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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 9 d3 b/ L) f+ s; F* g% b; L

3 j$ p: a. s. I; k意大利 .. 意粉食譜大全
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4 r, g; C# k2 l/ M
各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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Pasta
5 ~3 [! `" d1 Y( s3 ~  y2 |3 X( }' l- t: A7 |8 o" G7 B
& Y0 `! b9 `0 [) @- E
番茄涼麵$ n  A" |( r9 P: V) T$ I, ]
【材  料】
; J, i2 [8 l- T0 u0 Y" }www3.tvboxnow.com義大利長麵         100公克公仔箱論壇+ {8 g0 P9 f( s$ w% g
番茄涼拌醬         適量
% A5 p5 q& `7 k8 O* ~www3.tvboxnow.com小豆苗         20公克; E, j* K, W% t7 i1 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~2 {/ N0 P# S+ p5 L
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d5 M9 O' f( n7 c9 d& c9 g: y
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。0 |0 |' c, X! S
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
4 L* s( s3 h9 Y! {1 k3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb" p4 M6 q  o, I3 \! L6 X( K

% u+ F. |2 l- J8 {$ ~+ L  J3 ?) }8 K公仔箱論壇
2 O4 P9 e1 q3 d, l* z$ j: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味甜椒義大利麵1 v' l( W0 ?! T9 p% W" i
【材  料】
/ T' N- H  \8 q1 r- J( ctvb now,tvbnow,bttvb義大利麵圓直麵         150公克
: y8 z* \7 O0 o) @- R5 f1 P& m! {3 Z# k紅甜椒絲         50公克
7 d# T, a+ v! _; r5 @) w5 E+ V8 c公仔箱論壇黃甜椒絲         30公克
1 q0 c# j  a( J公仔箱論壇蒜片         4瓣
$ K1 b5 p3 k! x$ f, E; @$ |: Q/ r公仔箱論壇橄欖油         40cc
/ a4 p8 U: Y5 I" a公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d# L* y- }9 B; X7 D
鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com1 P" f4 {3 m' S' f5 E
高湯         200cc
3 M+ z% t: E. E2 `) j& j, Q5 s: ?/ J起司粉         20公克
6 i4 l0 S5 c' vtvb now,tvbnow,bttvb
2 I( I+ `' B+ e! ?+ K8 k2 X0 u公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y3 O' s/ Z; A" a" D' Y/ z
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
" c8 @$ `8 v: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
( i6 T% @$ B: ?6 y. ^: Vwww3.tvboxnow.com3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
9 p& I( E! v" I6 b
焗烤海鮮管麵tvb now,tvbnow,bttvb) j8 F7 N: y4 O
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb8 w, c8 j& S2 C; ]2 g! I
義大利斜管麵         80公克
7 ]4 j0 G2 S" t5 @www3.tvboxnow.com蛤蜊         20公克
2 T2 G, ]6 w' o' t; W0 C1 P花枝         15公克tvb now,tvbnow,bttvb( w/ J3 r9 X7 Y: j
蝦仁         15公克
% T' ~2 W& w# w( g" J) x, Xtvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
' C' s) N! Q$ z' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克# o; {. L7 m1 X' n' O
起司絲         20公克
/ |7 U4 _1 D3 z- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F5 u0 n7 Y+ U
【調 味 料】; z7 e) h' t% d% Q( o+ T& B
鮮奶         200㏄www3.tvboxnow.com0 j& n8 h6 Q6 y9 i6 O0 M. o
麵粉         1/2大匙
1 z; t% C6 j- Iwww3.tvboxnow.com
  H9 W8 X% z! V【做  法】
8 ]! E& ?' k3 C! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
* M: q$ z- n- U2 L5 x) x& K8 s2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。公仔箱論壇. b8 r4 y& z& G  F0 A
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。5 S2 }7 b1 [; G) d5 G) f+ |
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
www3.tvboxnow.com# d( f; ]1 }2 `6 T2 `
奶油培根義大利麵
% [+ i. S0 \2 `' @【材  料】
+ \& z) u5 z0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120公克
: q! a9 F8 k" ~. I8 r; i  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y7 t3 f' K; O
培根片         50公克
$ r, p8 S  b) M% O9 s橄欖油         1大匙
% G# F! a+ V5 F& Y3 s4 Pwww3.tvboxnow.com
6 k) P( o4 Y( F) T2 ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇/ L: H1 G8 W+ x; d$ [# x% e
奶油白醬         250公克
' l2 v/ r0 E6 i3 [www3.tvboxnow.com
: Y! F0 x/ ]# n# i7 ]+ ?【做  法】
4 q& m4 D) x$ I% Q/ a/ }公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。www3.tvboxnow.com- P, L8 B; W8 Y3 q) H# U4 E
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

# c/ ?$ ^! F* n( r* O! g9 m茄汁雞肉義大利麵
6 w) V& S/ }9 X+ o5 R% g* X【材  料】2 h: W0 p6 Z& ^5 y
義大利麵         120公克
4 |# I* t* h) \1 W; w* L公仔箱論壇蒜頭末         2公克tvb now,tvbnow,bttvb; m, T: V% K" p
洋蔥末         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J0 N( I& @7 a; E
雞胸肉片         50公克
2 ]; p( @* l! l; g8 r$ L公仔箱論壇九層塔葉         少許
( d5 [/ d% {# s. a' C公仔箱論壇奶油         1大匙+ C( b* y" I4 b% ?
( M6 N# _3 b2 }3 d  k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 Z8 a# |" s7 J: J( A
茄汁醬         400公克) w" j( z; y9 |3 L0 N- D" `; H' ^' o

( V8 |0 c9 x: `" h3 i公仔箱論壇【做  法】www3.tvboxnow.com6 @6 ]$ I( ^% n7 _5 R- e
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C4 N3 R" z8 g$ m
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
. L  \) j, |! X' r- X  E
蛤蜊山芹菜義大利麵
* `) y4 C- C( t: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】1 |/ j" M7 |6 s: F1 U( H
義大利麵圓直麵         150公克
5 U: h0 E- w* Z; {* h$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
9 E- y, d+ q$ F$ S) W; z/ Qtvb now,tvbnow,bttvb山芹菜葉         10公克www3.tvboxnow.com3 r7 V1 \' {9 a1 A! L$ p. }1 p
聖女小蕃茄片         3顆www3.tvboxnow.com% g' ?( g8 l0 E3 c/ X% {7 H- C+ T
蒜片         2瓣/ O0 k6 p: k7 i: L# f- \; K; [
橄欖油         2大匙
0 C7 ^1 z% ]; K7 E2 m4 d- M
% |8 f8 C+ A9 N: P$ Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】% u, N2 Z0 Z. o. i( U' f/ D
鹽         1/4茶匙
; @9 r) d* J2 k% w# G1 ]$ W3 h5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc
" H' e" S( z  z9 l8 A! X8 e4 R; f
. W; V" r% \# Lwww3.tvboxnow.com【做  法】" @. ^" W% g/ D1 z8 n$ a5 I$ L; i
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。www3.tvboxnow.com; x" ]) q* a0 `
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
- e& L2 Q2 A/ k* ^! n3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
公仔箱論壇. f+ z& i  Q) c
蛤蜊青醬寬麵
- b6 f, V, e! _6 |. G( b) p公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X4 T4 P. x- c% k1 H+ f) l
扁寬麵         150公克
6 ]% u/ {. ?& R. L/ a6 h, D' g蛤蜊         6粒www3.tvboxnow.com% i1 c7 T+ b" Q& I' k; R. I* a
橄欖油         2大匙
( B5 u: \9 |7 V; }% w' m" |& b2 C: ?青醬         100公克
6 L8 j" A: g) a' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W3 U8 h$ l5 I( G+ r1 O# z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 v* U* Z; |3 F9 F( l
鹽         1/4茶匙* @5 B# Q7 U4 C! I8 v- k
高湯         400ccwww3.tvboxnow.com, h& k3 q! e  b; Z! a: `
白酒         30cc
" _$ `2 Q8 U& C/ \; mwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com: g& O/ C6 X9 Z# ]2 Z
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb6 h1 V  l+ H7 E+ w7 {" O9 o) A0 E
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。www3.tvboxnow.com0 k! J( x* Y( S& Q5 K, @5 q7 s/ `
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。公仔箱論壇3 R+ j' M+ k, _0 A
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
1 Y, D9 s- e, Q6 q9 r- h9 a) [1 P( k
蒜味吻魚天使麵
9 l) b! ]+ G( u$ n% wwww3.tvboxnow.com【材  料】www3.tvboxnow.com" ?6 b1 ^5 y# q! F2 u
天使麵         150公克
" D7 e1 i+ T  h* E2 Z) q& r' H0 w# x9 Ntvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚         100公克
, [! {* P, Y8 ?( j公仔箱論壇蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb' ]+ |/ q3 T9 n7 @) Z$ K0 R
橄欖油         2大匙公仔箱論壇! x! z7 a/ b/ S8 u
青醬         100公克
! R. v$ ?( [) a5 |1 [- e: N
; \0 |4 u5 v: @1 qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】4 a  R9 V; }, A* r# w
鹽         1/4茶匙
2 f) R2 g- ~/ ?6 F2 J$ C' r! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400ccwww3.tvboxnow.com( o! L! L3 A% u8 W8 N
白酒         30cc. _) l7 m/ ~8 R- H/ e6 k; C

' j+ i) n4 G& v3 M6 G, ]7 G: ?【做  法】5 D- |6 ]% `7 K6 I1 G# H+ O
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇/ }2 E  i  T! f2 X2 @
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。, ~# F& c9 _6 U8 c' Y
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。8 Q+ U" B8 \( G; O
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

6 f+ I6 ^6 s1 Jtvb now,tvbnow,bttvb奶油野菇寬麵
8 {7 G7 Q+ A% Y" q9 J【材  料】
) ~; }4 L1 J6 y* a3 w* |扁寬麵         150公克
" \' w' M4 G" J% J3 e' S+ |生香菇片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I) j$ z( o5 y. T1 X2 K
秀珍菇         20公克
# k0 |' H7 D, q% |  C0 ~- Rwww3.tvboxnow.com蘑菇片         50公克
9 a, b. W# V2 o公仔箱論壇橄欖油         2大匙
6 ^: e& p( c* k/ L+ ^# A2 U蒜片         2瓣
$ K3 H" z1 y6 ]% l0 M! t公仔箱論壇高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a2 `' L8 z: x

+ T2 z% A0 @, a2 |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) e# E" o5 t+ K5 O) E5 @# a公仔箱論壇奶油白醬         150公克
8 W) F$ C" w( M# Y; Y白酒         10ccwww3.tvboxnow.com4 b& _- N8 U) h+ x
鹽         1/4茶匙
- o3 W* a4 |" u8 z: _  Rwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇8 e* A- V4 ]7 v8 ]2 Z
【做  法】9 w2 g3 r7 h* t
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。www3.tvboxnow.com+ d! H$ `& }8 U* A4 y
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
. c8 m8 b. u% y9 \* f. o+ Stvb now,tvbnow,bttvb2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
公仔箱論壇! u- v4 E: r0 ^% h* F
雞肉慕斯水管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I/ [; f1 P5 X; u2 j
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb# S% |0 C# C% r2 F9 ^+ z0 Y
煮熟水管麵         100公克www3.tvboxnow.com4 `+ I9 F+ Q# K8 j: V1 V7 H& I3 v
雞肉泥         50公克3 c9 E* I# R2 X( Q) i' v
高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb) c# {; q* v; @$ a% {
洋香菜末         少許
6 {& `9 v& M' C3 Y6 [www3.tvboxnow.com
( ~  d( q; r# c/ @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& ^$ z# |$ h; x5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.洋蔥末         10公克$ |1 R2 R2 L/ S6 K8 V/ R
白酒         10cc$ ?" p( h( P4 J
鹽         1/4茶匙
" `/ K5 z+ T0 d- O5 C- v6 n6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油白醬         100公克
+ m  ]$ r# K! u4 t9 m; m$ s# q公仔箱論壇紅醬         50公克公仔箱論壇7 ~$ w# ?4 _. c' C8 H: K/ E( f/ J  A
tvb now,tvbnow,bttvb+ b& h- e* k5 D
【做  法】公仔箱論壇3 V' V) K3 i0 N0 H' c+ |* A
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇6 c& x2 k9 w! M5 b* v
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。9 }9 a3 k. k* A& O7 T& p
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。% M  I1 u' N& M' Z& ~. w0 E% p
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S1 F  F, H/ P4 i9 K/ v) w) D: S
海鮮橄欖茄汁義大利麵        
! P, G8 D: s- M' A" G  y1 jtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
5 M. B, O# i! G5 p4 D& U% f1 x義大利圓直麵         150公克
0 a# }2 R+ p- j; d1 V( |/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻
9 r; K9 Z& q" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K- V: a- u" {, \$ K6 u3 E
蟹腿肉         6支www3.tvboxnow.com" A2 Y' y. a# z& q/ ?
黑橄欖片         3粒公仔箱論壇; a- k$ T+ s0 y  {5 D9 X, N1 ^- d
蒜末         2顆
: Y3 t( u2 P! X- m: p4 x' I, P洋蔥末         20公克
+ @& {. u- l& e( V九層塔葉絲         10片& ^# U2 o! v3 A0 t$ Q6 Q1 N8 t3 \0 t0 o
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb, \+ V7 O: d) `( x1 Q. S
橄欖油         2大匙# l6 i* w' I" y+ m

0 i/ Z+ T4 Z3 i: ?# m* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 i5 r2 X6 b, G$ i$ [* l4 ^www3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
# m1 @. ]" k+ ^紅醬         150公克
9 a; }; U- @6 t" N( P白酒         30cc! x) p% ]. x; H: a0 n% g& l
; ^8 s9 ]' \8 P1 }
【做  法】
% c. B: P; I* u( k1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。www3.tvboxnow.com$ h$ t4 M. D  N: p
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
/ a0 N9 U3 J/ S7 b# Q  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B2 r* y' N6 X8 b
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

- \; Q3 a: k, z4 O4 y茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵www3.tvboxnow.com6 `& S. V1 D& q# c- Y. i
【材  料】www3.tvboxnow.com, X' Z) W+ T) l% @% H0 _
義大利直圓麵         150公克
0 ?) Q9 _. ^7 }& Q6 f* |1 ?3 Q; M鮮蝦         2隻
8 F( g6 a1 L# ?& e- {* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         2粒
$ l* H+ B  m0 ^  c/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb" Z: m2 d/ |. ~7 l: X' M3 x
九層塔葉絲         10片8 a) H5 z2 P4 {0 b
橄欖油         2大匙
( t0 T. h+ k* J+ Y高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m5 j" ]6 l. ?) F
蒜末         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b' x1 ^- B7 y- y2 `
洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 R2 j% x2 I3 I+ p/ Q" l

1 n2 a  _9 X6 D: |$ S1 ^6 s0 C【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ w* C" {0 ]% X% a4 Q
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w0 h; Y" [% q* v" b1 _
紅醬         150公克
( U" P. f& m6 X3 N' i7 C# F+ `www3.tvboxnow.com
6 F7 c4 f- [1 ?0 G【做  法】
$ K5 J- p8 b( F' S1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
4 l4 m: R: q: l, i( \+ M2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。0 L) t, ?, N: h( c6 t
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
1 u1 [9 Q5 F4 e/ ~0 a【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X7 L: `* X1 X3 W# t
A.千層麵皮         4片
) D- k; ~2 U/ r) ?# \公仔箱論壇煙燻鮭魚         150g1 c5 d4 ]& S6 X& o- m. N
奶油醬         150g
8 P9 h) R$ ?  v2 xtvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         50g
: C+ V9 @/ s/ `  A1 T# ]B.奶油         3湯匙
& {- ?% |. w7 ?/ X1 J* z麵粉         6湯匙
  ?2 z7 @3 ~# r) [5 [雞高湯         150cc# O- {9 s0 @" t& _2 X# m* u# @- d% z
鮮奶油         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R6 r" y/ B, k  B4 }( n
披薩起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ]/ F$ T; U1 q. C. x7 _9 N
鹽         少許
3 n7 C; I3 w4 L3 C5 g, U$ a胡椒         少許
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【做  法】公仔箱論壇4 f4 c& H$ Q: p0 \
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
: R8 k9 _! F! N, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。公仔箱論壇2 T: @3 Y0 D- P
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
; K0 A: x( x7 M. C$ }# `  {* Z4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

& n5 j: U# l; z" D7 ~  r鮮蝦干貝墨魚麵
* M2 Y9 ^# V* {www3.tvboxnow.com【材  料】
) y( F  B' ]( z- W. e公仔箱論壇墨魚義大利麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a% H6 N! X" K$ m, i
大草蝦         3隻
5 ]' T7 b; }8 j+ P- P7 o公仔箱論壇新鮮干貝         3粒
! l2 E' o' Q7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20g
3 f) \9 o+ s  W7 i/ @9 K2 G7 Xwww3.tvboxnow.com洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb) G: Y6 j: }: q
魚高湯         100㏄www3.tvboxnow.com: T* }' A" o# n
白酒         80㏄
& U% k% x- w1 y8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄www3.tvboxnow.com8 l7 Y$ A% [7 P0 L& C
鹽         少許
% P2 E( k& a6 j) [# G* j胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb% {& ~1 S" {* a
橄欖油         適量7 u7 m4 X0 g, z# ]

7 A9 _& j9 q- q! a- x% ?【做  法】
7 A6 D' D' d8 R7 H, Y* R) o1 Btvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。www3.tvboxnow.com. q- }) H- A0 R) V  R4 [9 f
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 q4 H5 y3 H# ]  N7 Z( ?. y
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
; Q3 P. {* _: k" a, j# i4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。公仔箱論壇0 g+ s/ X! r/ Q9 t/ x8 W9 m9 @
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
: s7 w1 ]" D0 Q$ J/ r6 q: K2 ~6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵
$ N8 R) j( \% T: g$ d& z【材  料】, E$ K" n6 q: d: o% K# Y
A.雞胸肉         2片
0 N4 C8 i# t( F1 L義大利寬麵         150g
0 B/ o+ @/ x6 ^' j: a$ n- `, r. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         20g' I9 V0 k4 Y. T3 n6 F
雞高湯         100cc
4 M& x* S- ^5 E1 n3 Q' u& U) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         20g公仔箱論壇1 I* L. I' O6 f* w; D+ L, a) y" `
義式綜合香料         少許www3.tvboxnow.com, l+ ?" P1 S9 d2 Y2 |5 l& ]3 b
鹽         少許
/ r8 L+ g/ p( d+ ~/ w0 U; @公仔箱論壇胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ w4 X" Y# W4 ?  g, k5 s& ~
B.青醬:公仔箱論壇& r/ |( L# @& n" C% B
烤松子         200g
! l. \: f; s4 {- r九層塔         100g
. b4 T8 H! |4 Q3 L, U3 _3 P! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         100g) ^5 R( i! S9 ]
橄欖油         3大匙
: `% v9 M+ d# S公仔箱論壇: D& w8 x/ T* |/ q- m2 f
【做  法】
  ]) T% W" v6 ?" b6 G5 \: H$ e公仔箱論壇1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
* I0 t6 i3 Q% `0 G7 l公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
2 n# w1 A8 `& l( ~www3.tvboxnow.com3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
. Y- A+ L; J! C$ @* b5 V+ |, ctvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
1 J+ K& H) q' K2 B8 E公仔箱論壇5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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