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/ k: L6 _1 Y( B; n' c" K公仔箱論壇材料
1 n! f6 e/ b _& r' [2 `+ o) \鹽.....80公克
. k7 E& R! r' _ ^$ U& y* I公仔箱論壇芥菜.....850公克
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, B1 k8 @8 @; a2 }8 q. Q7 S: ]作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a- w+ u9 ?+ t4 H: Y8 c* I! V
1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。
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3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。tvb now,tvbnow,bttvb% r9 W5 L+ l) h' c! i1 x" q
' p6 h8 _! y9 U7 l1 P4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。www3.tvboxnow.com+ {( {; J9 D) w/ P; H/ t
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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