; K7 L; [ r5 S: ]3 F+ C* V3 F; @. j材料# _: N2 `7 E3 Y- X; b5 Y/ _
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 I- G6 v: \- f& {
蒜頭.....1個
1 A' }0 _6 Y, s$ J* P! I9 w/ Btvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....適量www3.tvboxnow.com1 M& a& j# I7 x4 g+ i0 f
法國麵包.....1條公仔箱論壇: D) r* g6 Q2 D! ?' q% e j* [
牛肉高湯.....700ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r) E* U/ [& E* j+ A
番荽.....適量(切碎)
9 a0 K5 Y" \1 F/ a公仔箱論壇洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)0 A5 b& I- {0 S: D) `! ~
格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
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3 |) U. A0 a, @1 o& G$ d: b做法www3.tvboxnow.com( w( n# I' @+ V8 W k# [+ N5 T8 W9 M( m
1.洋蔥去皮切絲。
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6 {) H/ g ]5 `8 J$ a) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。www3.tvboxnow.com" G3 V- J8 |' l
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3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。公仔箱論壇0 A# Q, n6 `9 H s4 X" O, T5 L& \
* [) L& I5 x: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。
. x8 S1 l v$ t/ C: L1 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f/ q' {5 m3 X |
5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
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, @+ u3 b5 W1 a6 b- P9 N! X公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C& Z+ r! _; S0 O4 {" h
1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。tvb now,tvbnow,bttvb R5 K5 b+ p# Z' F1 t
# K2 S6 q& J5 V+ P. A2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。! j$ A2 ~8 d! \& i6 h2 {) K
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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