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材料公仔箱論壇8 g, w9 {6 S7 E; R& d9 v% W# [! F
蝦.....500克
" p6 r8 h' U% b蒜頭.....4粒( [0 D- s: K8 P
生粉.....2湯匙公仔箱論壇/ m" g, l4 B1 Y* ~: ]) w9 \
豆豉.....2湯匙
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調味
' v' ~# f" ~% p2 Rwww3.tvboxnow.com糖.....1湯匙
$ g; e4 y8 K+ i) y3 l公仔箱論壇紹酒.....3湯匙
% M: O! N" c* J生抽.....1湯匙
2 ]2 H* q+ ^$ z/ Z" r0 N1 y0 S公仔箱論壇老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K1 c) ^( w2 B% t, z
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1. 沖淨蝦隻,瀝乾水份。公仔箱論壇5 [& N; P! G9 v! |# g, m5 S
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2. 剁碎蒜頭;沖洗豆豉,拌入1/2茶匙糖及1茶匙油,隔水蒸5分鐘。
4 M' Z2 @3 l+ U, a2 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n+ o8 C7 J/ A
3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上,然後放入熱油內炸至金黃,取出瀝去油份。
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4. 鑊內燒熱2湯匙油,爆香蒜頭及豆豉,蝦隻回鑊,拌勻後贊酒。
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7 N1 n: b6 |4 L X公仔箱論壇5. 注入獻汁,煮至濃稠拌勻。* J0 \; J4 f7 r
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6. 熱或冷食。
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