[美食介紹] 自製辣XO醬

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材料：
1 X. B6 B8 X/ [  wwww3.tvboxnow.com朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cctvb now,tvbnow,bttvb6 Y# f: T9 c3 z
做法：
6 O' e* n6 J1 c; U4 N( W. L' n; M, ~1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用
8 t% f) U# ]' L; Qwww3.tvboxnow.com2、干貝泡軟蒸過再撕開; U  T6 ]4 W& U! f! B+ j: G: [
3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝) h9 X( w$ H# o
炒至所有材料都熟
4 L3 ^$ T' l6 \* v9 z$ ?4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰
7 N# _7 z$ a: S6 J9 Cwww3.tvboxnow.com因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

GIORDANO

好唔好味架，不過都多謝分享

carmen_girl

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~

Alan8166

Thanks...

hildaha

let me try it out, thanks.

mshell

我地公司好似唔系甘做嘎~~

kenddy

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