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[燒朱古力香蕉] tvb now,tvbnow,bttvb S( s3 @" u# f# X$ p2 U _! |2 l5 Q
1. 將蕉皮撕開少少，然後塞幾粒純朱古力入去蕉皮與蕉肉之間的位置
0 _$ ~( `* L, U; R# w7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蕉皮蓋上，用錫紙包好，再放在火推旁燴十五分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb. N# p9 X/ O2 m! ?& q4 e
點好食法？
$ p S4 u8 A. x' z$ lwww3.tvboxnow.com朱古力和蕉肉被燒成半熔狀態，兩種味道加起來，真係冇諗過咁好食！
, D3 g6 i# K% P. W+ }www3.tvboxnow.com注意： tvb now,tvbnow,bttvb. e* |) }! }& a
純朱古力粒要整成細細粒，因為太大粒會好難熔。另外，將放朱古力一面擺 - a( I9 K9 ?& }, ^
向火，效果就會更加好。
) N5 \6 E e( ?2 F& d) ~ c1 b公仔箱論壇[燒牛油冬菇] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _% y$ Q* u4 w8 y1 l+ {5 F! f
1. 用大大隻的鮮冬菇，塗上大量牛油 ! D! h5 r5 g. W
2. 用錫紙包好放在火推旁燴十五分鐘
2 s& [/ h% ^0 |( }1 s點好食法？
# O$ W# x! h [/ E3 d! T2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你一向都喜歡食鮮冬菇，這種食法就真係一流！ tvb now,tvbnow,bttvb2 S# k7 t! u1 @* @! w7 a
牛油的香味與鮮冬菇的鮮味簡直是絕配。
9 s' D7 U; B$ H& }2 V" w. ntvb now,tvbnow,bttvb如果你喜歡蒜茸味，加上蒜茸一起燴味道亦好好。
/ k r/ d8 E; L3 l5 `公仔箱論壇注意： 冬菇都幾易燒焦，所以要加倍留意火候。 + ^+ P1 r; h) C4 a( P
[燒芝士茄子] - \2 \! V3 l. h0 d6 A
1. 將茄子切成一舊舊，然後舖上適合大小的片裝芝士
}. u4 R8 u" V$ O' [) h% |7 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將茄子燒成金黃色，就可以挖茄子肉出來食 6 ` d0 j8 l# q- [" p
點好食法？
( f. U, H' J# N# I8 c& M+ T茄子肉好軟、好滑、好鮮味，加上芝士的香味，嘩！好味！
2 ?8 n$ e; K2 [) O+ i/ k: Btvb now,tvbnow,bttvb注意： 芝士未熔之前，好容易會離茄子而去，所以燒的時候要睇實佢！
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[燒薯皮] www3.tvboxnow.com' J( l# |$ t) b% K' }: s
1. 事前要將薯仔出水，再切片（話明燒薯皮，當然每片都要保留薯皮啦！）
& R$ G) T$ e! n, @tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒之前塗上大量牛油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H2 ~' _+ }/ \9 l5 Z
點好食法？ www3.tvboxnow.com2 _$ |1 z+ c' _( Y' X& ^- ~
一個字，「香」！如果你喜歡甜味，塗上蜜糖燒一樣咁正！
; Y5 E" O) i7 rwww3.tvboxnow.com注意： tvb now,tvbnow,bttvb9 Q D0 Z* ]" Q2 C) Q9 C
將薯仔出水時要適可而止，因為出水時間太長，薯肉就會太軟，燒的時候薯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M; E8 b! _$ D& o/ h9 J6 d% ?, g4 |
皮就好容易斷。 www3.tvboxnow.com& u- L2 H* P% O7 E
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其他好味推介: 4 N; |. V5 w/ e& s0 d! M
1)燒燈籠椒，好甜架
$ @) e ~5 }; {公仔箱論壇2)燒矮瓜之後挖ｄ肉出黎撈麻油食 ; P5 F! X$ u, G4 Y
3)焗矮瓜: 矮瓜切塊, 加入日式燒醬(Teriyaki sauce)用鍚紙包住焗, or 淨煨開封後放入腐乳
' ]" e& N9 t7 E+ i, U a3 O) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)香蕉... 唔好去皮...剪開一條痕窒D朱古力(預先將純朱古力整成細細粒)落去香蕉面.用錫紙包好,燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶左係個蕉 面..味道極佳. 但小心未用朱古力前,佢已經溶哂. 公仔箱論壇9 Y, G6 R$ O v6 D2 S$ }
5)墨魚、大蝦、多春魚, 包你話正!!
- W, i/ W0 H9 d: L: L" `公仔箱論壇6)吊片 : 齋燒. 要加入大量蜜糖,否則好苦仲可以加辣椒豉油.
0 ~$ n ^4 r5 p3 z5 c, U公仔箱論壇7)要用錫紙包著來燒的金菇, 粟米, 薯仔,小白菜,加d牛油and蒜蓉落去, 可加美極調味. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n' v/ |" Z3 A4 S$ }: ]
8)花蟹, 去左個鰓就可以燒架啦!用錫紙包住慶,會原汁原味D 2 f y; w) }2 S( O2 {8 }" [! M8 e
9)燒生的白鱔, 買條大的, 去骨, cut it into big pieces....之後用 wine and pepper作調味......之後燒.......用日式饅魚汁調味,好味嫁......有點像日式店買的一樣
9 | I& s8 U% Itvb now,tvbnow,bttvb10)洋蔥先出一出水, 先至拎去燒,又或者用錫紙包住焗.因為唔係個個都受到洋蔥味,可以用一 d 濃d0既 汁伴食, 如日本燒汁,我就中意用cornsyrup (或蜜糖都得)溝燒烤醬黎食, 好正架....... www3.tvboxnow.com$ W: U7 |3 _4 G9 F. b, c9 K
****11)焗什菇 : 用你中意食0既菇放埋一齊, 加d蒜茸同油,用錫紙包住焗
9 B6 e2 D# w1 P8 ]8 m. Itvb now,tvbnow,bttvb12)焗三寶 : 用青,紅及黃椒, 加沙爹醬, 用錫紙包全焗.
! e1 G- S6 j# A( R" T公仔箱論壇****13)燒大冬菇 : 買一d手掌咁大既portabella mushroom,(惠康及百佳superstore)售,燒完伴日式燒汁食. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \1 {# P1 V5 Q. a2 ^( m
14)燒蕃茄:買一ｄ大肉茄,燒到佢皮開肉裂就最正,食時小心中間會好熱,ｄ汁會燙 8 w4 u" t9 F( l2 I2 l% g
口．
, Z% j; D1 A# u; O( j15)燒粟米 www3.tvboxnow.com- y0 R0 D1 [% n1 {1 F1 w- s) w: ?
16)燒薯仔: 先出水, 再連皮燒,我中意用新薯, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q# A# c% l* q4 q- {$ z! @% w) I
d皮好好食,的的式式又容易燒,連糖
8 z0 X3 j" t1 G) N2 }www3.tvboxnow.com食可以做甜品. - k; v& e+ q; `( c7 { x; ]
17)釀蕃茄 :
3 H7 l; ^* A( N" F/ f公仔箱論壇切開一半去左個芯,釀入己調味0既免治牛同洋蔥粒,再夾番埋,用錫紙 % q) E/ _. f8 Z) m
包住燒,廿分鐘後有得食........ www3.tvboxnow.com# a, e$ O) s) V
18)蘆筍魚夾 : 買龍利柳最正, 外面用煙肉包住,以防燒焦, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E+ x$ M$ A6 _
蘆筍放入兩塊魚中間, tvb now,tvbnow,bttvb8 i$ |2 e- H+ M3 S* ` ^' g- Y
加入薑絲黑椒等等, 再用錫紙包住燒,十分鐘攪掂....... 公仔箱論壇- b! Y% b, K( b, |+ }9 E9 _4 Z
19)燒番茄 : 切開一半, 叉住佢. 公仔箱論壇1 f+ h+ n3 `# b1 T0 n7 I
先燒茄肉,小心茄肉BIT出.之後反轉燒底部,燒既
7 V ?$ i0 l' P, u& a4 K$ A s公仔箱論壇時候在面層加蒜蓉.等到微微乾身,就算左少少都可以.出乎意料的好好好味. $ Q; t L# b9 [) w& v. {6 t
20)芝士火鍋 :
3 U8 V0 \# k6 l- Q7 A# T公仔箱論壇無聊之作.用鍚紙做個鍋型,再用燒烤叉篤實,加上芝士後待燒溶.點包食.味道一般但得意 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {3 G3 m: j1 S- D& `7 ^
21)錫紙 + 鮮大蝦 + 辣椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c1 D: U6 r* A, j
22)奢侈D試下貴妃蚌,放D牛油同garlic,非常鮮甜
* m2 ^/ `2 R; |9 D3 Ptvb now,tvbnow,bttvb23)大眼雞
" f4 Q; @* V' v9 C2 K: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24)燒扇貝,放在網上燒,好快有得食
0 E. ]. @( v- B1 t% |9 r9 v25)Crab legs with salt and butter
! J1 h4 V) N( c* c G$ p$ R; R公仔箱論壇26)燒"庵春"~~幾好味... 仲好平，又唔駛點醃
. V3 a" n' u# k& G( Hwww3.tvboxnow.com27)雞皮烘方飽:將雞皮撻響飽面度燒，之後唔要雞皮，淨食麵包
& F4 {- X& Y/ v4 |4 m9 [公仔箱論壇28)煙肉蝦串:即係用煙肉卷住鮮蝦（去殼）再串成一串，燒至煙肉開始香脆，就唔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }' x0 i' Z8 W" Y5 }$ h9 k
會太肥膩，而入面既蝦因為唔係直接受火，所以肉汁可以保留唔乾，食落面頭就脆蔔 公仔箱論壇1 V3 `8 ~( d( L2 V
蔔，但內裡就鮮味無窮，好正架
' p9 V, n; o+ R6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ BBQ FAQ ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {% f# M% V0 V$ r
1. 燔蕃著時，點樣避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起呢？ % n7 y# d* x( z! |- Z* w3 X: N! z
先塗一層橄欖油在蕃薯表面，就可以避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起啦！ 公仔箱論壇4 X" Q' w4 P/ V3 }0 L
2. 燒粟米，點先冇咁容易燒焦？
. R. i f% g U4 mwww3.tvboxnow.com連粟米葉一齊燒，就可以保存粟米的水份，亦會冇咁易燒焦。
1 ^1 Q% ~! J2 z# } w- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 有人話燒烤燒得多會緻癌，有冇辦法減少緻癌物質？ ; m+ ]" x: Q, f7 E: W
研究指醃製過的肉類，可減九成產生緻癌物的機會，信不信由你啦！
* `' d9 s$ _) Y4. 用錫紙燒焗食物時，有甚麼地方要留意？ 公仔箱論壇, F3 n* B2 k8 I& z7 O L
避免加入檸檬汁或醋等酸性物質，因為酸性遇熱會與鍚紙產生緻癌化合物，大家要小心!!!!
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發表於 2008-6-8 07:50 PM
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