[中式食譜] 泡菜蒸蛋

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材料
7 ^4 A  T( T7 ktvb now,tvbnow,bttvb香菜....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 P9 c) e' h4 ^8 p0 M4 @0 M
雞蛋....4顆
# }" E( H9 l2 b. b/ u2 N$ \* J芝麻香油....少許www3.tvboxnow.com# Y% W0 |, b6 _) f, b- Z
金針菇....100公克
, w( Q! y  K5 p6 F. Gwww3.tvboxnow.com韓式泡菜....100公克, D) [  w8 x8 E, Y+ e% N$ L: X7 I6 ?! `
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' j" m, m7 P" Y3 O4 Itvb now,tvbnow,bttvb調味料www3.tvboxnow.com" R' E) _' V+ G1 ^! F2 f
味噌....1大匙; m/ V, ]% s# u; ]% a
豆漿....100㏄
0 F+ P3 Z8 c% U9 c+ Z! K- C1 C3 J公仔箱論壇味醂....1大匙
! s7 Z8 z; @0 n4 U& W- Fwww3.tvboxnow.com雞粉....2公克
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/ w1 c3 A# {+ N# X% V( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
$ W. h/ B7 Q% A6 W. I1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。6 t1 Z2 _1 j' S" g3 X0 s

% V0 `0 {7 J7 Y3 y, Jwww3.tvboxnow.com2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。
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. d" d" V7 X# N; d$ |+ v# ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。www3.tvboxnow.com' Z/ |- @; _6 L0 k! L( N/ |

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