高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
, S- N3 a# |# D5 k2 Q2 A' I5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 公仔箱論壇, l1 ^6 b4 q9 k0 i$ Z$ X
【連絡電話】: 無
! c5 }% P4 ^6 E7 A1 {: p" `& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 9 M4 S0 c" f, K, \5 J9 y z+ q
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?) W5 z: R% `( y
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
; }$ z0 e& h! ^, V0 t0 _tvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】: 還不錯,人多需等
4 _8 L5 ^! z' Y0 S X3 K: U【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
8 b$ w5 X5 M2 btvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 木瓜牛奶
% ^ u! B* ^" L, x$ ^+ zwww3.tvboxnow.com【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
) Y' _/ Y( H$ \/ L, Nwww3.tvboxnow.com問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
1 A Q( B. l) R3 g7 \3 `5 r1 U【店家網址】:無公仔箱論壇7 m5 X5 x5 P$ N3 Q# B6 `9 V
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \5 U, U/ c# T/ q% e
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
: ~ w: f, o( A& j6 {" H* s, W【連絡電話】:無
# ^, v. w/ r( }1 f6 Q4 O/ L% d; _【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
9 j+ I+ z4 e4 O9 G# L! M" v【收費方式】: 現金
- B2 S" Y o. M) p' Kwww3.tvboxnow.com【價位等級】: 土魠魚羹40元
" F/ y- l" Q3 W7 W K4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:親切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r. @- D6 J% ]' }6 y- y H) a
【口感評價】:好
' l7 l0 i2 w3 K" x: V( `; c% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w, Y3 T) d- a- o0 Q8 R+ I
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
4 e8 g g; u3 b) Z8 U* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 土魠魚羹
6 ^) E4 A1 N- g& {4 Q7 J" B+ D1 }www3.tvboxnow.com【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
. V) w( A! v. C. Ktvb now,tvbnow,bttvb老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
! e/ z* `9 ~& F0 e; l" S% F7 |3 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o" G! W- N6 _, [% W( r; x+ Y
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
* o6 e2 p7 A( ?7 q【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
! f) P! ]7 f. j) U+ P& {4 v7 s【連絡電話】:無
8 U3 E- h' D! [3 Vtvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
2 b0 i) W u( u" w. O9 D公仔箱論壇【收費方式】: 現金. N3 C; h0 w w' P: z
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
* V' n% j$ C: v9 S) stvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:可
$ E: ]) ]* K- a: P5 O% Mtvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb. i. X8 N+ m4 p3 `
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯% l5 l0 o, @# R# b. s
【招牌餐點】: 鹹湯圓
; Y2 o% J! `# G6 z8 d. k【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
0 K6 j' T0 n' g0 B' Z9 w3 Xwww3.tvboxnow.com莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
0 i" S' w* H; d【店家網址】:無, A) ?' u& B2 a9 H0 b* {
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' ^4 U* c$ _3 [. S, S% a/ z* k! Hwww3.tvboxnow.com【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
1 G) A/ C+ c. F4 }公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
+ y# d$ \, B. [( J8 u& htvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無www3.tvboxnow.com. K M5 E+ F" N
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
, X9 c/ p+ M1 l K8 j; T- F% K3 ?【收費方式】: 現金& M" ~/ e! n" @+ W
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
2 J9 B' Y' \& y8 u) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:可www3.tvboxnow.com2 Q) g4 E$ w( m: m
【口感評價】:好
* T+ Z; d7 N( K5 ]tvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A% y( K% L) @; C* @
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb# r2 e7 J, X- e' A7 u: _: [( x
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 www3.tvboxnow.com4 b8 ]2 ?" M, j4 T) r3 M: z5 S7 E6 D
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 & r: _) z0 Z3 U( T" r
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
1 b7 g0 Q$ @% i9 A) ]8 Ttvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb. X( x: z M. S8 Y+ u
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
+ ^, R- U: X7 `: @% e k A. v' M【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
1 ~* A, q5 {' B: g% Z& w9 h【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [% u& |6 I# X( S- ?; O
【營業時間】: 16：00~23：00
+ E8 Z V% x- b. J【收費方式】: 現金公仔箱論壇5 A O# ]4 \* L9 C3 J G
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味www3.tvboxnow.com* Q6 _6 A: p) z0 r8 T' W
【服務態度】:好. z, ^. ?, Q2 p* A9 S U1 W" i+ q
【口感評價】:好
1 f2 ~+ W6 I' s7 Kwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 I; l5 ^4 f6 Z4 v0 J. J
【詳細菜單】: 水果類
8 e/ Y n9 e0 t9 K/ l- _) s公仔箱論壇【招牌餐點】: 甘草芭樂
9 E- z' C6 A X3 H【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
: _' v/ ?8 N9 ^0 \+ [' q- e+ \tvb now,tvbnow,bttvb到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
* ]! N5 [5 w: F0 y: `! r8 J; \梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。www3.tvboxnow.com$ a9 Q' v d$ E$ w0 n- `8 {9 u$ Z" v
【店家網址】:無公仔箱論壇 a/ U* y* s- h+ ^( f4 [
& U$ X+ p, g+ m2 [0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C1 d9 ?* s9 A, \, B
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近tvb now,tvbnow,bttvb3 n1 x+ j7 j$ N4 c( P1 `& ~/ a e* S
【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p( F5 N, ^7 D1 m; j& U+ C
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
6 s5 d. E, a7 n8 r- Q& {% Z( ]6 {www3.tvboxnow.com【收費方式】: 現金www3.tvboxnow.com0 S2 b) o. ]0 h. X0 P- D8 u
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
) U m& i( n8 _# n! j: F4 Htvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p# q- p# d* w. } i6 Q
【口感評價】:佳
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
% U7 W5 Y2 _9 E) p! Q3 @$ k【招牌餐點】: 鹹酥雞! p8 Z7 w( N! j- U% Y
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元公仔箱論壇. n' U7 B9 ~. z1 ^. L/ D) b! q; h
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 1 T6 I+ X$ m" l; F# A
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 tvb now,tvbnow,bttvb7 V, f8 S; O$ Z' ]( N7 q
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 tvb now,tvbnow,bttvb, I8 F% ^' X. {/ w' k( N, s
【店家網址】:無
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4 l' y4 }6 @$ u# z' o) z1 c【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤www3.tvboxnow.com! Z8 t! N9 E. C7 P- n0 S7 y
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
$ T; B* R" k" \* R9 L1 i* v公仔箱論壇【連絡電話】:無
- x+ P2 s+ X3 X4 a6 s4 Y4 q! Twww3.tvboxnow.com【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
! L. j- H! f- q6 a公仔箱論壇【收費方式】: 現金
6 T( h. I3 d, K+ o! i' Q【價位等級】: 1杯40~50元
. W8 q$ b% U# P" r9 |9 n【服務態度】:好
0 j# k: H! J; C* ]6 Ntvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:佳
' L( E8 [" A6 L! Z( B* c【詳細菜單】:各類果汁 8 }1 ]# R. A: O% @" d* H5 J
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
/ _; ~9 U. I! }/ ^4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b& E# c( y0 N
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^" l8 m2 s! f
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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