材料：
* ]3 o8 a# R/ J2 q' z1 S( E龍蝦 約2半
) K1 G. w, \ @- y) D& L9 m3 ]www3.tvboxnow.com伊麵 2個
8 L+ W; X! i! Q5 \- k% o5 m1 [ Z" { D清雞湯 1罐公仔箱論壇5 a( r) B6 }% s
芝士 5至6片
# c' I' \* I- Z% N7 F+ Jtvb now,tvbnow,bttvb牛油 1/4件
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" ~8 S7 e8 J) X9 f2 {1 [! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ K7 `+ i, M' c0 g1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可www3.tvboxnow.com+ c7 b$ x; `8 A$ B0 U' i
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水
+ U3 _% u$ }% Z& e, S7 g4 {. A, wwww3.tvboxnow.com3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用4 h: u) k9 J. m8 k# }: p/ \
4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾2 I* ?7 G$ w( g8 f4 m; h' X
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯+ N' V3 w5 _7 O' G1 [
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶, H0 p6 K4 \; |# k
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w4 x# i- F x: A, z" ?
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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