高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
8 W0 O4 ?' k1 Q* G3 stvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 $ ]9 S+ h# E- {% e
【連絡電話】: 無; R* c- q2 H6 } \
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
# E9 H+ T, o1 otvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
0 d' G$ x f: e1 }6 C h0 V4 K7 uwww3.tvboxnow.com【價位等級】: 木瓜牛奶40元tvb now,tvbnow,bttvb* r, B+ U5 H1 }: z1 P$ K+ T* ?3 g
【服務態度】: 還不錯,人多需等
5 p# U# R0 V* c1 {, m9 ]公仔箱論壇【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
1 W4 ]: ]/ c8 B2 d1 z, m" a" M8 D【招牌餐點】: 木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i2 |2 b: K4 K0 p* ^* q# n) L
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
4 J9 q) a% U, ^- u: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
0 e4 B* z( _ o# ]7 R% `# m' c【店家網址】:無
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! Q, C+ J+ _; M- i3 x【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
; W g. t7 U' T$ v; K0 K公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U- r( O( X2 g9 |( c7 q7 y
【連絡電話】:無公仔箱論壇2 U/ V- _4 J/ @3 I* ~/ q4 d+ g
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00tvb now,tvbnow,bttvb: n; ~ E* D5 j. a | ?& \# K
【收費方式】: 現金www3.tvboxnow.com7 l- `% o/ F# e; M
【價位等級】: 土魠魚羹40元
- b; c( Y1 c8 p0 Y3 A【服務態度】:親切
; M* C4 Q1 W) E4 M+ \8 x' [ r: dtvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好8 j- d1 {0 j. X+ g" n2 [8 W1 u
8 k# j- H# Y& d+ X【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵0 I# R7 B9 Y w+ h* O
【招牌餐點】: 土魠魚羹
" l1 J6 l; R3 S) Y2 j0 v/ K/ Wtvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
* r& a% g4 ~: o* C; N+ y8 G% T) v5 Iwww3.tvboxnow.com老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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% N2 |, ?5 x) o2 b; t$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯www3.tvboxnow.com" I& N" J$ @0 v- Q1 T7 R& D' `- o
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 公仔箱論壇5 ^; s* K0 e' |9 x. y# V( x* C2 S# Y
【連絡電話】:無
8 d; c, q% `( ]; Y$ ~: R1 y) Mtvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 公仔箱論壇: [% c: p0 I$ N( m1 B3 s
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb* I- O2 L$ e& F8 J8 a# N; D# `
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
) T) p' N# B. F( C: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t) ~! `. O2 B0 p" H
【口感評價】:好
( J! p+ |6 C% {8 }. p% ]公仔箱論壇【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯. Y$ {- G+ {: A0 z& P T
【招牌餐點】: 鹹湯圓www3.tvboxnow.com/ A3 b$ h+ {5 k2 ]
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 公仔箱論壇6 \% S2 ]1 N2 W7 d
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁+ {% A0 w# v ^& P n9 w
【店家網址】:無
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* c5 m1 s# \3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 & i: h3 l6 D1 r7 \
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb/ r3 g- r& P: m) O; w' ?* }; ?( k! p
【連絡電話】:無www3.tvboxnow.com" G# { M T- D, S; ]* ^9 V
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
6 G$ ?4 O- Q& G9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
8 V8 t- X8 M0 K8 m4 o: b6 a公仔箱論壇【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元www3.tvboxnow.com& D8 }; R$ M4 |% u; m2 a1 e# {# B
【服務態度】:可
: T, J% k" q% d0 M+ Kwww3.tvboxnow.com【口感評價】:好
& K$ ~8 q4 F- x W' s3 g3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb3 w& ?* @& l% v# o
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb' b4 b2 W. [" [
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d+ L1 ^$ w/ I0 N% f
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
4 H3 B0 |; h' R' Mtvb now,tvbnow,bttvb店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
' ~% O8 u+ G; c( f. y【店家網址】:無
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z$ y8 L$ T0 ~0 b) iwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j p( k" L( c1 C
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
$ p1 O4 a( X/ b4 ], N4 v( w. M' t8 Hwww3.tvboxnow.com【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i0 e3 k! x8 a9 l
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 : X0 F& L8 v0 d5 F6 o
【營業時間】: 16：00~23：00
& T: v/ {8 R i& J' z8 N' T5 X% r【收費方式】: 現金
# E* W, y1 `7 k【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
0 a& q7 y( a5 A0 b7 W: L$ O公仔箱論壇【服務態度】:好
: m4 E% a# x" y9 \5 b( W& Y1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
+ P2 o; O' a; X( e2 G5 j: l7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a8 h% n" q2 O. V3 H1 f8 V
【詳細菜單】: 水果類
; N6 o" m/ k0 A( v- uwww3.tvboxnow.com【招牌餐點】: 甘草芭樂www3.tvboxnow.com4 Z! G+ z% i$ c M, `
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉tvb now,tvbnow,bttvb. j: D+ h. N! Q" z/ C
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
M8 @% X! S: Y+ [2 f z; Qwww3.tvboxnow.com梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
# ^- F; q4 c. t0 x8 |; g【店家網址】:無+ y }% a4 j& ?9 [' l
/ i! ?8 E3 F# p% ?# g. s, @【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g/ ` z H3 E
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近tvb now,tvbnow,bttvb2 V- d& g$ O3 {. J/ C$ [* y
【連絡電話】:無
P3 k) t: C( K6 K2 t, O' Btvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
' J/ Z& |3 H8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
7 ~' E. f1 L r' Q( g! |- M【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
1 m; ~" `8 z& ^/ E! ewww3.tvboxnow.com【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb. g5 k/ ^9 c' M; v
【口感評價】:佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I% g! {. b' l6 W3 A7 z
+ a# D! F' W/ A! U7 b( X公仔箱論壇【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料6 u2 j* x" {! {1 Q' M
【招牌餐點】: 鹹酥雞tvb now,tvbnow,bttvb0 o) u* B& B1 o" X6 ?0 @' [2 n5 T8 ^/ g
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
. Z1 K3 e: W8 g( ?- r- m* O' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 / C( j8 }$ ~ [
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
2 x" y; }# l9 k. ?4 y3 r5 q! Itvb now,tvbnow,bttvb老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
' Y1 P% [$ J3 J( N【店家網址】:無
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/ W) Y) C/ l! \$ nwww3.tvboxnow.com【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
8 d2 W5 s, D+ R6 `【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
8 L" M8 ]5 Y- |2 g* V7 m) {【連絡電話】:無
+ W0 d b4 W6 `6 y, d+ V8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
0 _: S1 g7 v% ~$ K0 Y) m% o6 J6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金1 w/ i, h0 d4 \% y! E* N
【價位等級】: 1杯40~50元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @5 O! O4 t, O5 E
【服務態度】:好4 u7 }3 ` ?" a! H9 y* ^
【口感評價】:佳www3.tvboxnow.com8 W e. u" A( z4 z! \# R
【詳細菜單】:各類果汁 公仔箱論壇' I9 Y6 o; ^! G
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁公仔箱論壇% I/ l: _$ d. s% \
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
/ o$ V/ {: ?( E9 r' `# e1 A5 A業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 公仔箱論壇/ @4 `" `' }8 H# X/ `% a
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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