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材料A:! _ u6 h* W/ j- A
鹽.....10克www3.tvboxnow.com b3 r0 s; [# w9 `& s- e3 W
奶粉.....20克
7 F- t0 f% V7 |* ^1 Dtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖.....15克tvb now,tvbnow,bttvb1 `9 P0 L% D, a) V
清水.....320克. `3 p+ a8 f w& s, w& y
酵母粉.....5克tvb now,tvbnow,bttvb; L* k) D6 l0 W/ d5 t. ^# y
高筋麵粉.....250克
6 Z; _' _" C; A全麥麵粉.....250克
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3 Z) S9 s6 g( V. D3 z7 M+ a公仔箱論壇材料B:tvb now,tvbnow,bttvb5 f7 s5 V: H4 ^
牛油.....30克
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( h+ J. ^4 W' g! y6 }( L$ E# `0 y3 Iwww3.tvboxnow.com6 r) X, W# a: r; \# @9 G4 A+ q8 ~
餡料:4 [$ |6 ~7 W- l+ g: s. e B
核桃.....50克
w0 @" V! p$ m3 U A- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
& K" k/ _3 k2 c/ stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k9 D- o* ?0 S
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做法2 r7 d1 x. b. `# k- m( J* Z
1. 將材料A混合,用慢速攪拌1分鐘,再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰,加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。公仔箱論壇. x4 l! Y( P: s! v* y
4 V9 }- _0 C! _( R* {6 zwww3.tvboxnow.com2. 放入容器,蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大;將麵糰分割成500克一份,滾圓,鬆弛10分鐘,將麵糰長,將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面,捲起成橄欖型,放入烤箱進行最後發酵40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [+ \3 k6 u6 R# Z; ~
; r/ M! V, c5 `3. 放入預熱烤箱,以200℃烘烤25至30分鐘即可。7 n0 r( z# t+ A
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