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6 d; P% Y( p n3 q& c$ F+ _9 R4 @tvb now,tvbnow,bttvb【材料】： www3.tvboxnow.com% D) u) ` g( d8 ]& x) S! M+ V$ \
肉腸 60克
/ {8 r& ~$ m& w公仔箱論壇火腿/辣肉腸 各50克
! ], Q. S8 T4 x8 f" C, Zwww3.tvboxnow.com青椒絲 2隻
* `/ v2 l5 H! S: X公仔箱論壇洋蔥絲 4個 www3.tvboxnow.com/ ~% f& x0 K/ |
菠蘿粒 50克
+ K4 n: F% _0 }7 w' I8 ~Mozzarella 芝士 100克 tvb now,tvbnow,bttvb& j8 o+ [. ~0 p9 n. `2 q- a
番茄膏 50毫升
4 _. I- n) h% A- G4 z; L* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草 少許
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5 Y: g* i& |/ w8 u) u3 xtvb now,tvbnow,bttvb【餅底材料】：
+ U- w/ u. Q' N9 f麵粉 2公斤 3 R9 I) t( Y7 ]. Z* g j1 h
酵母 1湯匙
8 v( ~6 [ E+ M8 ]+ p# G鹽/糖 各2湯匙
* S; `# u' _1 J: y) l6 d. ^% ^/ Y暖水 1公升
, p W5 S: Q8 j- f( V1 Q4 U公仔箱論壇橄欖油 2湯匙www3.tvboxnow.com c* T; v& H1 Z1 o, f
公仔箱論壇( B) \% U4 u* ]. `9 @" N6 W
【作法】：www3.tvboxnow.com; [& B) C. V+ T9 K9 D
 tvb now,tvbnow,bttvb/ f3 r$ T2 S# M/ i4 p4 V
2 |- F7 n9 @0 y: A4 O公仔箱論壇1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
4 E3 i$ w; G3 t. T# a0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
+ y8 v* r9 i& {/ G' [( N8 X公仔箱論壇
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb" v& |6 R4 F! ~6 o' {
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【其他】：
+ ^1 b; u |( ^tvb now,tvbnow,bttvb要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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