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材料
2 U( n: A: A I- P# |9 g蕃茄.....40公克
3 s: Q. ?, K* b. i1 S- F) D: V1 s! @. |公仔箱論壇魚丸.....40公克
0 p5 a* ]' j3 v; P. pwww3.tvboxnow.com冬粉.....100公克4 Q, _7 t+ M) _& m) x- w
牛柳.....260公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M% T3 ~. V4 m Z# p; o
新鮮巴西蘑菇.....60公克公仔箱論壇" \, F) [; x! k. k, P4 i' O
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tvb now,tvbnow,bttvb m: b2 ^1 ^/ L' W% \1 L3 V
辛香料：9 ~0 \ V0 }# I5 j# {, I
辣椒.....3公克1 o S: m( \" j; P
南薑.....8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V! j% m- J* z5 Z
檸檬葉.....5公克
0 O/ e5 L# S/ t# u1 r) ]% ttvb now,tvbnow,bttvb檸檬草.....15公克公仔箱論壇% Q4 X, Z# w3 w4 j1 x: ]
西式牛骨高湯.....1300cctvb now,tvbnow,bttvb8 q8 @0 o- N0 K; _, R+ X; A, q
5 S, O; q& X- L6 K! }) {, L; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c. e4 J$ ~% B
配料：www3.tvboxnow.com0 H- x P! v; }1 w' u4 h
糖.....8公克公仔箱論壇& J ]% ~. R) M) Z7 _4 A4 X
鹽.....6公克
( z. l2 O& F. B0 k3 `$ ~' }) f. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....10cc
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" O) X }% X8 O) vtvb now,tvbnow,bttvb: g I3 d. a' W. z* _# P1 x
調味料
2 d- R8 X6 X/ _! T1 o) Z* o公仔箱論壇檸檬汁.....8cctvb now,tvbnow,bttvb9 g& S+ \ g: j
香菜.....5公克
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公仔箱論壇3 t: i2 I; [3 b; }% r
作法8 W' d4 ?; T; T" y7 m
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。公仔箱論壇0 c1 i) K9 Q8 M4 v. t
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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f: C( k7 ]: [4 s* k9 V+ l- I4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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