* p- ^- [) l6 _ @9 M材料
0 ]. E$ }* I' ?$ ]糖.....65 克
6 n2 D, _" Y" {7 J1 ywww3.tvboxnow.com雞蛋.....3 隻
; c$ N9 A& A+ n g3 C: L麵粉.....15 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f8 I y! a) J5 ^; W* d
忌廉芝士.....150 克
* y2 ^& I1 Q) R; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
6 G0 _* q0 S, i, D# S( H4 i, V% Kwww3.tvboxnow.com1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。公仔箱論壇* d* E w" h! ?5 f8 v
9 K2 }) }7 ^/ K2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。, U) a. i9 J. M
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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. x3 C) p% M J# r/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。公仔箱論壇# M/ \' C6 F* c3 \' `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U4 W! K5 w2 i6 [8 d0 s t( v+ e
5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。% L" X- Y9 n1 ]! H+ e5 R- c& v
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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