穿蛋衣的肉丸子  tvb now,tvbnow,bttvb7 @3 B2 J. x* q7 P
- M B, V+ P# F, r2 ^# [) s! owww3.tvboxnow.com原材料：
: m& h9 Q: w- V) s9 k. ?* A% {7 vtvb now,tvbnow,bttvb猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。' t0 v1 [2 Q+ H/ \4 ^
调料：www3.tvboxnow.com" ~" I5 ^, g: @5 j* s$ H
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油公仔箱論壇" V4 F: T9 |5 @) R: z+ U
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制作步骤：
. ]& [$ w4 ~" t. E' M( R( l/ k0 ctvb now,tvbnow,bttvb1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
- _, I" ?+ ]3 h& n7 \公仔箱論壇2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J+ ]6 h7 Y2 k+ k. t4 d4 k
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P( B( P' t% [1 `0 a* [
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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