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草蝦.....2隻
6 V" b! F V7 @, D$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子.....1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C9 A7 p; N4 [# q# M K
青椒.....1/2個
4 g& h9 n. o* F9 ^, Q地瓜片.....3片! t0 n8 t) e% ~& r$ `6 E- N
南瓜片.....2片
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3 k' i5 g$ n% `8 c8 M4 ~& U3 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m- Q: C- | o5 e; Z* r
2.
/ d2 b8 Y7 p. h* p公仔箱論壇味醂.....4小匙6 b; J! d5 l$ `
醬油.....4小匙
8 A; f' D. ]# W0 Mtvb now,tvbnow,bttvb海苔絲.....少許
8 z# \4 z- @. M& y9 w公仔箱論壇七味粉.....少許: x N; u7 Y% I% p8 c4 ? U
烏龍麵.....1人份
; s' ~3 Y q% i' z( R$ I4 A j昆布柴魚高湯.....250㏄
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公仔箱論壇& I7 k, K) Q, H3 t( F
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蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T: O' l% c+ `3 D
冰水.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb( G) F* \$ h$ R+ N; |4 }
低筋麵粉.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w1 }# }% [0 {2 |3 x
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作法
4 m( E$ C+ n! s! x3 l9 E公仔箱論壇1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。
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/ J( ]7 a8 M F9 ?( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。
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$ d3 M' \! ~8 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。公仔箱論壇9 B$ e; u# d, w7 S$ o
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4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。
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5. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。www3.tvboxnow.com. e" S6 F; ^# t* \' ]
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Tips
( c. O' L4 b" F9 u0 C) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a3 O+ o0 `5 I+ ?) f
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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