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材料：8 W W, Q" R) Q; ~, m0 b" c
白米飯 2碗
4 k+ a$ Q1 [6 o* K9 V# H2 _www3.tvboxnow.com碎牛肉 200克
, d( S7 x( |9 H: T3 ?www3.tvboxnow.com甘芛末 50克. ?) b1 T% m. a' i! Q+ l7 h# X$ ^
洋蔥末 50克
/ Y9 i' c# x7 H6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜末 50克
% o( N" Q E% ltvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 1根8 f( Z9 _2 ]( f: i( j& S
海苔 1張tvb now,tvbnow,bttvb' S! H7 p/ V h, l
芝麻 1湯匙公仔箱論壇& V4 Y9 K) n- ?+ R1 ~/ K7 B$ n
麻油 1茶匙
( r8 I+ d6 f7 M* O% a' Otvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙
: I4 A. u$ ]! O* P/ Z, \5 g- Q鹽 少許www3.tvboxnow.com& \6 E o. A# p$ M, w j0 E
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調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb5 z2 _9 j' F6 }" [, t
醬油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# B/ u9 i' k' `5 p
料酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" U# B/ U6 a4 [$ [) p8 p4 a, x
砂糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb t3 @2 M" t- \5 D: i& p4 d
芝麻 1茶匙
. [# ^) M! G B) A- Q& x公仔箱論壇蒜泥 1茶匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G6 ?/ q4 O6 _5 b" I1 p+ z' K& o
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1. 先把小黃瓜去頭尾，處理後切成長薄片，再用少許鹽醃小黃瓜片至軟身備用。
/ m3 x% C8 c: f1 u5 {9 g1 D2. 把碎牛肉、甘芛末、洋蔥末、黃瓜末和調味料混在一起醃30分鐘。www3.tvboxnow.com5 ?! Y! Y0 ?, u* R. D
3. 鍋中燒熱少許油至中溫，放入牛肉等材料炒熟。
7 H. ?/ C x3 ^4. 飯裡拌入炒好的牛肉料、芝麻、麻油、海苔碎、鹽充分拌勻後備用。
1 i4 s2 v3 f4 h4 m8 H; F公仔箱論壇5. 把小黃瓜片用廚房紙吸去多餘水份。
1 u: r& ~3 a. P: Z6. 用拌好的飯做成適當大小的飯團，再用小黃瓜片把飯團卷起來即完成。; B- S( p$ ^; R
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難度：中下- T7 r# `$ r+ ]( H
料理時間：約20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b9 [% ~9 B" v: ]
份量：2人份
9 X" z# N- g6 M5 Btvb now,tvbnow,bttvb熱量：423kcal(1人份量計算)4 L, j* k* _; K) o
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發表於 2007-12-7 08:50 AM
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