[西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵

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材料7 u' Q6 \# X  i/ y
蕃茄.....1個
2 g" b) m) a& g+ [% ]$ N$ f1 G洋蔥.....1/2個公仔箱論壇" R0 U0 U5 Q# S; N" |7 }
肉絲.....50公克
4 H8 L) H, F2 e$ j" M2 L8 n; }tvb now,tvbnow,bttvb熟麵.....200公克
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醬料：
% c! `1 r0 }  q1 r糖.....1大匙2 n# I6 \5 V9 U8 J( Q) G$ T
涼開水.....50㏄
/ `: L6 m7 N. ^4 ?9 K' `檸檬原汁.....15㏄
9 |6 q. e% D9 h8 |" X  D# Q7 m泰國酸辣湯醬.....1大匙( u% ]8 d* f: }4 t; ~
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \3 |1 {* d$ S1 D: T% U
1. 洋蔥洗淨切絲，用涼開水沖3分鐘以去除辛辣，再擠乾水份備用。; {3 w2 s& [0 X" f
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2. 蕃茄切開去籽，切成條狀備用。
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘，撈出用涼開水沖涼備用。
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! P' m* P( Q' C. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一碗，將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。
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5. 將熟麵放入盤中，鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲，淋上作法4的泰式酸辣醬即可。3 ^$ [5 f1 S0 t3 c$ N) ^3 H* b

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