沙拉虾迷你番茄盅，吃时整个塞进嘴里，番茄的汁液马上迸溅在嘴中，配上虾，和罗勒的清香清爽极了。再加上秋葵，营养指数又上升了。
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材料：* g6 ?9 F$ r. _. G
迷你番茄6个、秋葵1个、虾12只。
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调味料：& J4 f x3 N$ J. X, z2 E
丘比低脂沙拉酱适量、罗勒末少许、蜂蜜少许、柠檬汁1小勺、白葡萄酒1大勺。
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做法：. \3 I8 D5 a8 J
1、迷你番茄切去顶部3分之1处，用小勺或小叉子挖去籽，倒出汁液。不要扔，待用。
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- X; S9 L, S2 J# {+ }$ gtvb now,tvbnow,bttvb2、把切去的番茄顶部，和挖出的汁液，倒入小锅内，加入罗勒末小火煮至余一半的量，加入柠檬汁，凉些，再加入蜂蜜拌匀。
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, o- k _" N; ^( `% p7 s& D% Y3、虾挑去沙线，洗净。沸水放虾，加白葡萄酒煮烫熟捞出，去壳。公仔箱論壇( E2 S9 k' h l5 W
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4 w/ ~8 J. n" z6 htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m0 D; t* l* H3 m" A! ]
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4、每个迷你番茄里挤入花生粒大小的沙拉酱。公仔箱論壇6 A4 ^* G$ G" a8 }( X1 R3 b U
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5、每个迷你番茄里再并列塞入2只虾
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6、用小勺舀着2中的汁，浇在虾身上。
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! z) ?& _0 R$ nwww3.tvboxnow.com7、秋葵用加过盐的沸水，烫后，切片，放在最上面装饰。www3.tvboxnow.com9 {9 V% N1 P- ]( x1 E
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發表於 2007-12-6 06:27 AM
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