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食材
* }7 p5 c9 }+ f) T1 `4 Y. H7 s% d7 Awww3.tvboxnow.com水....600cc tvb now,tvbnow,bttvb+ z9 ^+ i6 x# m# W5 M
蓮藕片....1段
5 O) i1 u& G: @7 Vwww3.tvboxnow.com老薑母糖....1塊
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公仔箱論壇- e' B. J% h4 J0 p8 b
作法
% C0 m: c* o+ K$ |3 H9 C% F1. 將蓮藕切成薄片狀，燉煮更容易熟
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2. 將藕片放入內鍋，並放入老薑母糖及加入適量水份4 H+ ~8 G+ M$ O/ n$ X" a6 G0 V
2 \9 {) j! z" T: Q; S! I4 I3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可
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+ l Z' _, B/ C3 t7 T b' q7 \# ewww3.tvboxnow.com4. 簡單的暖身甜品，大同電鍋輕鬆料理TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a) @& V q$ z
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Tipswww3.tvboxnow.com- A4 n+ C |5 w
如何選蓮藕:www3.tvboxnow.com+ n% p- f+ c; R& Z9 i- s6 R) W
1. 藕節粗且短，成熟度足，口感較佳。
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2. 藕節間距長，成熟度愈高，口感較松軟。
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3. 外形要飽滿，色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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. {; J- O" R0 X! c4. 顏色勿過白，賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。
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5. 蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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