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材料：
& M% S" Z7 d; s4 G& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3湯匙
. k6 p8 i0 `" q8 Q/ i- w- A雞蛋.....4隻6 _. C) Z ~) ^9 h0 q6 p
忌廉.....8湯匙
0 Z) W2 X$ W2 ~/ t3 F0 I5 kwww3.tvboxnow.comRum酒.....4湯匙www3.tvboxnow.com- w& J5 e+ B: y- V
黑胡椒碎.....少許
4 Y6 K$ K6 w1 j7 {1 m- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡牛油.....2湯匙6 J/ b2 k9 [ i* x/ i
85%及72%黑朱古力.....共200克
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U1 n: L9 z4 M; S2 j; q1 R1 K
1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。
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5 K# u: R' S/ s3 m% Uwww3.tvboxnow.com2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。公仔箱論壇. ~ z. h/ K5 W+ O
9 E$ v- s/ o \# o5 s: x3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。% r- K4 _! Y' i5 _
4 A$ ^+ ^9 {+ G6 _$ H4 @: J% {' `( D3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h! r: a8 x/ w! x
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4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。www3.tvboxnow.com9 O* t: A: k% b
% E9 \( K. `* ?' Q5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。/ a7 u# E/ f' P7 q& \6 f& _
% e; b: d# n) ?( ?, Otvb now,tvbnow,bttvb6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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