BeiDouChef

L'entree 前菜
( k: p. p6 m+ T* N( {! n公仔箱論壇Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜0 l0 Z6 g. M. J
www3.tvboxnow.com* D$ y: u! ?$ k$ g: ^1 z+ [4 B
" V5 B' m, _4 n1 D2 c2 d6 @$ w
6 I' p4 _; P# Y8 g3 ]# e
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 % g/ n! f- ?/ S* S8 O- Q
【材　 料】
4 q, O4 W8 M0 e7 y' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進口田螺         8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d5 k$ s' Q2 w& o8 k
紅酒         適量公仔箱論壇' O" h- k; O, N' S" m- G3 U
鵝肝醬         少許
0 y! S/ }! D0 m# |tvb now,tvbnow,bttvb馬自拉起司         適量
' N. O% p: M, V5 r0 ?4 |: Etvb now,tvbnow,bttvb
+ U) n! @! q+ Q- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A& \2 B' l) x. l" [
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
" ^/ N; z& k- h% x0 v: O$ a2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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! d9 }" @# q7 z2 X9 k2 Rwww3.tvboxnow.com焗烤田螺         2 g% A9 `( A) ]! x% Q! d1 d4 ~3 z
【材　 料】
& W4 y! W8 `) F" {+ E" Z; ewww3.tvboxnow.com罐頭田螺         18顆
, U7 c* ~% N+ t5 Z# X. H  S6 h蒜香黑糊椒醬         適量
. n1 _3 G" P  e; [* b3 r9 N# L# etvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克
2 o2 M* E* t, j% ?3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  k/ c; Q3 d$ P! u" C# E
【做　 法】www3.tvboxnow.com0 i8 p! S/ ?( s% R7 D3 g, K6 l* Q
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y0 |$ c" `' V# K- d
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
& y2 W% v4 w$ y& n7 m* ?% R/ wwww3.tvboxnow.com3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: A4 q8 t# q( @- W. J0 x) i  x/ S& l# U
焗烤干貝         ( y0 g- W! \8 a1 d
【材　 料】
/ o3 x+ b# E4 q6 p, x; c9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮干貝         300公克
# M2 |# p2 i  t8 N6 ~1 ]4 E7 V奶油         1大匙
* l* b+ |  Y5 ]5 j! S白酒         1大匙
& X: U. B8 u  W" Z) z& Uwww3.tvboxnow.com蒜香黑糊椒醬         2大匙公仔箱論壇! Y6 v  r) l- a# T& R6 M% C
起司         100公克
$ G& H) P0 g; i! V/ j$ q4 t公仔箱論壇
& B3 X. ^3 c3 p- G: W: @+ x【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' D3 t6 I6 w& t5 [4 l
1.鮮干貝洗淨備用。公仔箱論壇* ~- l4 T& \0 v$ \6 S2 w% n$ i3 _
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
4 A2 N* K3 T& W$ r3 x% ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
2 V9 }) h! m1 E0 N" g/ u公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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' _2 T4 m. @# R, Z! ~起士烤田螺         ! `1 J( P5 F# |2 x- e0 M% i
【材　 料】
. B& T$ _* V7 c0 c" q# }' wwww3.tvboxnow.comA.田螺肉         8顆
# W5 t! m# h4 M. [) C0 Q: Otvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         15g  ^5 i1 h/ r2 s8 U( a7 S7 f0 y
大蒜碎         8g
* y* ^9 d2 M% Z$ k( V' o紅蔥頭碎         8g
7 y1 \& i2 T8 D) D7 }# `2 _www3.tvboxnow.com洋蔥碎         15g
& t9 t  ~6 p+ L1 R$ ^, Z2 p& F3 J. Iwww3.tvboxnow.com紅酒         20㏄
8 L1 ]! E3 Q8 `- S8 o( zwww3.tvboxnow.com高湯         50㏄
$ O9 o$ Z" V, I1 ^8 J$ @C.義大利香料         適量: q( M2 k& y3 G& v% |, F
麵包粉         15g1 }# P5 P. f; w2 U0 K
焗烤用起士絲         20g
; J1 E, E" }5 G# g. \" Y帕瑪森起士         10g. j, f- }4 b% P. P( u
公仔箱論壇  l. @& `) Q' H1 o  V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G0 b' u- f( Z8 R* g% d3 O" l
1.田螺肉洗淨備用。公仔箱論壇; P9 D- q( M7 u
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
8 b- c, s6 ~) _% w; P$ y8 R! A" }3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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) Z. _+ ]; f; T
烤生蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L  P/ ~$ a& D: y8 g$ K2 U( A
【材　 料】
# \7 N6 [6 Z; J) \7 b9 b' L4 N& u生蠔         600公克
7 g1 I$ i( D, N7 Z3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         1個
* f' l: |1 m, d3 o2 mwww3.tvboxnow.com
) T4 B2 z4 n2 ?! J! C- V" Z% y+ k公仔箱論壇【做　 法】
& u* ^- I5 {% X! a/ M" twww3.tvboxnow.com1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
2 S. m4 S+ I' M, N0 ?& i* }& P0 ^" `www3.tvboxnow.com2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. S' h/ ]5 h9 s4 L" z, z
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q# H# i2 d4 T! q7 o2 c
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d1 S# L# }6 X; {# z3 ]  f
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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6 ]' {0 o# C4 p& N  [# `2 f3 N公仔箱論壇焗烤生蠔        
( l/ ?# X; A% X. p5 e; T* F- m公仔箱論壇【材　 料】
2 N/ Y1 ^, `) y, f( X2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔         8個
' a. a6 n. w) }. C/ Mwww3.tvboxnow.com洋蔥末         50公克公仔箱論壇8 Q7 C# U; B$ N/ W9 u
蒜末         10公克www3.tvboxnow.com2 u0 p- u" W$ _/ ^- h& A
奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H2 ^! _1 k, N. |3 g+ o
乳酪絲         100公克
* x! v" E' c! c- L8 i6 b1 d; P; N
$ q( C& f" ]7 U' j) {/ X5 c  o' [【調 味 料】6 r% n" c; m$ y& U: }
胡椒粉         少許8 k* }! U8 I0 k  X: }7 K. M
鹽         少許6 M' c, G  M+ ~! P9 j# {- y

  d4 y  Y2 ?1 x$ \: v7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }- _# N( i( f$ d/ \0 O/ C& h# y
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。5 w6 [, n9 |  e% \/ n
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。www3.tvboxnow.com4 v+ k1 r7 q, c
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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6 W3 r5 H% K  W# y6 o! }; \奶油扇貝        
/ ^6 ]2 D) Z: s* l9 W公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& L" ]7 @6 u9 i+ c6 y5 `8 }
材料A：
; O1 W5 s2 O  `. L. z# A扇貝         4個5 c2 `7 [- \/ ^# z% N
材料B：www3.tvboxnow.com* o0 ?. C% d/ k! ^8 ^: Y( a
蒜頭碎         1茶匙
0 {1 d- j" Q8 Awww3.tvboxnow.com起士粉         30公克
1 K# V) o9 s1 Z8 U4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         60公克www3.tvboxnow.com2 p1 S8 L" }1 i6 }+ \6 Z1 S
奶油         20公克* J- {2 c, R/ U' b+ f" v
橄欖油         20公克
4 {! b3 A$ a! O# {+ xtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1茶匙
9 H7 K) g' k: v8 M1 R4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }' k' }3 _- d. Q8 k
【調 味 料】) R) b  c+ b8 ]/ C
百里香         1/4茶匙
3 O5 D8 Y0 J! S4 g鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X& |! Z% |" f; W
黑胡椒粗粉         少許& ], M5 \: D$ J4 v
巴西里碎         1茶匙- q' w" _1 J8 E5 R3 ~

2 a; u' K# V" K5 [- ^www3.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c0 _6 I' d) f" v* _
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* U0 S! m) d1 }! S# S. B
2.扇貝洗淨，備用。公仔箱論壇0 l8 g8 a+ z/ L
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
% @$ W" }1 V+ O2 P7 v8 ^# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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5 ^! w: V* Y1 E* q/ j+ W4 `鮮蚵蕃茄盅        
8 j/ _; V" D/ N' X! ^; L. D公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 Q) C- M4 W4 O, R2 @9 ]
鮮蚵         150公克
" K& R+ c' N9 x公仔箱論壇蒜末         10公克
/ J8 [7 f* N; p( s3 b洋蔥末         30公克
# N4 f- H1 F7 t: Y$ F( M8 l奶油         20公克0 }/ V& N9 A7 G$ \& e. i
奶酪粉         適量www3.tvboxnow.com: O3 Z: w. g" l) K
牛蕃茄         3個
6 P( Q, O1 o" j5 T; U
3 B' z4 b  j5 q$ Q4 B$ \2 m【調 味 料】
$ ?, t/ ]7 D) s: j$ X" y鹽         少許
- K3 j. c# n7 a5 X3 Dtvb now,tvbnow,bttvb酒         1小匙
( Q, _) D/ _0 E  V  t9 `0 C7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
& U" T" E  K& w/ [9 Y/ t( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! s* U% B" X0 a9 X# W  K' A
【做　 法】www3.tvboxnow.com8 G/ }% d9 `- e
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。- e0 R6 Z8 D4 j" ^
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
5 S) O2 J3 j& ?1 g( k$ z7 N" x公仔箱論壇3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。公仔箱論壇& _% B# U8 \, |
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
0 x: a& W5 `* \7 |, ]3 F1 ]( |tvb now,tvbnow,bttvb5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D0 ~" A6 X, P9 b
檸檬雞柳盒            G# G6 W6 c; Q8 _7 t" G& k0 h0 C# w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L( }$ }7 X9 j: H/ [, w5 J
原味蛋餅皮         2片tvb now,tvbnow,bttvb3 a- [( K0 j% [
雞胸肉         100公克
/ ~0 l; x6 Z# W1 |' f: n& d公仔箱論壇美生菜         2片www3.tvboxnow.com& q9 z4 g6 q* c5 f; l! F
起司條         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ H! d! E. m9 |6 N* R7 ]

" i9 ]2 T5 ^2 v# [【調 味 料】
- O+ `& O. c, X; X# E( y) j! X5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇/ E" c! U+ W! L# }7 G  h6 j5 N5 D8 e
醬油         1/2茶匙
+ a4 B9 d2 K8 y2 ?公仔箱論壇沙拉醬         2大匙
# k' `1 T4 y- X- u2 h0 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f  Q6 X4 P/ j8 e" S* c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w0 o2 X/ y8 R- c  H
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
, _" z8 i4 x7 }7 V3 g8 nwww3.tvboxnow.com2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y1 ~: {$ U# P" g8 d4 F/ ?
3.美生菜洗淨切絲。
( L1 A3 H% Q6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a* s# u' ?! j# K* E4 z; s/ \7 h  Z
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
. R6 T9 V! z( ^, Z! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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) n+ Y+ x( N- s/ y* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥烤雞翅        
: u- Y$ W( R0 H2 [, h. `6 d' y  ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇: Y* V1 I3 Q3 L; \% [& D8 k
雞翅         150公克4 c. e) e0 h4 R/ q
熟白芝麻         適量6 S5 }: K. I6 \
墨西哥烤雞醃醬：
2 f) x/ q4 r4 ^$ [7 s鹽         1/4小匙
, B; h1 b( B6 W+ c0 j' {7 _墨西哥辣椒粉         1大匙
9 |. F- ]% K2 b橄欖油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! b  M4 j8 X" U6 p6 N# m
白酒         2大匙6 p& L( ^4 f" o0 G; Q8 C# j% N

* B- S3 S5 O: k2 Q【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ A7 L: a) P. k3 x3 K
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
% \1 M5 d3 l7 a9 z: m* M- s: t公仔箱論壇2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
, k8 C% Y/ \5 U' [& m3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。公仔箱論壇2 e# J! X, o$ x3 w) m, f
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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: k; r. Z7 b4 M* E$ j) Q
烤三節翅        
; _+ q1 E+ }! M【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% l) c3 A  x5 `, ?, v* `
三節翅         200公克tvb now,tvbnow,bttvb  y8 j! ]2 F+ q& N
生菜         適量
. I! I* ]# [2 e2 x$ x$ t1 M公仔箱論壇茄味燒烤醃醬：
! v" c1 F0 W6 [" n3 Z: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
" l2 [1 M* m/ ~+ A' y2 y& g% b! V: Y蔥末         1小匙公仔箱論壇7 B- {8 {; ^. o2 X
蒜末         1/4小匙www3.tvboxnow.com8 H/ G* M4 ^' ^9 i, o% j. Z6 U
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇: \, a! Z( V% ~% P7 n, S
薑末         1/4小匙
0 F+ `" D& Y* z' S0 @$ i+ O公仔箱論壇酒         1大匙公仔箱論壇( u0 ^& F8 I* J  E8 \% N# J
醬油膏         1小匙
6 V* Q) `. h4 v* Y. C' Iwww3.tvboxnow.com
' D% S% {/ ?/ {; a  _公仔箱論壇【做　 法】5 `( N5 v) d9 [* q
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
, S6 R8 F1 g0 h. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
( `8 ^" r7 A7 w# j# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
7 {  Y/ p7 l; B) V3 ~公仔箱論壇4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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辣烤雞翅        
* N- P+ i$ L5 {, [/ r6 O/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( O/ P' s; `3 M- t; `2 M' W) m
雞三節翅         6支5 V; ~0 P! L5 T$ p0 ]
【醃　 料】
5 \3 e7 Z2 N  l$ wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1小匙www3.tvboxnow.com3 S1 e$ C8 l4 c* ?' ?, S
醬油         1小匙
+ E+ K. k8 Q- _, Rwww3.tvboxnow.com糖         1/2小匙
" t% ~' u. s2 @, B+ y6 v+ _" p' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/4小匙; Z% W3 ^, t  T9 v( z
BB辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 k! k+ d- E6 g' u0 K
酒         1小匙
/ R8 [' j4 z8 R6 `0 ]公仔箱論壇公仔箱論壇, @* K: j0 l- s) I5 X% P) N( V
【做　 法】
1 j  l+ B& y3 i* K, L4 @/ t1.所有醃料拌勻，備用。
8 R% U5 m) l0 Y& S5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
9 O, B3 @2 |5 l9 \( W! cwww3.tvboxnow.com3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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: O& }2 u1 H6 R1 R- G5 U香蒜炸雞        
; [. E  x1 D& f7 m9 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 j2 O1 p. ]' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞小腿         8隻tvb now,tvbnow,bttvb2 q7 {5 W2 P, o, r. ^  j* `! N
香蒜汁         300㏄
$ c5 Y3 Z; Y% k7 j, z太白粉         1大匙
3 q  U; _( _+ W( i" C$ S2 q1 M$ X
: C" X, A' b" B6 y( }% m/ w公仔箱論壇【做　 法】
! n' Q3 V* o0 c/ M+ H" J  Q4 {# Xwww3.tvboxnow.com1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
& e1 t; E, {* e* y: I' ?0 J2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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' _5 }' ^" a2 G8 ~公仔箱論壇芒果優酪莎莎雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O& o$ c, P8 F* a$ d5 l
【材　 料】& _5 z2 n8 u4 @
雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb0 I% J8 _" N" |7 a
美生菜葉         1片
. i0 B* V& S8 m  Y* t; A% vtvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜絲         少許
# v! l, F  T, M& v: k% [www3.tvboxnow.com莎莎醬：
+ U0 g1 ]1 v* R" {% s. Ntvb now,tvbnow,bttvb芒果         30公克www3.tvboxnow.com& d! c1 b  r( W9 p; n6 `0 o
辣椒         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m! S0 S# f2 ~# l/ }
洋蔥         5公克
7 ~* n5 u& ~5 Y4 btvb now,tvbnow,bttvb香菜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n! j2 G$ }7 Y! j
統一無糖優酪乳         20㏄
; D, {5 F6 I6 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量www3.tvboxnow.com# E( [& t- b0 z" M
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb& w1 w6 ]* `9 H; M6 [9 k
橄欖油         20㏄
; Q8 h9 C/ u1 I9 H/ Q% I4 B, q9 p
【做　 法】公仔箱論壇$ [/ s* M- \8 D, R/ j) R
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
" b, q- @% P1 R" L# z) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。www3.tvboxnow.com; t+ D+ ?% ?5 z1 N. q; m
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
- t5 w$ i, o: V& t7 {: Y0 bwww3.tvboxnow.com4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

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公仔箱論壇4 ?4 i' |$ f& g- z' ^
蕃茄沙沙炸雞        
, `* A0 d" h: {/ \1 z$ U/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇; o5 ]- Y" F, k
棒棒腿         2支( z8 E0 n. V3 a3 g( I3 |
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【調 味 料】6 R: @; d! m/ V3 K
A.蒜粉         1/4茶匙
  i" d* x- [. c' @4 ~www3.tvboxnow.com蕃茄莎莎醬         1大匙
, u. z+ L- p! N7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
6 l# J% \- \1 J; s+ ^& }" i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: l. {1 p4 V) z3 E. ?, J% u3 @6 ^" @
【做　 法】
# [/ }, T. x) Z. z8 Z  {/ C8 c6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 _8 A+ t5 z) s. V; q' R
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?$ M) }3 K# ]1 r
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。