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材料
9 F$ i8 M% g! d- C香菜....6公克1 [$ S2 Y$ w( S4 s( V& m. Z) ]2 ^
香菇....35公克
/ e, U8 B; B8 }4 a6 {- b! s1 f* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲....10公克
0 Q- c4 f) v. c d/ Y2 Z洋蔥....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f( O. j: ?2 {4 n8 e" }
辣椒絲....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r& v9 x4 f$ I7 T5 G
梅花豬肉片....100公克
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柴魚浸汁：7 c* s+ k5 \9 O: f
糖....5公克
/ ?3 B8 V# n9 g2 G柴魚醬油....65㏄
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作法
2 N0 Y X1 A/ E/ M" s& s2 Y7 k1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。www3.tvboxnow.com$ [" n0 u( M: d2 O) Z1 n
! u8 O0 _- H* E; U0 F+ m9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
3 N) O- G, I. Q# d% l5 R% Y) d2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 p5 c, w# D8 h9 I) X+ |. q* q$ o" Y
3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
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+ v9 H9 ^/ W7 a( R' j/ _$ q4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 w- P5 v( l% c1 G3 x
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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