採用香噴噴豬油渣
- s9 c% L! ]* f+ V( M公仔箱論壇遊客為炒粿條瘋狂公仔箱論壇( |/ d6 M) J$ ^! }4 z& n
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地點：吉隆坡同善路
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位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^. I# f0 E7 ^! g! ?# a. k" u
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一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。% |* Y8 a, y1 I# q8 r
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來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口
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遊客打包16包上機0 d8 \* O) n: J2 _- H$ Y
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這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。
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! z( j0 q" {2 t: \( U黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。tvb now,tvbnow,bttvb$ M0 b0 T$ K* b) |
" i" [2 K9 x; o: y! [1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
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“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”tvb now,tvbnow,bttvb) v1 g. Z: X" a) E5 u
+ g% b, K4 |; ?8 p0 W6 f公仔箱論壇原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
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黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條
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' O* J ]3 `" X5 _公仔箱論壇黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。
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^" {* [1 d& t- I- }% o他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。公仔箱論壇" H6 {2 y( V, ^- B+ Z# X, Y3 C
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如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。www3.tvboxnow.com8 Q3 l- L4 |$ N( k/ |* g4 M
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6 I6 z7 m5 x# `( V, M4 P9 V6 e ^前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小） 公仔箱論壇7 J) @/ k+ R) Z. K
RM4.50（大） ﹡加料另計公仔箱論壇3 A& _( ]7 J8 w* A. T3 ]- h
! h' P1 T- y, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）公仔箱論壇* \8 |+ ]! x9 k' n
★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.www3.tvboxnow.com3 R1 a. r) K3 H3 N0 T, F
★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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