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材料公仔箱論壇4 m& n/ ~! D+ w+ C+ m R4 H
A.公仔箱論壇+ n; ^: h8 @. G' Z$ D, u2 l9 `
草果.....2顆
% h* Z7 s/ u/ A, h3 i' f1 ~! Dwww3.tvboxnow.com八角.....5公克& X( Z s( b @9 b' s* ~
桂皮.....8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m6 b7 d# o/ B6 Q3 f* J9 P
丁香.....5公克
9 i" s2 o; w. c/ o花椒.....5公克公仔箱論壇. t' `/ X6 x- o: c# J$ m0 b0 A2 H
小茴.....3公克www3.tvboxnow.com3 C& \3 Z$ i% d! q1 G5 k$ ?
甘草.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb# C+ z6 R% w! D3 L# Y2 Y
沙薑.....15公克
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" a( t& b/ e5 O: D. _9 }; |) {
B.
! A t7 l. Z3 w8 ~米酒.....200㏄/ V! X/ |5 m6 D; x
玫瑰花.....30公克
2 @+ ^4 g' l9 ]" {( h! ]tvb now,tvbnow,bttvb8 T, g2 U7 A1 ]
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調味料
; n S8 n2 J# |9 P9 d蔥.....2根
; P+ b# N9 ?" u) ^鹽.....1大匙: Z. M5 D; {9 t* u5 a# O7 y) K
薑.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ~2 ]) ~$ |0 C0 x' x
水.....2400㏄公仔箱論壇: Y' a! n) J! {% ]) r4 Y" {
醬油.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u/ ^! J) r' }) |) R
紅麴.....1大匙
6 r9 X- v# g+ \公仔箱論壇砂糖.....180公克- y% `* A: E9 ~; k0 @, \7 N) B
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N1 _, h! Y5 Q" |1 v3 L9 T
作法
i# ?9 Y/ M9 K" e1 itvb now,tvbnow,bttvb1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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, c* R3 S0 H) d" p- v- F: K' z+ t公仔箱論壇2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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, N5 M: M7 i; `1 _公仔箱論壇4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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+ M( F9 S5 u5 }+ u" a8 Fwww3.tvboxnow.com5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。公仔箱論壇3 ~0 c2 P2 U& y7 T3 ]2 ^
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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