材料：公仔箱論壇6 V$ y$ N' w3 T$ x# H6 `
滑豆腐 1件 tvb now,tvbnow,bttvb6 I* V' D3 @5 ]- U+ E- Y ~
元貝 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb% Q+ h/ Q8 F1 i5 H
蝦仁 4安士 公仔箱論壇8 ~3 {, _+ z- j9 [" r. H$ Y, c/ e
芫茜 2棵 公仔箱論壇& m" Q+ W. f" _- o5 C: G
上湯 3杯 tvb now,tvbnow,bttvb) H' R7 k0 S2 W( B3 ~2 R9 g! g0 L
清水 1-1/2杯 www3.tvboxnow.com, v) s! C5 @- M4 k9 L5 t& i" z
薑 2片
( E6 |# X" s# X5 f( ^! _公仔箱論壇馬蹄粉 2~3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ \6 C' H2 f7 E) c7 W6 F+ p
* c9 o9 [1 @5 J醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^+ t) n' c! K0 i! k
鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇; K! T- Z* @( M1 \* p: t. i# f& B
古月粉 1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R/ y* d5 Y/ U1 Y6 O) Q Z
糖 少許
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做法：4 U3 Q) m9 \# |
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
# F% {. t9 ?5 Z9 e& W3 [www3.tvboxnow.com2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。0 P* X( s$ ^8 I
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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