www3.tvboxnow.com- h1 m z. i R! D4 h1 t& C( r; f
0 N9 U7 }4 R( M* b' o6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l/ U: r# N* K- {. t f【材料】：tvb now,tvbnow,bttvb. ~0 }, o5 {) ?0 q! r. s
石斑鱼 1尾（去骨，可请摊贩先代为处理）www3.tvboxnow.com. x# a( r. f# l$ @: I* ~7 z& n
咸蛋黄 6个
% _2 n, Z* q: u3 t. @8 stvb now,tvbnow,bttvb乾葱末 少许
9 @* ]4 d& h; B/ b# T2 J# f公仔箱論壇脆浆粉 少许
; V; Q$ n( B+ ]" s1 q7 H3 Z$ H蛋白、盐皆少许
2 q' N+ y! y1 N3 w& j【做法】：6 L2 S. Z, H. Y5 B
1.咸蛋黄先烤熟，再切成细末。$ h( O/ N8 i% D3 `5 |" B# `7 W
2.鱼肉去皮切块，加少许盐、蛋白、脆浆醃一下。
8 Q; ^ r- M& c3 M* swww3.tvboxnow.com3.油锅烧热，將鱼块炸至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A9 b% Q, Q; |; B
4.將油倒乾，放些乾葱末及咸蛋黄炒香，炒至发泡，再下鱼球拌炒至匀，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K# h, S% |8 E
【其他】：
% @& Z5 \# h/ awww3.tvboxnow.com1.咸蛋黄一定要先烤熟再切，否则会黏刀、无法成细末；烤箱设定120℃10分钟。或是蒸熟也可，约3分钟即可。tvb now,tvbnow,bttvb. D) w6 K. H8 b& o7 u
2. 多花点心思在排盘，让金黄的蛋黄表现喜气；若没吃完，最好用微波的方式加热，免得糊成一团。 |
發表於 2008-3-2 12:44 AM
| 
