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材料A：www3.tvboxnow.com9 R+ z; T" M3 u5 ?4 P5 h, i, ~
鹽.....10克& u4 a: C+ g) n# I0 r, n! a
奶粉.....20克
W7 e* T3 P+ F蜜糖.....15克
' Q5 x C0 K) r: w9 A% W公仔箱論壇清水.....320克
" N: h! f0 E/ |: C2 Rwww3.tvboxnow.com酵母粉.....5克
' \% o2 e4 g1 j* {6 c$ p* h公仔箱論壇高筋麵粉.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w# X' N, E( i2 h4 u1 {
全麥麵粉.....250克
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p; @+ Y# x- I/ Rwww3.tvboxnow.com材料B：
/ F& f0 N' O* R* N" o- C ]% W牛油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb* T7 U$ r- {# @' d
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t! ^& o* M9 }
餡料：
: E5 l9 U6 c B2 X) @核桃.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x }/ R: k) ?6 O; \/ G! O; {4 Q
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)公仔箱論壇# v# \: `+ F! ?+ S! H
+ j& s4 b- X" s公仔箱論壇公仔箱論壇# @# P# o+ h F+ z$ D( _
做法* @; y4 L: F% J7 d
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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5 X; V4 w3 G' f# I3 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。5 o& N! e$ K% g9 G9 S7 \0 ]
: q9 F! W3 M% q7 o5 A' Z0 m公仔箱論壇3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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