公仔箱論壇
  N$ C5 _, `/ ?: Ywww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇8 O8 @$ H( K  c1 g1 D
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
" a) D  S; v7 K/ u  j# G公仔箱論壇2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y" M' n6 L7 D# ?, G. U+ ^9 T
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
' J: a* T: K% o$ Q- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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拌義大利長麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u! i3 E% J6 R- U
【材　 料】
1 D' p7 m+ S/ V% o$ ]; n' v: B9 j$ j義大利長麵         100公克
. G9 J& x3 m9 M( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧綠麻醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 P7 Q/ ]; J0 A6 z8 I* T
. E8 H  w: F( X
【做　 法】( r: L; |% V8 P8 V7 T! A
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
0 b  Y* L; W* W2 V- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。tvb now,tvbnow,bttvb" ~! m. G5 W$ }/ Q; u: g* _

# k0 y( L% a+ A9 G+ l; g; swww3.tvboxnow.com
4 ?* V: i. E0 m& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧綠麻醬/ J. N; ~9 h( T# [
【材　 料】
1 }; Z- I& |& r- n; m7 ?西芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb, F! ~: Q1 X" V5 W$ ~
芝麻醬         50公克www3.tvboxnow.com, C; J6 D2 K- O) @
美乃滋         50公克
% Y( }2 {( j) k+ }/ v0 b, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C7 U. b1 r) n0 k9 _2 `! G+ L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v, @+ U- |  k4 C
蘋果醋         30㏄
0 u2 \% g( T- k公仔箱論壇糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Q7 G& [- P- q+ `. L& l2 V, m
鹽         1/2茶匙2 q; [; P/ J9 [5 S: \

' J) n; w0 z. f/ W9 c. P% ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ `! s8 x$ c3 h0 g. \9 q1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
+ u: w" e/ l5 U+ T! U: T2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

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蒜片辣味蛤蠣義大利麵
( O" n) }6 I3 y, Z! l2 Hwww3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 H7 Z0 c+ X6 Z# }% V5 N9 G( t
蛤蠣         8顆
4 H% J1 j* M) M; b5 q5 R" r義大利麵         80公克" s8 n( z) J6 u+ _" E
九層塔葉絲         2片www3.tvboxnow.com" Q1 K% o# s$ a( ]
蒜片         2粒
# y+ @# C, j! V9 ^6 ^* y辣椒片         2根www3.tvboxnow.com) R# I* P8 z7 R8 o8 v2 [5 f# `/ H
公仔箱論壇4 O5 z# U7 i/ z0 A3 L* H
【調 味 料】
* f# F8 A* k# n$ gtvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄
- p- k; `8 U; P3 T3 Z$ j, W1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
) @2 v( t# o5 t! F' q公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \1 c! A5 c% ]
胡椒         1/4茶匙! M: b& @0 H4 M

/ A- k" L! E! F  @9 m% i7 ]【做　 法】www3.tvboxnow.com& z* T! ~- K+ k, E+ F
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
7 r$ w; u5 l8 E: R: _+ E, u) ]公仔箱論壇2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
- D) ^$ I. r) L6 Q* S3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

( D- R' E; E1 E+ b( Owww3.tvboxnow.com鯷魚芥籽醬斜管麵
# [4 F5 c5 A  m* U. f& s* \, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 r! q; D9 S! v) o, |* d$ Y小鯷魚         1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z! k& x. A1 z2 Y$ @# I
芥茉籽醬         1茶匙
# {( _! D) C$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斜管麵         80公克公仔箱論壇9 }3 d  I. h( T6 a/ c+ z  J6 l
蒜末         2粒www3.tvboxnow.com) W3 f  U2 f; h# M$ D$ Y, z

0 P# U( u" m/ J3 r4 w8 \9 |4 otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】0 J7 A4 _- k. ]! `# S& n
白酒         1大匙
) f2 V3 `4 A7 D9 ]' x! m起士粉         1大匙
( a1 c8 ]3 Z) l" t9 ?" R- _# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com, k; Y: d" k9 z5 K5 u3 c- A1 D
【做　 法】
1 S3 |8 W% B2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
2 m" C2 M8 g/ R7 H! j8 R$ N& ~: otvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

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www3.tvboxnow.com6 Q% [" s6 }0 T
培根蛋奶麵
( G1 w/ O4 }( I/ {【材　 料】
) ~  r. R+ [6 q$ D$ `( W5 j. k公仔箱論壇培根         30公克
* J4 j, y8 A8 D" n. ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         10公克
/ N1 B2 m4 b0 ~6 U) V動物性鮮奶油         30㏄
7 E2 J# X/ \  _蛋黃         1顆www3.tvboxnow.com; ^  s) ~  s/ J6 q! g
扁寬麵         80公克
, _  {/ o# G$ J公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
5 U. U" s. P: D# c+ R+ U, @# i) V3 }6 Cwww3.tvboxnow.com) W' \. y& G. Y! A! d# N6 ~  c# H
【調 味 料】
: K& Q; I' ~  s白酒         20㏄" [% A9 l( W7 h3 P
起士粉         1大匙
% u( s- e) A  q$ B3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @$ c; Y6 c. D  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ Y' Z/ W" u. A' {: s3 fwww3.tvboxnow.com1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。www3.tvboxnow.com0 q: C. x+ Z, e
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
1 o$ N2 d& Q! J' E/ k* \, V* ~( B公仔箱論壇3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

0 y. L- d8 H  _- x/ s
雙色蕃茄義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb: ^" p% g& s2 F
【材　 料】
. L; Q" [- @5 Q' Uwww3.tvboxnow.com綠蕃茄         1顆
: k3 g  I; e( j紅蕃茄         1顆* q) L/ ~+ y/ b. F% h
蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 e$ G% e" B: l% h- h
洋蔥末         20公克
, ~- O. W. u% d. D! P" x4 m九層塔絲         3片
1 m* f3 t! m. X) Z* Y5 f2 w* b公仔箱論壇百里香         1支
$ F* I  S; t/ N8 s3 T" M: F/ \迷迭香         1支www3.tvboxnow.com2 `0 A/ ?2 p% o# `- c1 @
高湯         100CCtvb now,tvbnow,bttvb* r: ]5 B4 }, [7 g
義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: M# v5 c( J# y! i, O6 ?+ y
公仔箱論壇  D2 `7 k8 _1 V
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p7 K3 o% V' x1 d4 B
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" s' m7 M% b: N: d
橄欖油         30CC
# _6 Y1 o1 A! M7 T+ m. m2 Q( K# h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q) j" }4 L" o( m- E  ^+ D2 l
【做　 法】公仔箱論壇( Y: g! @# ]8 K8 o* n# j
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。www3.tvboxnow.com1 d: |; C, `; K1 @& r
2.百里香及迷迭香切碎備用。! r7 p  I2 P2 m. O4 j5 ^7 ^- F
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。www3.tvboxnow.com: i& M- s7 q! C
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。公仔箱論壇/ S6 y/ r! z: s; g: ^- \. k
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

$ N) v' Z2 c6 {$ j
茄汁海鮮墨魚麵
! b; I8 M7 L2 T4 q, Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# r! b. A7 u4 w0 d- a& Z& I
蝦仁         30公克公仔箱論壇3 U: B. P- d5 y4 G- E6 V
蟹肉         10公克
4 {6 L, ~% K1 a( Q( x" o: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 k; b9 G7 k1 Q& z' c# Q" h. Y  S0 B
蛤蜊         5公克4 q! Q$ d, ]" e! T) U2 F( ?. S
九層塔葉絲         3片0 r  z4 Q! e, j: R" }& L
蒜末         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c& x# Q" R& n8 ?8 s  t# [
洋蔥末         10公克www3.tvboxnow.com0 ]/ [/ V1 x" p& _% V, r
香濃蕃茄醬         1/2茶匙www3.tvboxnow.com* [& ~4 F" g8 t) a1 V2 t7 X
墨魚麵         80公克8 x; Z: @+ }# n# d6 S# \6 ~  J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n  K6 k$ U( F9 T, @; ~6 w
【調 味 料】公仔箱論壇6 ~9 w0 z. o2 C( ]( S  d
鹽         1/4
; w  ?) y# I4 N/ m. s2 k0 E公仔箱論壇橄欖油         20cc公仔箱論壇. |% o% n: t3 O: P
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f7 q( a% j3 y

2 k. C3 s( M' ^; ?公仔箱論壇【做　 法】2 B' V8 \5 h# e" ~  j
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
' E% X+ R* F1 V. l% P2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。; L! k4 m4 q7 }; N- p* r
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
# ~' O( f7 n" y; X2 {$ r0 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

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; ?2 L6 m# K/ f7 t( H$ J$ `3 V公仔箱論壇肉醬義大利麵. v6 }& C: w+ Y: N1 P$ [$ s
【材　 料】
: M/ v  k  B( x- a% H8 Uwww3.tvboxnow.comA.義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^7 ^  L( G" @! y( D' w) `
B.絞肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 j# }- I  r2 k3 P4 Q
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ w/ C4 z0 N2 a0 K& s* x! }% E
蒜末         2粒
1 @+ y/ t& c# }/ i& W" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.紅蘿蔔末         5公克1 [! N4 M0 P0 c' n- V$ q
西芹末         5公克9 M! m' g- Z; Y" V4 M
香濃蕃茄醬         1/2匙& y: u6 k" g! G% u, {/ [3 c& j
蕃茄汁         30㏄2 ]( o+ H5 G$ t; h. X
% ?2 W$ T& e, f+ `5 R
【調 味 料】' T" O3 H0 s0 e% q
A.義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?, e* Y! I# |; a
月桂葉片         1片
; ?1 ~6 P- T1 ?4 dtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb0 I! V, ?" O! L, e" T( H( l
B.糖         1/2匙
4 b3 x0 c/ V! j0 h* M公仔箱論壇起士粉         5公克
" ?1 x8 a/ T* w2 E# F" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m3 a, m! a9 _/ T6 `$ h7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* K* f9 S* A8 I1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ h1 [+ h1 d0 ?' ?- t
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
/ p- ?% G' `! k, _tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
  i. e* _. }- l' Q* \tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。