在馬六甲要吃娘惹餐，不算難事，但要找到好吃但又經濟的，就有一點難度了。www3.tvboxnow.com+ m# U0 N% z& l9 N& p) L& Q
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民政黨市議員陳義光，今次向大家介紹少為人知的美味娘惹餐（DELICIOUS NYONYA FOOD），這餐館位於瑪琳再也民政黨總部樓下，M AR C O車廠對面。www3.tvboxnow.com) K; L r3 @ i( W2 p- H5 M/ b
# w- t4 l& u- f& otvb now,tvbnow,bttvb菜式一般雜飯檔吃不到( y3 Q; f) w% z5 ]# F
美味娘惹餐外觀看起來就像普通的咖啡店，有賣雜飯、娘惹叻沙、還有娘惹晶露（cendol）、ABC八寶冰及娘惹糕。% o) Y8 }% d' E7 d! U2 U& y
/ {0 ]/ Z' N7 X( p/ }不過，這家餐館裡頭卻是內有乾坤，雜飯的菜式，有很多是一般雜飯檔吃不到的，就比如p ong teh雞、辣椒雞（ayam masak cili）、參峇臭豆蝦等。5 }% G5 M- u5 k0 L2 k- y g$ s
$ T+ L' k- t4 \/ [: W味道可媲美高級餐館( Y1 [) ]4 e. F; W# F0 C
陳義光表示，美味娘惹餐的小吃和菜式味道不錯，別看它好像普通經濟飯菜，價錢公道之餘味道可媲美高級娘惹餐館。
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/ D, a3 `8 J7 W3 O+ r# f9 B& r) v8 Mtvb now,tvbnow,bttvb“這裡的雜菜飯東西新鮮，而且不用花時間等候，拿了想要吃的菜餚就可解決一餐，對於上班族還是趕時間的人來說很是方便。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s: Y7 P5 S8 f( y" V/ [
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陳義光表示，他每週至少兩次會在黨所辦公，午餐就在美味娘惹餐解決。2 a4 f9 \1 \. B% c; A2 m* {' c4 G F
- I9 r! S3 U1 p- }, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人人可享用娘惹菜www3.tvboxnow.com, Y2 j& K8 ~( T3 S
美味娘惹餐老闆娘顏英表示，推出經濟娘惹菜飯，是希望人人都可以經濟實惠的價格享受娘惹菜。
, N5 G7 l3 Q: S- F8 Vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V+ k" Y$ A/ T8 Q) l; y2 l V8 Y1 |
她強調，雖然這裡的娘惹餐便宜，但卻是傳統的娘惹味道。
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“我們要求的不只是食材新鮮，絕對不用冷凍魚或冷凍雞，所下的香料也不會偷工減料，比如某種菜式需用到10種香料，我們堅持一個都不能少。”$ }/ v& [5 M7 M2 |( E! C1 [
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顏英說，這餐館的娘惹雜飯，每天有的菜色是pongteh雞、辣椒魚、辣椒雞、娘惹雜菜、參峇羊角豆、阿參魚等，一些如娘惹冷當雞因為準備功夫及所需材料較複雜，所以只有數天穿插一次。
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& s& i1 {1 t; R特別菜色可提前預訂
; e( [. E% o8 x0 ^- L: S5 t她表示，這餐館除了賣經濟餐，若有顧客想點特別的菜色，比如鹹鴨菜湯（itiktim），也可至少提前一天預訂；另外也有自助餐服務。tvb now,tvbnow,bttvb A2 M9 R0 P% V* e! ?- W
; R0 o- i0 J4 k& S9 O9 Otvb now,tvbnow,bttvb詢及價格，供10人享用的一份炒菜，大概是5令吉而已。 |
發表於 2010-8-3 12:54 AM
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