[甜品] 香芒南瓜奶凍

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+ u, W# I/ M* W3 l% Itvb now,tvbnow,bttvbIngredients3 y2 }4 P7 Y% M( X9 @+ v- j' q
砂糖.....6克& V) B; D  b+ L
忌廉.....100克
% E  V6 z: Q' z+ N6 x# ?tvb now,tvbnow,bttvb芒果.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^; Z2 D. X8 z0 L+ P
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)公仔箱論壇0 g- y9 H. W6 F5 y; Y# k
南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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Steps
5 ~4 e9 U  C- h- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。4 S- H! f2 T4 f! X: m# M  D

- {+ I& B9 h  G2 M3 y8 k9 T4 ?+ otvb now,tvbnow,bttvb2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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2 x- B4 E9 O1 u7 x0 Z3 q& ]4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。. j1 G0 E; u: r1 E
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R  z) C! E' X) N+ j3 I

5 o! Y' o  d/ t3 D6 ^9 b6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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& c+ B: }9 j4 ]& `% J6 q! i8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B2 p0 D* x- K6 R8 R7 u9 K( l, ]公仔箱論壇Tips
% a2 i. D8 [; z- Z4 H, m' b% j公仔箱論壇可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。