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[中式食譜] 玫瑰滷汁

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材料
) L/ G5 n# b/ k9 H" R: FA.- C5 A" a' Y9 A7 |4 \$ Z, ]5 l; X
草果.....2顆
3 V! {( ?2 p9 K八角.....5公克
7 }* j& }4 P5 N- T5 U桂皮.....8公克
  |+ l8 w9 o/ J: W; h  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香.....5公克/ i% z( q+ G9 {4 [' G2 [; R! W& k
花椒.....5公克www3.tvboxnow.com# r* g* x* H2 @9 Z: J
小茴.....3公克
/ i7 k$ l7 w6 Z公仔箱論壇甘草.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb( @0 K0 M! R! ?( X: y3 |4 B
沙薑.....15公克
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% D% O3 m4 c+ V% Zwww3.tvboxnow.com米酒.....200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h* E9 [2 l4 ~* e$ y
玫瑰花.....30公克
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! {+ ~- F5 g% j( ?$ F- F公仔箱論壇調味料公仔箱論壇2 h! n, c6 W1 f, Q) _8 a* Q! a
蔥.....2根
8 Q% Q9 j, D0 a8 ^www3.tvboxnow.com鹽.....1大匙www3.tvboxnow.com* b0 }3 ~1 _$ Z5 b* [
薑.....20公克公仔箱論壇! j  a% `- O( L) t. Z
水.....2400㏄
& g* }) v/ ]  E% A, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....600㏄
* @" v6 N2 y3 U) Y! o$ r紅麴.....1大匙
2 W0 |. @7 ~5 f, X公仔箱論壇砂糖.....180公克
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+ A% i5 h+ m# A$ I! `公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb; N8 g7 Q' s+ I  M/ o. i; m( ~$ H
1. 所有材料A放入滷包棉袋中,綁緊備用。
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. Q  A2 h0 q/ d$ @8 q2 A, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天,泡出香味後備用。
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中,倒入水煮至滾沸,再加入醬油。
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, v( m6 V. m4 h! v9 N9 b4. 待作法3再次滾沸,加入鹽、細砂糖以及滷包,改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒,煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。www3.tvboxnow.com% i! y+ E$ q% @3 d# y0 l
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