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鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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" N2 O! ]# a5 F Z) {! J- W調味:
+ l4 \4 X/ G# v6 l' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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做法:
; N; z; n5 y9 W$ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^$ v% l! c! }0 b
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2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。 W: Z8 z1 g+ S- |4 x
# a5 a3 C1 f8 z0 {3 e* K公仔箱論壇3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. w4 C1 K2 B5 E }6 e
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。
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$ D! E7 Y9 s0 _, b( g1 U8 H6 i0 twww3.tvboxnow.com5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb' n3 V5 m" I+ @ |' h
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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