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材料
/ B" j1 Z0 C# K- }4 a( S# z" S0 Q蛋.....1顆
! F" I% f' K: e麵粉.....1大匙
' i: x- g5 |3 x% R1 k: ?5 {; }麵包粉.....適量% w! E T4 K4 b; X9 x
柳葉魚.....300g
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) ~# z7 B+ h) ]/ L+ H) h9 \
; Y* n" D0 F# j$ \8 xwww3.tvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb* w6 }6 g$ e$ V$ I
A.
/ H p6 m8 |/ d! W鹽.....1/2大匙
3 Y/ p. u) n: ^3 k. C0 Y3 [3 Itvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙www3.tvboxnow.com R. R' n; D0 C# M; N X
白胡椒粉.....少許
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B.
2 F# G% V: q& y- V) t3 ewww3.tvboxnow.com蕃茄醬.....3大匙
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作法
# O2 C: V f; s0 B8 Twww3.tvboxnow.com1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊，加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 k2 B' H% y: a; ?
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2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉，重複動作至材料用畢備用。
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3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚，以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。www3.tvboxnow.com* i6 P1 F2 z; H, P
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4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。, W/ V6 c0 r0 `! j3 D; x, u) M( X. I
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發表於 2015-11-14 04:48 AM
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