* Q( z- g, A3 V# w( Q- atvb now,tvbnow,bttvb材料
6 t1 b: q1 @$ j m3 awww3.tvboxnow.com糖.....65 克
+ k' Q3 }3 b/ c) v8 [3 a% U0 Zwww3.tvboxnow.com雞蛋.....3 隻6 V3 R; x! l/ l; p4 P/ Q
麵粉.....15 克
! f6 L$ X0 \3 A O r: Q忌廉芝士.....150 克2 T. m3 s& `7 ]$ o
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( u0 }9 q' Z$ l# P1 q做法! O1 C1 d" @8 b# z1 T. r: t1 Q
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t% H) ? I& g6 D% p
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。www3.tvboxnow.com6 B; Q+ U7 u2 p2 N s
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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; Q2 V1 d7 {% a L) b9 L! n8 |tvb now,tvbnow,bttvb5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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