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[西式食譜] 紫菜海鮮捲

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% [8 ^! R! e* C% C' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T! H! Z  O, ^7 q8 P7 n9 S
材料( w/ [) `8 m/ V! V$ w* P2 M
水....60cc( ]- a) U0 o( ]5 F; w, d
紫菜片....2張www3.tvboxnow.com0 l3 H0 w9 c; X% p$ o- @7 l: f8 d" I
太白粉....20公克
  x7 e( Y2 i; b1 g公仔箱論壇豬背油....75公克
( L- l) G4 a$ M2 K% Z# T' p: |基礎魚漿....200公克
& p% l( I; C7 ?6 v) B2 U; j# x中筋麵粉....100公克
( X2 I! ]+ x& p& r7 I; Lwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇# r8 S# ]0 G, Z2 A1 a' _
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調味料
  f+ B0 @  Z! p! g8 L" E1 X  Etvb now,tvbnow,bttvb酒....1/2茶匙
" G3 ?2 T% C% H" I# C% ]  A公仔箱論壇鹽....1/4茶匙公仔箱論壇* Z  e, `  p- a3 O. {9 V0 b; c
細砂糖....2大匙
, a- s  X1 ]! ?) n* n  w& O' j% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" [+ C+ ^( q1 V0 G7 {2 @1 K! ?6 C

5 m3 q) r# C) M, E- vtvb now,tvbnow,bttvb作法
) g- j$ q0 Y0 y: {2 }, G& s( [1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出,再用調理機打成泥。公仔箱論壇6 G! K' ?& z( V# b0 j

- d( v9 j3 L5 L( [* X: Y公仔箱論壇2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後,加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出,即為混合魚漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [$ _* x8 r! J  s0 v4 P
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段,即為紫菜魚漿捲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s# p/ ^* R3 d3 ^& h" X
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處,使其呈現出網錐狀。6 `6 p5 s: y1 L5 n
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後,放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
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