高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
}2 W7 S6 R. s* x, @5 j* k4 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l# D! n9 W1 G/ B! q
【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
9 |' `$ e% f |% f【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
# N. @: k% e% i* D7 s/ }, x& Nwww3.tvboxnow.com【連絡電話】: 無
' A* I/ I l* D, T$ \* `# o公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q8 n! Z# x7 Q
【收費方式】: 現金
5 ]/ b$ d6 n% o4 [) Etvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 木瓜牛奶40元www3.tvboxnow.com; k. M- x3 w$ q% J
【服務態度】: 還不錯,人多需等/ e+ ?8 C, N: A" n4 `3 D% ?
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處4 A/ p+ l' P/ x, x5 w# [6 @
【招牌餐點】: 木瓜牛奶9 a% Y. @" B! M0 f& @# t8 Q" d
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
" S g: m K6 x2 Hwww3.tvboxnow.com問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
4 e/ F4 W3 c3 _% w6 ctvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無; L) E6 b7 w9 D; K5 q* W# o
www3.tvboxnow.com6 B; Z# g* }: P3 R! q
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹) `) i3 g% F, z4 }6 O" m( n
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 $ C9 f' H- E% z7 ~6 r0 M8 t: V
【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W% ^* C9 n& D! ?1 S0 t* c
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00$ f1 C `# H6 X: @ p+ Y+ ~9 k
【收費方式】: 現金
' h( S/ ]& i+ O; \! N【價位等級】: 土魠魚羹40元tvb now,tvbnow,bttvb, W6 ` X% o$ }5 v/ {
【服務態度】:親切
) K2 R- H# v- C; ]7 N6 V【口感評價】:好
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6 Z2 o; j) ~# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
4 Z! p% a* Z4 \2 z+ Hwww3.tvboxnow.com【招牌餐點】: 土魠魚羹
3 }) m0 _, C7 t% H: t' S2 @tvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W9 {' `; a9 H, a
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
4 V% y/ `: e6 k; X! ~, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b/ S, N, X% Y2 `8 l. o
【連絡電話】:無
" i) \9 p# i0 T2 p2 }公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 公仔箱論壇, j8 Z/ w5 j8 c4 F* ]- q
【收費方式】: 現金. {/ W& Y$ O7 J! u# Z% G; V
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
- e3 V) @6 w d' D7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:可
; d8 ~ A8 l) Z3 d0 n* [( Ttvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好
( a% m! S- W% S9 x, P( b' stvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
( J& r# Z$ @. ]- G3 O& Y B' T; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 鹹湯圓
3 d9 W$ p4 J! u9 nwww3.tvboxnow.com【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [. w- [% r# g$ p. g% V
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁www3.tvboxnow.com9 X- B! B: T$ x5 k }7 V" T& E
【店家網址】:無
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5 z5 R; f$ [; |- h9 H% P$ Z【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 www3.tvboxnow.com7 G8 E e) }) D3 A; k9 t& }
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 www3.tvboxnow.com8 q' O6 D5 z4 W i! \
【連絡電話】:無
9 I/ G; n# W# w {3 m! t9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
2 i! x6 Z% W# W* w7 n8 ^$ fwww3.tvboxnow.com【收費方式】: 現金! V W+ p1 ]! K* C! `& |, \
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
( x6 z) r/ v3 X6 L8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:可
, C9 Q4 |5 u+ C( ctvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb; K( @/ l7 W B% d# V
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
, c% \! x' C) f公仔箱論壇【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
- a' b1 n- i f8 k' \4 G公仔箱論壇【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
9 \, d+ Q# H. i! v+ x' p& Ztvb now,tvbnow,bttvb這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d% \$ I/ h# H) V
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 7 F1 ?3 |* ~: X3 \( F. m4 v
【店家網址】:無 Z( J3 `7 F; r( a' Z, T& d
# _: L6 U- |& u+ }, l0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J: c0 `3 j$ J5 _% h- o5 q
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q* w: o' i! s
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近); p3 z9 p5 y' q
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
9 {* |9 C. n; y* G9 P$ Ktvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~23：00 公仔箱論壇, [9 _: l, F$ f6 {7 H( _
【收費方式】: 現金
8 J/ ~+ O% b8 J% a公仔箱論壇【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味- Q2 `* D# ?' z+ k( J! x
【服務態度】:好
& f/ V4 N9 W* r; ~3 @( p. |【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb5 D Z5 v& u% h4 w ~/ N: L+ \# ~
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【詳細菜單】: 水果類, l& t L5 J% i% ~* h0 d
【招牌餐點】: 甘草芭樂
; ] L" T2 L1 [ J& _1 H, R) Nwww3.tvboxnow.com【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉) B2 ]# l& `2 Z8 {: g5 {
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H ^$ {1 L0 {* S: K
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。公仔箱論壇6 k4 z) x0 e" m7 d
【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n- z2 R" q# M' u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G! U) E0 t2 X7 M; l6 H% D
【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
& d& m* t3 N) n# i# [) f% I- awww3.tvboxnow.com【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近www3.tvboxnow.com& s; v, G! R+ V% k7 T* r" F
【連絡電話】:無公仔箱論壇7 F9 `" i% Z, g" D
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
' t) N' O& X& V) j3 y; ?【收費方式】: 現金% h; ^$ a h* S
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 * R- w2 b0 m! v8 k6 K: T7 k5 U+ m
【服務態度】:好
" ^) ~/ ~3 R, b) U5 T; Ctvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:佳
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m: `8 J {# x
【招牌餐點】: 鹹酥雞
; {: d& y9 W$ ?$ rwww3.tvboxnow.com【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元www3.tvboxnow.com6 D! H0 \. ~3 j) `0 S2 ^$ @
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
6 }+ `3 z. G0 z* \公仔箱論壇即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 公仔箱論壇0 `* m# z% k& |
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 公仔箱論壇8 g1 P% T8 N2 N/ @# I% c# m# z
【店家網址】:無8 O+ i2 @! C' P1 a; J% k
. Y0 j# A7 e4 i【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤$ z( f# y X5 [; C8 X" Y" E2 \
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 0 P0 n2 ~% _) H; H
【連絡電話】:無
2 `( o% W- L1 |4 B( o4 J& T【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
: y2 b+ T5 J/ ?. Q* stvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金! P: z2 ~2 I4 Q
【價位等級】: 1杯40~50元
5 H8 v/ ]9 F* f' _! @【服務態度】:好( V4 G4 O9 r6 X, \
【口感評價】:佳
$ x% K, f3 w, s5 Cwww3.tvboxnow.com【詳細菜單】:各類果汁
# e/ o4 f3 ^ @# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】:胡蘿蔔汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z, y- ?) |0 j
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 www3.tvboxnow.com3 {8 k" w' `1 m4 }- S
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 9 [0 F* O+ A! L+ ^/ V' b' b4 g
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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