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[西式食譜] 芝士卷蛋


7 L2 ?; m( k6 }" Q. v公仔箱論壇材料:     ( m! k- _$ v7 m. c; s
蛋6隻、芝士適量、生粉適量、京蔥花適量8 N% A# D: }) S* ]& W" j

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& v4 M7 M& D3 p9 g調味:     
7 G) o& l3 y3 l2 x; m5 D: `& _番茄醬適量、黃芥末適量
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做法:     # h% I5 {) r+ L9 I0 o6 q" q
1.把雞蛋、生粉及蔥花攪拌至均勻。
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2.起油鑊,加入蛋漿,煎至半生熟,把蛋皮捲起,推到鑊邊。公仔箱論壇/ [. {" ^4 O6 |  y/ I) ]6 T& I

, j" D: U2 i1 P9 [% o) |3.再加入蛋漿及芝士煎至半生熟,把蛋皮捲起。
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4.按個人喜好,重複以上步驟約2-3次後,上碟,淋上番茄醬及黃芥末即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J! I( e$ R- v5 R6 d/ M+ ]) Y# d1 L

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Tios:     ( {8 C* G* p1 u3 `7 i/ @
可按口味加入火腿或紅蘿蔔粒等。
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彩虹瑪瑙蛋
, T. S. O& l3 [8 l公仔箱論壇材料:     
7 I$ p$ w& ~; o" l: I4 l) d% G8 ?皮蛋適量、鹹蛋適量
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! y; F: @: G9 f& A' r: Mwww3.tvboxnow.com做法:     www3.tvboxnow.com8 I& P6 [$ ~8 t0 s( u, i1 m
1.先把皮蛋烚熟,切粒。
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2.生鹹蛋開小孔,釀入小量皮蛋粒。
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3.隔水蒸鹹蛋約10分鐘,去殼切件,即成。公仔箱論壇! H" d9 u2 l/ D# u  T: c
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