[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包tvb now,tvbnow,bttvb$ C4 P& v, O% e% h$ a1 L% W4 K
糖------------------------------2茶匙
朱古力粉-----------------------1湯匙
鹽------------------------------數湯匙公仔箱論壇1 r& c% \( Y! r- `- l& Y: h0 w
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒公仔箱論壇" j% p6 N8 V1 W; W  b4 Z

用具:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B- x4 E- [  I/ L/ k6 B# V  C' q
密實袋--------------------------1個3 r. r7 ?8 l% L- K5 M
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口8 E$ k! f+ y2 R0 b
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K' G; I6 e2 @) v/ q$ t$ S  W: R
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
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[甜品]原味梳乎厘公仔箱論壇8 Y0 I$ F3 T5 X$ N8 F( z
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  1 O. q* @" X3 }% Z7 v- Q( a; P
蛋白  4 隻
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升  公仔箱論壇% T" A; d$ {- `, i* z) f* c% @9 @
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許公仔箱論壇- _( U  [1 @! g( M7 n; \* ?, ^

用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯公仔箱論壇. q1 I3 y  i) E9 H* P) d4 T) `
6 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m* y5 o" I; v

製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  * S: }9 k3 S0 E( k: z9 h
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  : b! W6 T: ~( }3 w
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。  www3.tvboxnow.com4 X1 |. ]% T# _1 |
注意  www3.tvboxnow.com+ {/ h" Z: a6 ?; Z! J
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。公仔箱論壇  x% ~: ~: Y- A# U& T: k0 [& x1 ]
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[甜品]麵包布甸
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材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)公仔箱論壇/ q2 f. B$ T$ Y. X/ z! Z0 _* \
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  " T9 x$ M! |- v: D, ]0 q
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  公仔箱論壇. d/ \. C* _" ~6 N* a4 f( C: u
鮮奶  750毫升
用具焗兜  7 M2 Q7 A0 W% j! T1 f+ O+ Z# ~$ I
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。

[甜品](簡易)米飯布甸

材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.
焗爐以 150 ℃預熱。
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2.  預備一個可焗的小盤。
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  ( A/ Y3 O. `# X' _, ]6 n4 Q
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F) v5 M8 N" f
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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